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10 Les villes et un restaurants végétariens devraient visiter

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La nourriture végétarienne et végétalienne gagne tous les jours adeptes à travers le monde, Il y a beaucoup de villes où ce type de cuisine jouit d'une grande popularité. végétariens, les végétaliens, simplement, qui aiment ce genre de nourriture, Ils devraient connaître ces dix destinations les végétariens.

Les meilleurs restaurants végétariens et végétaliens monde

Arrêtez de manger de la viande n'est pas facile, mais, Il est vrai aussi, il est maintenant plus facile que jamais. Je partage cette sélection des dix destinations amicales avec les végétariens où les restaurants créatifs partout inclus, Il y a même un centre commercial totalement végétalien, le monde ne.

1.- Portland (États Unis)

Cette ville a le seul monde du centre commercial entièrement végétalien, mais cette option applique dans la plupart des établissements dans cette ville.

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2.- New York (États Unis)

Les chances de accidentellement dans une bosse restaurant végétarien peut-être qu'ils sont plus élevés à New York que dans toute autre ville américaine. restaurants comme pure Food & Du vin et le Café bougie, qui se concentre sur des plats de la ferme à votre table, contribuer à cette diversité.

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3.- Chennai (Inde)

Dans le sud de l'Inde presque pas de viande est consommée, car il est la maison ancestrale du végétarisme. Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala et du Tamil Nadu basée sur des plats Offre de riz de très épicés et currys; Il est fréquent de trouver des collations légères comme dosa et le riz avec tamarin et citron. la thalis végétariens (platones avec quelques currys, du riz et du pain) Ils coûtent moins cher qu'un café latté un Starbucks.

nous vous recommandons: Le restaurant Madras Hôtel Raintree à Chennai pour sa délicieuse

4.- Chiang Mai (Thaïlande)

Chiang Mai a plus 80 restaurants végétariens pour répondre à sa grande population bouddhiste. Même ceux qui ne sont pas spécifiquement offrent la soupe végétarienne tom yum meatless, pad thaï, des salades et currys de lait de coco.

nous vous recommandons: Pun Pun, en utilisant des légumes bio à partir de votre propre jardin. Les currys sont servis sur des feuilles de bananier. Pun Pun a trois branches dans la ville: le temple Wat Suan Dok; une recherche de Night Safari, et un autre près de la Plaza Aéroport à Hang Dong.

5.- Glasgow (Écosse)

Il peut surprendre beaucoup de gens que l'organisation Les gens pour le traitement éthique des animaux (PETA) Glasgow nommer la meilleure ville au Royaume-Uni pour les végétaliens 2013. Le nombre croissant de restaurants de ce type fait partie des efforts du gouvernement local pour améliorer la santé de ses habitants.

nous vous recommandons: Monkey Bar Café dans la ville marchande. Le bar sert sa propre bière et propose un menu de plats de style maison sans viande, y compris les burritos avec des haricots frits sont comptés. Il y a des chanteurs de musique traditionnelle et les auteurs-compositeurs.

6.- Londres (Angleterre)

PETA a appelé à Londres comme les végétariens de la ville les plus sympathiques 2009 et il reste l'un des meilleurs endroits pour ceux qui ne mangent pas de viande. Il y a plus de 130 restaurants végétariens et des endroits où les currys végétariens épicés servis sont aussi nombreux que pubs au service poisson et frites. Actuellement, même ceux-ci pubs Ils servent des plats sans viande et aliments crus.

Recomendamos: Se dice que en el restaurante vegetariano más famoso, Food for Thought en Covent Garden, se sirve de todo: platos mexicanos, indios, empanadas de queso con eneldo y quichés. El menú cuidadosamente seleccionado es barato y satisfactorio.

7.- Jordania

Es muy fácil encontrar restaurantes amigables con los vegetarianos en Jordania, en donde el mezzé se encuentra con recetas como el tabule, el hummus, el falafel y abundan los panes árabes sin levadura.

Recomendamos: Tanto en el Beit Sitti (que significa “la cocina de mi abuela” en árabe), situado en el corazón de Amán, como en Petra’s Kitchen, hay buenas opciones en casi cada rincón del país. Además, en este último también se dan clases de cocina.

Berlín la capital de mundo en restaurantes para vegetarianos

8.- Berlín (Alemania)

Según los 2015 Good Taste Awards de la revista neoyorquina Saveur, Berlín es actualmente la ciudad de moda para los vegetarianos. La biblia de los foodies la nombró “la nueva capital vegetariana” del mundo. “Berlín es la primera ciudad importante de Occidente en la que el vegetarianismo ha alcanzado la paridad culinaria con la dieta carnívora tradicional; la nueva cocina vegetariana de la ciudad se cruza con una escena culinaria cada vez más popular y crea una cocina única y a menudo brillante, con toques de Europa Central”, según Saveur.

Recomendamos: En el Kopps, un elegante restaurante vegano, se sirven versiones creativas de platillos alemanes tradicionales y utilizan solo los productos orgánicos más frescos.

9.- Kuala Lumpur (Malasia)

Kuala Lumpur es un crisol de culturas, por eso se podrá disfrutar de una gastronomía tan variada. Centrándonos en la comida vegetariana, según la HappyCow, la guía electrónica para comer sano, Kuala Lumpur tiene más de 100 restaurantes vegetarianos. Es común encontrar restaurante de cocina china, malaya e india.

Recomendamos: El restaurante Gopala, barato y con un popurrí de platos culturales de Tailandia e India. Las satay vegetarianas (una especia de brocheta) y el arroz frito vegetariano son de lo mejor que podemos encontrar.

10.- Vancouver, Columbia Británica (Canadá)

En los últimos años, Vancouver ha ido viendo como surgían restaurantes notables como el Hierloom, que satisfacen el apetito de los vegetarianos.

Recomendamos: The Acorn, que recibió una mención en los Diez Mejores Restaurantes Nuevos de la Revista En Route en 2014. Además, es el primer restaurante vegetariano que recibió este galardón. Los vegetarianos, veganos, amantes de la comida sin gluten y los alimentos crudos y también cualquiera que desee probar un menú diferente puede hacerlo, ya que ofrecen un menú estacional creado con frutas y legumbres tales como manzanas y hongos maitake.

¿Nos recomiendas tu ciudad o tu restaurante vegetariano favorito?

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Sobre el autor

Periodista con Máster en Comunicación Digital. Curiosa desde que nació. Siempre con un cuaderno y un libro en la mochila. Le fascina investigar sobre temas novedosos e interesantes relacionados con el Social Media Restauranting. De Burgos, concretamente, Salas de los Infantes.

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2 Comments

  1. ¡Buen reportaje gracias! Mis preferidos son Viva Burger, Rayen, LeVel Veggie Bistro, Copenhagen y para los más osados Crucina.

    El sentido de ser vegana para mi es diverso, pero no me puedo olvidar del planeta…

    «Una alimentación vegetariana reduciría hasta un 63% las emisiones de gases de efecto invernadero, una vegana, hasta un 70%.»

    Fuente: ONU desde http://www.igualdadanimal.org/noticias/7335/el-alto-precio-de-la-ganaderia-industrial

    Verdaderamente en 30 años vamos a tener que tener muy buena salud y muy buena adaptación a respirar metales y C02, para poder sobrevivir. Es claro que el calentamiento va más rápido que nosotros, hace dos años nos quedaban 50 años y este 30..

    Es una situación de emergencia nacional que los gobernantes no quieren asumir, muy, muy grave y sin dudas dejar de comer animales es lo más fácil y sencillo de todo, pues tenemos miles de otras cosas para consumir.

    Cómo? Reconvertir la industria de la carne en sistemas de energía limpia, financiado, si hace falta.

    Desde la hostelería podemos abrir más las opciones y sí ofrecer una variedad de alimentos nutritivos sin huella ecológica con excelente palatabilidad. Muchas personas piensan que no van a tener nada que comer, restaurantes donde la excelencia vegana, te debe hacer olvidar todo lo demás.

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