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10 les tendances de continuer à 2015 restauranting médias sociaux

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Nous sommes confrontés à une année très importante dans le processus de transformation numérique de l'industrie de la restauration, où il y a un élément que je suis personnellement que sera la clé dans cette 2015.

Pour la première fois, le secteur, surtout il commence à penser que l'expérience qui exige votre client et non seulement est déconnecté, mais de plus en plus la technologie et des composants en ligne qui influent fortement sur leur satisfaction et qu'il, finalement, Il exige une fusion entre le visage et le numérique pour assurer l'excellence du processus.

Certaines des grandes tendances à suivre dans le 2015 ils seront les suivants:

1.- Vidéo en ligne en tant que contenu essentiel

La consommation de contenu sur les smartphones et les tablettes a révolutionné le marché, chaque fois que l'utilisateur accède plus à travers ces dispositifs considérés comme un contenu intéressant. Restaurants devront générer un contenu audiovisuel, si elles veulent accroître leur visibilité sur ces appareils.

Mais la nouveauté, Il est que la vidéo est non seulement de plus en plus dans les plates-formes spécialisées telles de contenu, comment sont, Youtube o Vimeo, mais la grande croissance attendue ce type de contenu cette année sera dans les réseaux sociaux plus globaux comme Facebook, Twitter o Linkedin.

En outre, et non seulement nous discutons des vues, mais dans de nombreux cas seront des vidéos interactives, permettant à l'utilisateur d'effectuer des actions.

2.- La portée des publications paie

Nous savons tous que la tendance de ces dernières années dans les principaux réseaux sociaux et en particulier Facebook, voici limiter la portée de publications organiques.

réseaux de plus en plus sociaux qui vont se joindre à cette tendance, donc, la conclusion est claire, notre stratégie ne peut plus compter uniquement sur la portée organique de nos publications.

En Espagne, depuis quelques mois, nous pouvons promouvoir notre contenu sur Twitter et bientôt il devrait Instagram, appartenant à Facebook, J'ai aussi fait un système de promotion annonces similaires.

La clé sera en mesure de segmenter notre public pour obtenir un retour sur investissement réalisé sur la base des conversions.

3.- Gestion globale de la réputation en ligne

Il ne peut y avoir plus de données pour indiquer l'importance de la réputation en ligne Il a sur les décisions prises par les clients lors du choix d'un restaurant, le grand défi que doit relever le secteur cette année, est d'être capable de gérer tout ce que la valeur d'au moins deux stratégies, l'interne, par l'écoute active sur les canaux numériques pour améliorer l'expérience client et de l'extérieur, faire le client satisfait au meilleur restaurant de commercialisation grâce à ses recommandations, commentaires en ligne.

Eye parce que la réputation en ligne commence à se diversifier, ne se concentre plus seulement sur des portails spécifiques comme Yelp ou commentaires sur TripAdvisor, sinon quoi les clients des restaurants de plus en plus en utilisant les réseaux sociaux comme Twitter, Facebook ou Instagram pour déplacer votre avis, même du restaurant lui-même pendant la consommation du produit. Nous allons devoir gérer et moniteur ce contenu, si nous donnons une réponse de qualité au nouveau client technologique.

4.-La technologie est le grand allié de la mobilité pour les restaurants

Chaque fois que le mouvement est plus important dans le secteur de la restauration, mais je compris de l'économie mondiale.

Mobilité alimentaire, services à domicile comme innovant en tant que drone capable de transporter une pizza.

La mobilité des salariés, ils utilisent segway pour surmonter les distances entre le restaurant et la terrasse.

La mobilité des clients, par le biais d'annonces dans AdWords où et pas seulement un restaurant vantait à prix réduit, mais que la possibilité un pick client totalement gratuit voiture et l'amener au restaurant.

restaurants de mobilité propre, par une tendance réaffirme à travers l'Europe car ils sont Restaurants pop éphémère up, si souvent régler tous en un seul endroit.

5.-La technologie continuera tenté d'envahir la scène gastronomique

Comme parfois j'ai mentionné dans mes conférences, une la technologie n'a laissé une invasion de scène, est la phase gastronomique le consommateur, Il a déjà conquis la scène d'inspiration et de la réputation scène.

Le marché nous donnera des propositions constates substitution technologique du stade de la consommation, de serveurs robots remplaçant les humains, imprimantes alimentaires sont capables de faire des plats étonnants, cuisiniers robots qui font un hamburgers de vitesse casse-cou ou nouilles chinoises, tableaux interactifs avec lesquels nous communiquons,.etc.

6.-El contenido online debe de humanizar la relación con los clientes

la 2014 Il a montré que générer un contenu pertinent Il est la clé pour obtenir une communauté liée dans des contextes sociaux.

Il y a beaucoup de restaurants qui continuent de générer propre contenu promotionnel appartenant au modèle traditionnel de la publicité, ils doivent comprendre que d'avoir un bon produit ou un bon service n'est plus un élément de concurrence suffisante, il est nécessaire de générer des conversations avec les clients et établir une relation de confiance avec eux dans des environnements numériques.

7.-conversions sociales converties en réserves ou ordonnances alimentaires.

L'une des choses que nous allons commencer à voir à travers les différents réseaux sociaux sont des conversions directes pour les entreprises d'accueil, jusqu'à ce que nous avons fait, nous avons fait la traçabilité du processus pour l'amener à nos réseaux sociaux Web et à partir de là, la conversion est faite.

Maintenant, le processus a été simplifié et dans de nombreux cas, nous constatons que la conversion directement sur le réseau social lui-même, c'est-à-dire, on va acheter, commander un repas livre en Facebook Twitter, la création d'une meilleure expérience client et d'être en mesure de mesurer la performance du même.

8.-Les paiements mobiles sont désormais une réalité

Il ne fait aucun doute que les appareils mobiles sont de plus en plus utilisés par les clients du restaurant, mais la grande tendance de cette année sera le nombre croissant de paiement mobile dans ces établissements.

Aux États-Unis est déjà une réalité grâce à Apple Pay, en outre les premières données de l'expérience client sont très positifs.

Il est une grande opportunité pour le secteur, comme l'énorme concurrence financière entraînera une diminution des commissions, pas trop longtemps, ils seront pratiquement sans, et les clients une excellente occasion de choisir la plate-forme qu'ils veulent payer en fonction de la valeur fournie par le même.

9.- El big data nos permitirá analizar el sector de una forma diferente

L'analyse des données est l'une des grandes clés des années à venir, et non seulement nous allons nous concentrer sur la création et l'organisation des données, vient maintenant en jeu un élément fondamental, analyse descriptive et prédictive pour la prise de décision dans le secteur.

Nous savons quel est le prix que les gens sont prêts à payer pour un plat particulier dans une ville, la tendance des goûts gastronomiques, détecter les restaurants qui ne respectent pas les mesures d'hygiène de base, établir des modèles de service, prix ou marques, et bien d'autres choses qui aideront le secteur à devenir plus efficaces.

10.- Internet des objets

Nous allons commencer à voir non seulement les gens sont ceux qui utilisent des connexions Internet, les objets seront en mesure de se connecter à Internet indépendamment.

Des millions d'objets connectés à Internet, indubitablement, ils auront un impact énorme sur l'industrie de la restauration, où l'on sait que des cas comme Telepizza en appuyant sur un bouton, nous sommes en mesure de commander une pizza ou couverte avec une salade que nous mangeons ou tout plat sont en mesure d'analyser et d'envoyer nos informations mobiles sur les calories.

Nous devons être très attentifs à ce 2015 où la transformation technologique de l'industrie de la restauration aura un tournant très important.

Mais pour finir, Je voudrais rappeler que, malgré toutes ces avancées, jamais oublier que le succès en ligne d'un restaurant est toujours un résultat d'excellence hors-ligne.

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A propos de l'auteur

Diego Coquillat

Directeur et chef de la direction DiegoCoquillat.com, professeur, consultant, conférencier et entrepreneur incorrigibles. Si vous ne trouvez pas ici, recherche près de la mer. Passion pour les nouvelles technologies et restaurants ... passion pour la vie.

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