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10 mesures controversées entrer en vigueur 2016 dans les restaurants

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Dans ces jours particuliers, il semble avoir été des élections plus en attente, des campagnes électorales et des partis politiques des vacances et, cependant, cargadito Nouveau cadeau Année se présente sous la forme de lois.

Avec l'arrivée de 2016 paquet entrera en vigueur les mesures imposées par la Commission européenne et obligatoire pour tous les pays de la zone euro qui affectent très directement le monde de la gastronomie et des restaurants, entre autres domaines.

En dépit des mesures controversées, Ils ont passé complètement inaperçu parmi la plupart des Espagnols, donc nous sommes obligés de les mettre secours.

Les mesures imposées par la Commission européenne dans les restaurants

1. Interdiction de la viande rouge

la récente étude de l'OMS qui a la viande rouge nocif pour la santé, a tiré la sonnette d'alarme entre la santé et les nutritionnistes, une alerte qui se traduit par de fortes restrictions pour la gastronomie. Le plus important et le plus apporter avec elle mesure les conséquences est une interdiction totale de la viande rouge dans les restaurants, quelque chose qui va modifier considérablement notre expérience culinaire. Dans un pays où la viande rouge peut être considéré comme patrimoine national, restaurants seront obligés de retirer leurs produits de cartes comme Entrecôte, filet de boeuf et queue de bœuf, entre autres.

2. capacité maximale: 20 personnes

Un autre axe majeur de l'action de ces mesures met l'accent sur la capacité des collectivités locales. La capacité maximale est de vingt personnes, quelle que soit la taille de la section locale. Si l'établissement dispose déjà d'une capacité inférieure, la figure ne sera pas modifié. Avec cette réduction de la capacité Il est d'éviter la foule dans les restaurants pour des raisons de sécurité, même si grande devient locale un gaspillage d'émission de l'espace.

3. limité aux repas 45 minutes

Une autre des choses que nous allons dire au revoir au bureau, divertissant pour qui exécute mais pas pour qui espère. La capacité maximale précitée de vingt personnes apporte la nécessité de limiter le temps de nourriture à trois quarts d'heure par table pour faire place à d'autres clients.

4. Pas de vin au dîner

Pour couronner le tout avec cette, et vous ne pouvez pas demander un vin à boire avec le dîner. Ni tinto, ni blanc, ou rose. Faisant appel à la sécurité publique, le vin reste hors de nos tables pendant la nuit pas pour le jour-, afin d'éviter les accidents sur la route. Une décision étrange, lui-même, car il permet des dîners suivants avec d'autres boissons alcoolisées comme la bière ou le cidre.

5. Los brindis serán con champán, no con cava

Puede que el cliente se lleve una sorpresa cuando se le sirva champán en vez de cava para el brindis, y es que, la prohibición del cava en los restaurantes llega también con el nuevo año. Las empresas de cava catalanas ya han mostrado su desacuerdo con una ley que consideran “un boicot a Cataluña desde el Gobierno central” y han pedido que se les mantenga al margen “de disputas políticas que nada tienen que ver con el mercado alimenticio”.

6. Salmonete, no, gracias. Hay que dejarlo crecer.

A partir del 1 de enero, las cartas de los restaurantes tampoco tendrán salmonete. La escasez ha obligado a poner freno a la pesca de esta especie que roza el peligro de extinción, por lo que no podremos disfrutar de este pescado en los restaurantes durante una temporada.

7. El pago siempre se realizará con tarjeta y la propina será obligatoria

Se acabó el pagar en efectivo. El pago de las comidas se realizará con tarjeta para agilizar la transacción y decir así adiós a las confusiones en los pagos y los cambios. Además, se instaura en nuestro país la obligatoriedad de pagar un 10% más del importe de la factura en concepto de propina.

8. La figura del portero de aseo

Con esta ley veremos nacer la figura del portero de aseo, una persona dedicada en exclusiva al control del acceso al servicio para evitar las indeseadas colas y mantener la higiene, tanto del local como de los propios clientes. Una nueva ocupación que ha despertado la curiosidad y el ingenio de las redes sociales, donde ya lo han bautizado como “el retretero”.

9. Las prendas en la cocina serán de algodón

Delantales, gorros y otras prendas del uniforme que utilice el personal de cocina deberán ser única y exclusivamente de algodón, evitando así otros tejidos más plásticos y menos naturales. Solo se salva el calzado, cuyo material no se especifica en la nueva ley.

10. ¿Obligados a apagar nuestros teléfonos móviles?

Una medida que ha suscitado amor y odio a partes iguales es la posibilidad de limitar el uso de teléfonos móviles dentro de los establecimientos. De momento es una medida opcional, por lo que aquellos restaurantes que deseen solicitar la licencia que prohíba el uso de dispositivos móviles podrán hacerlo durante el mes de enero.

Menos mal que hoy es 28 de diciembre y esto es una broma. ¿Te lo habías creído? ¡Feliz día de los inocentes!

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Sobre el autor

Graduada en Periodismo. Escritora habitual, siempre en busca de nuevas historias y anécdotas que contar. Enamorada de las nuevas tecnologías, las redes sociales y todo lo que sea innovador. Es feliz teniendo a mano un ordenador, un poco de rock y un buen partido de balonmano.

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4 Comments

  1. Me iba poniendo nerviosa a medida que lo leía y pensaba “¿pero de dónde ha salido esto?”. He picado por completo ^^
    La vida dejaría de tener sentido con algunas de estas medidas!!!

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