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10 la commercialisation des idées pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre restaurant Valentine

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Valentine dans l'amour pour la nourriture et vrai amour vont main dans la main. Et dit le proverbe populaire: Le chemin le plus court pour atteindre le cœur de trou d'homme est par son estomac!. Et quand bien même ils veulent nier, une étude signée par l'enquêteur Michael R. Lowe Drexel University (Philadelphie, Pennsylvanie) révèle que les femmes sont également plus réceptifs à écraser après un repas rassasiant, Copieux et délicieux.

Pour cela, un repas ou un dîner romantique dans un restaurant est l'un des événements les plus populaires de la Saint-Valentin. Selon une étude de marché, Ceci est le deuxième jour de l'année est le plus élevé. en 2017 les amateurs ont passé quelques-uns 12 000 millions d'euros à cette destination journée spéciale. en fait, un 34.6% des cadeaux offerts au couple ont été invités à aller manger.

Pendant 14 Février, Il y a beaucoup de restaurants qui parviennent à couvrir toutes vos tables sans beaucoup d'efforts, mais pour ceux qui ne reçoivent pas organiquement, il n'y a rien qu'une dose de commercialisation bien exécuté ne peut pas atteindre. Une bonne planification et la programmation des actions commerciales pour cette date spéciale peuvent générer d'énormes quantités d'avantages.

Donc, nous apportons aujourd'hui ces 10 vous obtenez des idées pour remplir votre salon et obtenir les meilleures performances à la Saint-Valentin.

1.- Organise un concours de photos partenaire dans les réseaux sociaux

Parmi les différents types de clichés, photos de couple sont l'un des plus interactions génèrent. Vous pouvez profiter de cette en votre faveur.

la préparation d'un photo couple concours lors d'un dîner pour la Saint-Valentin Lot parmi les participants. Le début du concours aura lieu quelques jours avant 14 Février. Pour mener à bien cette campagne commercialisation vous avez besoin d'un succès hashtag ou slogan accrocheur, des lignes directrices et des règles de participation qui préservent l'image de votre entreprise, et une brochure ou une explication verbale pour informer les convives qui ont lieu cette promotion.

Le reste viralité innée des réseaux sociaux se chargeront. Pour sélectionner les gagnants des outils de dessin peuvent être utilisés comme Tweetdraw, Woobox, shortstack, Heyo, Rafflecopter... Rappelez-vous d'essayer la paire comme VIP et inviter les lauréats à partager des photos de votre soirée. Tout cela servira à la popularité de votre restaurant.

2.- Collabore avec commerces à proximité

Vous avez un fleuriste à proximité? Peut-être un mode boutique de lingerie? Peut-être que dans un magasin de pâtisserie où vous pouvez acheter des chocolats?

Un grand nombre de ces entreprises voient une augmentation soudaine du volume des ventes et les visiteurs dans les jours avant Saint Valentin. Il y a même parfois distrait ou oublieux qui vient le jour même des amoureux, calculé, d'acheter un cadeau de dernière minute.

Il est possible que ces entreprises sont prêts à offrir votre restaurant comme un lieu idéal pour manger en échange partenaire si vous faites la promotion de vos services de votre région.

Une autre possibilité est de leur donner directement la possibilité de vendre un coupon pour votre restaurant, à travers lequel ils reçoivent un petit avantage monétaire.

L'imagination, dans ce sens, Il est la clé du succès.

3.- Diversifier votre entreprise avec une forte demande pour la Saint Valentin

Bien manger à l'extérieur est l'un des cadeaux les plus pratiques, Les cartes-cadeaux finissent en vigueur. en EE. UU., et porter 12 années comme le don le plus courant ce jour-là.

Parmi les différents types, souligne que le plus recherché carte cadeau est échangeable dans les restaurants, bien avant ceux qui sont utilisés pour les bijoux, parfumerie, Chocolaterie, fleuriste ou boutiques à la mode.

Les hommes, spécialement, Les cartes-cadeaux sont disponibles en un cadeau flexible et polyvalent. Voilà pourquoi un 46% d'entre eux préfèrent. Au total un tiers des adultes optent pour ce type de cadeau, ce qui signifie que l'intérêt est plus faible chez les femmes.

En plus d'avoir la possibilité de racheter des cartes-cadeaux au restaurant, devraient barricadés des cartes-cadeaux pour une utilisation dans d'autres entreprises. De cette façon, vous pouvez capitaliser sur les secteurs qui ne sont généralement pas partie de l'entreprise qui met l'accent établissement.

4.- Créer un menu spécial Saint-Valentin

Décorez la salle selon l'occasion et de fournir une atmosphère confortable et accueillante qui invite la conversation et le flirt est l'une des missions essentielles de la Saint-Valentin dans rénovateur.

Mais le lis dore, Vous pouvez agir sur le menu en fonction du climat d'amour parfumant l'atmosphère. si, Ils peuvent être offerts des plats spéciaux pour attirer l'attention des couples à la recherche d'une expérience spéciale ce jour-là.

Il y a beaucoup d'aliments qui sont traditionnellement considérés comme aphrodisiaques, Nul doute que ceux-ci devraient figurer dans la lettre. huîtres, asperges, fraises, Chocolat, vin rouge…

Avoir un menu complet de prix fixe adapté à la mielleuse être une bonne décision d'affaires. Et donc il aura des cocktails ou sans alcool Typique de ce jour: un Nid de Robin, un Martini Grenade un un English Rose Ils feront le bonheur des visiteurs.

5.- Diferenciate con acciones de publicidad en San Valentín

No basta con informar de los servicios que el restaurante dará en San Valentín. Hay que dar esta información de tal manera que la acción publicitaria se integre de manera indistinguible en el espíritu de la festividad, al mismo tiempo que mantenga la diferenciación del negocio y la imagen que este quiere proyectar de cara a su clientela.

Por todo esto, es inviable que la plantilla prepare el contenido escrito del marketing. Los resultados serán varios órdenes de magnitud mejores si de ello se encarga un copywriter o redactor comercial versado en el tema.

Mejor aún si este forma parte de alguna agencia de publicidad a través de la cual se pueda realizar también el diseño gráfico de los flyers, invitaciones o folletos.

6.- Lanza ofertas exclusivas para parejas

Sacar a la pareja a comer o cenar en un restaurante puede ser un capricho caro para algunos. Por ello, si hay previsiones de que el salón no se va a llenar, la situación puede mejorar significativamente si entre los servicios ofrecidos ese día tenemos descuentos o extras gratuitos.

No tienen por qué ser grandes esfuerzos por parte del restaurador, un descuento simbólico o cualquier ofrenda de bajo importe (un vaso de vino gratis, un rosa, un bombón al terminar la comida) causarán una impresión positiva en los potenciales clientes, especialmente en aquellos que estén planificando el día como una sorpresa.

Toda bonificación es bien recibida por parte de la clientela. Algunas ideas menos ortodoxas son incluir mensajes dictados en los menús o hacer e imprimir una fotografía para la pareja. En ambos casos el coste para el propietario del local es muy bajo.

7.- Haz que los comensales experimenten el amor a todos los niveles

Para que el local sea entendido como un rincón amoroso toda la decoración ha de ir en consonancia. Las mesas han de estar preparadas para acoger dos comensales, con velas, rosas, servilletas y mantelería roja, una carta especial, uniformes del servicio de camarería acorde a la ocasión, etcétera.

La iluminación debería ser tenue, pero sin dejar en la penumbra a los clientes. Para la música, se puede optar por baladas románticas a bajo volumen o por música en vivo. Por muy cliché que resulte, el clásico violinista ofrecerá una experiencia que se convertirá en una historia que contar para la pareja.

8.- Facilita artículos para propuestas de matrimonio

En el día de San Valentín se experimenta un repunte en el número de parejas que se comprometen a formar un matrimonio. Un 60% de estas personas, además, luego comparten la buena nueva en las redes sociales.

Este comportamiento presenta al restaurador con una oportunidad para sacar mayor provecho a la fiesta. Si desde el mismo restaurante se puede proveer un paquete de servicios para la propuesta de matrimonio (flores, champán, limusina, anunciar el hecho en el salón, anillo escondido…), las posibilidades de negocio aumentan por las nubes.

9.- Extiende el día de San Valentín a toda la semana

Muchas personas tienen agendas apretadas que les impiden disfrutar de la compañía de sus seres queridos en fechas concretas. Por eso, un poco de flexibilidad puede generar cuantiosos beneficios para el restaurador.

Según datos de OpenTable, el fin de semana anterior y el posterior al San Valentín son más concurridos de lo normal en los restaurantes. En concreto, el personal percibirá un aumento aproximado del 16% en estos fines de semana.

Una opción para la gerencia es instaurar una suerte de Semana del Amor, dentro de la cual también se pueden integrar días como el del soltero, que se celebra el 13 o el 15 de febrero según la región; u organizar una velada de citas a ciegas antes de San Valentín, ofreciendo un descuento a las parejas que regresen durante el día rosa.

10.- No olvides el compromiso social en el día del amor

Amar a nuestra pareja está bien, pero si además amamos al prójimo, es aún mejor. En un día dominado por el amor y por los corazones, qué mejor que destinar una parte de la recaudación a algún fin social.

Los millennials y generaciones más jóvenes aprecian aquellos negocios con una misión o compromiso que va más allá de sus atribuciones empresariales. Y justo estas son las generaciones en edad de emparejarse. Por eso, publicitar que una parte del importe será destinado, por ejemplo, a la Fundación Española del Corazón, puede ser el motivo de que se seleccione tu restaurante en vez de uno ajeno.

No pierdas ni un instante y comienza a preparar las acciones de publicidad para este San Valentín. Los comensales ya están realizando sus reservas para el día 14 y lo único que necesitan para decantarse por tu establecimiento es saber que vas a poner todo tu corazón en tu trabajo.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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