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Waitry, the technological and strategic partner of more than 1200 restaurants

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Inspired by a long wait at a restaurant, Waitry born in 2014 Hand Alejandro Etchegoyen as a solution to this problem. With the years, its approach goes beyond the local sphere, and now it's a vital tool in the digital transformation of restaurants in more than ten countries.

Its growth over time has been uneven, However. And is that, Although Waitry has received funding from major accelerators such as ImagineLab Argentina, the reception of the app mobile has recently exploded because of the coronavirus crisis.

It has been able to adapt to the difficult circumstances in which restaurant professionals currently operate and has created a comprehensive digitization service indispensable for many.

In addition to serving as an order manager online, offers the consumer a simple application with full integration with digital wallets. The professionals of the sector, meanwhile, can take advantage of the tools offered by Waitry to connect their messaging accounts, social media and review pages from a common environment, as well as analyze the information collected and put it in value through functions for digital marketing and maintenance of client databases.

With this cast of utilities, the app has gone from providing service to 120 restaurants in Argentina and Spain in early 2020, to serve more than 1200. In fact, its growth rate is such that in the company they plan to reach the 3000 partner restaurants before the end of the year. The application would then manage 5 million orders and would be used by one million unique users.

Among the Spanish restaurants that cooperate with Waitry stands out, without a doubt, the famous gourmet burger chain, the top. It should also be noted The English Bakery, 100 tapas, Eat&Speak, Yakuza, The Lobstar, Arrozal Ca la Nuri, Simone restaurant, Lilo Cafe, but these are just some of the associated brands, among the dozens who already trust Waitry's services to improve their customer service times, anti-COVID-19 measures regarding the elimination of contact surfaces, and digitization of the restaurant.

While the basic functions of the app they are complete, Waitry's true potential lies in its possible operation as technological and strategic partner.

The technology it is a great ally when facing capacity limitations, schedule restrictions and other demands imposed by governments to combat the expansion of the SARS-2 among our fellow citizens. Nevertheless, although the idea is simple on paper, it often turns out that the process of adaptation to new technologies (virtual wallets, client relations bases, artificial intelligence, philosophy contactless, etc.) has a steep learning curve that acts as a barrier to access. Waitry breaks from the start with that preconception, but it also offers its services of partnership to tackle new ideas.

As Andrés Luzón explains, Head of IT systems at Goiko, «The flexibility of the software and the possibility of being able to come to the table with a project, to be able to discuss it, make some work schemes and be able to have it up and running in such a short time, allows you to make strategies and business plans with super revolutionary ideas ».

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En un momento marcado por la incertidumbre, sistemas como Waitry pueden significar la diferencia entre la continuidad del negocio y el cierre. Estas herramientas de gestión digital de pedidos son especialmente útiles para minimizar ineficiencias temporales en el servicio, eliminar errores humanos en la toma de comandas, centralizar y sincronizar dispositivos varios del restaurante, reducir costes de operación, optimizar cada pedido, conferir mayor control sobre el restaurante y su rendimiento.

Hay que incidir sobre su integración con TPV de Hosteltáctil, Ágora y Lightspeed, por mentar algunos. El número de colaboradores a este respecto se sitúa en torno a la treintena. De este modo, el restaurante puede actuar sobre precios, distribución de mesas, entrada y salida de productos en la carta

Y hablando de la carta, Waitry se encarga también de convertirla al formato contacless. El restaurador solo tiene que subir el contenido de la misma a través de la aplicación, y de forma fácil e intuitiva se convierte en un menú digital con formato cómodo, legible e interactivo para el cliente. Se pueden incluir traducciones automáticas, vídeos e incluso animaciones si fuera menester.

Y toda esta información es accesible a través de un código QR de forma rápida y sencilla. Los clientes solo tienen que enfocar los códigos situados en las mesas con la cámara de tu teléfono para acceder desde su terminal móvil a la carta digital. Cabe incluso la posibilidad de utilizar recortadores de enlaces para que el menú quede alojado vía web y pueda consultarse previo a la visita al local.

En resumen, Waitry busca posicionarse como una app móvil holística para el sector restauración, que entre otras funciones cuenta con:

  • Comunicación de comandas directamente desde el dispositivo móvil del cliente y sistema KDS para digitalización de la cocina
  • Compatibilidad con tabletas y kioscos de autopedido
  • Integración total con una plétora de terminales punto de venta
  • Gestión de pedidos destinados a delivery o consumo on-premise
  • Desarrollo de cartas digitales contactless de última generación
  • Herramientas analíticas, CRM, de segmentación y fidelización de clientela
  • Herramientas de gestión de personal
  • API compatible con software de gestión, contabilidad, mercadotecnia y más
  • Listas de espera virtuales
  • Funciones de personalización de servicios y optimización de ventas

Una herramienta a tener muy en cuenta por los profesionales del sector que quieran integrar sus sistemas tecnológicos, que además, en estos tiempos tan complicados necesitan un empujón adicional para salir a flote.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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