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10 La clé du triomphe de la stratégie e-mail marketing un restaurant

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Internet a ouvert de nouvelles routes pour les hôteliers Ils cherchent à établir une relation plus étroite avec les clients grâce à des outils tels que des e-mails ou des e-mails.

De nombreux restaurants font la sourde oreille à l'opinion des voix d'experts qui recommandent adapter aux temps, et ils parient sur les stratégies de marketing presque obsolète. Avec l'excuse du manque de temps ou perte d'argent, ces locaux sont permis le luxe de renoncer une partie importante de la population qui se soucie beaucoup de la technologie.

Tant que dans la plupart des cas est Internet qui les aide à choisir un restaurant fournir des informations sur le site, réseaux sociaux ou par courriel. Comme toujours, il a dit à notre directeur Diego Coquillat “le client est des restaurants plus numérisés”.

Diego Coquillat & quot; le client est plus digitalisées restaurants & quot;.

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Ces nouvelles formes de promotion se sont infiltrées dans les modèles actuels au point de maintenir la relation client au-delà du restaurant. Comment le faire? L'une des méthodes les plus utilisées et acclamé- Il est ce qu'on appelle publicité par e-mail, Quoi Il est de venir directement au dîner en envoyant une série de courriels pour vous informer de l'événement, certaines promotions ou les derniers Aways.

Un e-mail doit répondre à un certain nombre de traits pour remplir sa mission, où il n'y a rien à être lu par le client. Pour cela, il est essentiel de suivre ces recommandations.

Conseils pour envoyer campagne e-mail marketing un restaurant

Récemment publié un étude sur l'état de la campagne marketing par e-mail dans les restaurants aux États-Unis et au Canada. Leurs résultats ne sont pas très favorables que juste un 18% établissements Il reconnaît avoir mis en œuvre cette technique. Cependant, sceptiques restaurateurs devraient savoir que l'industrie alimentaire et de restaurants est considéré comme l'une des industries avec les e-mails d'ouverture de pourcentage le plus élevé, avec 25,7%. Alors, Pourquoi ne pas profiter de cette tendance et suivre 10 recommandations que nous proposons ci-dessous?

1.obtenir des abonnés. Pour démarrer un e-mail marketing de la campagne est essentielle pour atteindre une base de données qui comprend e-mail des futurs clients.

Transformer les abonnés de convives est possible en suivant quelques-unes des stratégies suivantes: proposer aux visiteurs sur le site du restaurant pour remplir un formulaire avec votre nom et votre email pour obtenir des avantages exclusifs, utiliser les réseaux sociaux comme une vitrine pour les remises et offres à travers une simple inscription, remettre en personne une carte de commentaires où à laisser votre avis nécessaire d'inclure des données, etc.

2. Contrôle de la fréquence d'envoi des e-mails. Campagnes marketing par e-mail dans les restaurants sont généralement effectués avec un mensuel, bien que parfois jusqu'à deux e-mails sont envoyés par mois: un début et un milieu.

Cela ne veut pas saturer l'abonné et apparaissent dans votre boîte de réception que lorsque vous avez quelque chose d'intéressant à dire: promotions Rapport, annoncer un changement de locaux, féliciter son anniversaire, proposer un dîner spécial à l'occasion de la Saint Valentin, Fête des Pères ou Mère, anniversaire restaurant…toujours fournir une valeur en communication, qui est la clé de cette stratégie.

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3. Abonné attirer l'attention sur le sujet du message. Au moment de l'envoi d'un e-mail notre objectif principal est que cela est lu, Pour ce que il est extrêmement important de choisir un “affaires” qui séduit l'internaute. Pour ces mots clés sont utilisés à travers laquelle l'abonné se sentent la nécessité d'ouvrir le message plutôt que d'envoyer directement à la poubelle, évite les mots gratuite, offre, cadeau, etc.

élaboration détaillée de l'e-mail

4. Prendre soin de le format de courrier Au lieu d'envoyer un courrier électronique en texte brut, Il est beaucoup plus approprié d'utiliser le format HTML ou un modèle déjà conçu. En tout cas, il est essentiel de présenter une orthographe de message clair et grammaire appropriée pour éviter les fautes de frappe, incompréhensiblement fréquents. Il est donc recommandé qu'une autre personne qui a rédigé l'examen du texte avant la distribution à ses abonnés.

5. Elaborar textos cortos. Cuando el suscriptor se siente tan atraído por el asunto de un mail que se decide a abrirlo y leerlo, espera que sea lo más breve posible, pues ha de informar únicamente sobre una cuestión en concreto: un nuevo plato, un vale de descuento… Además de no incomodar al lector con un mensaje interminable, hay que tener en cuenta que una buena parte de la población revisa su correo electrónico desde el móvil.

6. Incluir imágenes. Hay que procurar que prime la imagen sobre el texto para que con un simple vistazo el comensal capte el mensaje del remitente. Se trata de una técnica que, bien empleada, puede mostrar aquello que hace único y especial a un restaurante: la celebración de un evento, la renovación de la carta o la inauguración de un nuevo espacio. Además de las imágenes, el suscriptor recibe con agrado vídeos y gifts.

Emails pensados para un tipo de cliente

7. Crear mensajes personalizados. De acuerdo con Convince and Convert, hemos de tener en cuenta que las personas influenciadas por el e-mail marketing invierten un 138% más que el resto. Esto es gracias al vínculo que nace gracias a este tipo de estrategias en las que el restaurante se dirige al cliente -por su nombre- en un lenguaje tan cercano como directo. ¿Cómo hacerlo? Poniendo sobre la mesa toda la información a su alcance sobre los comensales en potencia: datos demográficos, preferencias o historial de contacto.

3 elementos imprescindibles: marca, reserva y formulario de baja

8. Hacer ver la marca. Es recomendable incluir el nombre del restaurante, el logotipo u otras imágenes asociadas a la marca; aunque si es el chef o dueño quien envía el mail en nombre del establecimiento puede añadir su foto al final del mensaje para que el comensal lo reconozca cuando visite su negocio y de esta forma se sienta más a gusto. También se puede incluir en el correo electrónico los enlaces a las redes sociales y a su página web.

9. Ofrecer la posibilidad de realizar una reserva. El fin de una campaña de e-mail marketing no es otro que captar nuevos clientes y fidelizar a aquellos que ya han visitado el restaurante. Pues bien, aunque parezca obvio, una manera de conseguirlo es ofreciendo la posibilidad de hacer una reserva. Para el suscriptor resulta muy cómodo reservar mesa en el restaurante con un solo click a través del correo electrónico.

10. Dar la oportunidad al usuario de finalizar la suscripción. Un restaurante, además de enviar únicamente los correos electrónicos a aquellos que se han inscrito y no a los que no lo han solicitado, ha de ofrecer la oportunidad de darse de baja de la newsletter a todo el que lo desee. El objetivo es confeccionar una lista de clientes realmente interesados y crear para ellos contenidos interesantes y personalizados, ya que 9 de cada 10 propietarios confiesan su error al no segmentar a su público.

Las irrupción de las nuevas tecnologías están provocando un cambio en la política empresarial de los restaurantes, ya que ahora son ellos los que deben captar la atención de los comensales y no esperar sentados a que entren en su local. Como hemos visto, las campañas de e-mail marketing pueden ser una herramienta poderosa para construir un vínculo entre el emisor y el receptor. ¿No lo crees?

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Sobre el autor

Graduada en Periodismo por la Universidad de Valladolid aunque es de Fabero (León). Trabajando desde hace muchos años en el sector de la hostelería. Futura experta en Periodismo Gastronómico y todo lo relacionado con los restaurantes, un mundo que la tiene fascinada. Sus otras pasiones: el rock y los deportes.

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