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Valladolid celebra el Primer Campeonato Mundial del Tapas #TapasVLL2017

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La ciudad vallisoletana se ha proclamado estos últimos días de manera indiscutible ciudad de las tapas y los pichos por excelencia. Y es que si la semana empezaba con el XIII Concurso Nacional de Pinchos, celebrado los días 6 Y 7 en la Cupúla del Milenio, hoy miércoles 8 ha comenzado el Primer Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid.

De un evento gastronómico con gran calado a nivel nacional, hemos pasado a uno de envergadura internacional. Nada más y nada menos que el Primer Campeonato Mundial de Tapas, el cual aglutinará las pequeñas creaciones de cocineros llegados de todas partes del mundo.

Total, 15 +1 profesionales especializados en Tapas optan finalmente a conseguir el título de Campeón del Mundo para sus respectivos países. He +1 se debe a la presencia del chef del Restaurante Atrio de Cáceres, Alberto Montes, que será el representante español del Mundial por haber salido campeón Nacional de Tapas en la edición de 2016.

A lo largo de toda la jornada de hoy hemos visto como en menos de 25 minutes, cada chef ha presentado siete reproducciones de su tapa, seis para el Jurado y una para ser fotografiada y exhibida ante los espectadores. Tras un sorteo de orden, los participantes se han ido incorporando al set culinario cada 5 minutes, suministrando al jurado sus tapas cada 5 minutes, igualmente.

El ganador recibirá un premio de 6.000€ otorgado por la Interprofesional del Aceite de Oliva de España, así como el título de Campeón del Mundo de Tapas 2017 y un trofeo testimonial. El Presidente del Jurado será el gran Alberto Chicote, que ha ido dejando durante toda la mañana muestras en Twitter de la alta calidad de las tapas que forman parte de este campeonato del Mundo.

Un repaso por lo más destacado que ha dejado en Twitter el Primer Campeonato Mundial del Tapas #TapasVLL2017











































Los ganadores del Primer Campeonato Mundial del Tapas #TapasVLL2017 se conocerán a las 20:00 hours.

Valladolid celebra el Primer Campeonato Mundial del Tapas #TapasVLL2017
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Article by the editorial team of DiegoCoquillat.com. It has professionals both in the field of hospitality, gastronomy and tourism, and new technologies and innovation.

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