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12 Les données pour le succès avec la stratégie marketing d'un restaurant

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Essayez un instant de se rappeler ce qu'était la vie et de la publicité dans les années 90: publicités télévisées, spots radio, jupes dans les magazines et les journaux, Pages jaunes et un grand go. Toutes ces méthodes survivre avec un bon revenu parce qu'ils sont les seules alternatives à la publicité dans un monde où l'Internet encore Il est massif.

De retour à l'année 2017 l'image est tout à fait différente: la publicité imprimée peut survivre, voir leurs revenus sont réduits chaque année, comme les publicités télévisées, déchirés plates-formes vidéo comme Youtube diffusion sur Internet par le biais de chaînes privées et atteindre un public beaucoup plus importants.

en fait, actuellement les revenus publicitaires en ligne ont dépassé les recettes de la publicité télévisée. Il est maintenant des programmes de radio et Teles qui se développent sur youtubers e influenceurs Internet en essayant de capturer ses disciples en tant que public.

Pour cette raison, comme il est connu a jusqu'à présent transformé son approche marketing. Dans l'environnement réel, Il est le client qui prend des décisions parce qu'il a accès à une grande variété de produits et services qui peuvent être obtenus de plusieurs manières et venir à lui pour les canaux que vous préférez. Cette évolution technologique a changé les plans d'affaires, petits et grands, y compris les restaurants.

Pour le secteur des hôtels et restaurants, la nécessité de parvenir à une certaine pertinence et continue de recevoir de nouveaux clients est la responsabilité de la stratégie marketing les gestionnaires décident de mettre en œuvre dans votre entreprise.

L'objectif de cette stratégie sera identifier et attirer les clients potentiels et les transformer en clients demandant, Ils mangent et payer. en outre, Il devrait être utile de les convertir en clients fidèles qui ont déjà, qui sont de votre marque prescripteur et apporter de nouveaux clients eux-mêmes.

Le client est leitmotiv restaurant fin en stratégie

A ce stade, la résolution d'une question importante est nécessaire: Comment pouvons-nous assurer le succès de la stratégie de marketing en ligne un restaurant? Dans ce domaine, rien ne dépend du hasard, mais plutôt de la logique et de la raison, pour cela toutes les décisions prises dans l'esprit du public ciblera et il vise à aider la marque à se connecter à leurs besoins et désirs.

Mais pour que cela se produise, vous devez comprendre ce que les clients potentiels veulent et attendre, comment chercher, Ils découvrent et décident l'endroit où vous allez manger, ce qui les fait revenir et ils aimeraient et le manque. Après avoir identifié ces besoins et acquis une compréhension de leur, la conception d'une stratégie réussie marketing pour les restaurants Il semble beaucoup plus facile.

à vous aider à atteindre vos objectifs nous avons compilé pour vous cette infographie. Sans doute, il donne un aperçu essentiel des canaux qui utilisent des utilisateurs / clients pour trouver des restaurants, comment ils utilisent la technologie, ce que “quelque chose en plus” ils veulent, et le plus important, ce qui les rend visite à nouveau un restaurant.

INFOGRAPHIE: les données pertinentes pour atteindre le succès dans votre restaurant

12 Les données pour le succès avec la stratégie marketing d'un restaurant

Quels sont les détails que les clients veulent revenir à votre restaurant?

Pour 60%, la raison principale est le niveau de la nourriture, tandis que pour 22% Il est le degré de satisfaction par rapport au service qui vous donne envie de revenir.

Comment les clients trouvent les restaurants?

  • Pour un ami, par la parole d'une bouche 78%
  • Par le biais du travail social en réseau 61%
  • Envoyée par lire sur un site Web un 53%
  • Grâce à Google une 42%
  • Sur la base des commentaires dans les médias avec un 16%

Comment les clients utilisent la technologie d'un restaurant?

  • la 83% Utilisez votre smartphone pour vérifier l'adresse et les heures de l'endroit où vous voulez aller manger
  • la 75% consultez le menu du restaurant en ligne
  • la 51% les clients appellent déjà la maison via le web
  • la 55% vérifier les commentaires des restaurants à plataforamas comme TripAdvisor, Japper, etc.

Autres données frappant

  • la 83% les clients préfèrent la nourriture ethnique dans un restaurant spécialisé et de la même source
  • la 23% estime qu'il est essentiel l'accès au Wi-Fi pour choisir
  • la 36% Vous voulez faire de votre réservation en ligne
  • la 19% vous passez votre commande en ligne
12 Les données pour le succès avec la stratégie marketing d'un restaurant
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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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2 commentaires

  1. bon article, bien que je complémente avec un plus fait.

    Le canal de communication numérique avec le plus grand impact “direct” nos clients est le marketing par courriel.

    Nous ne pouvons pas oublier dans une stratégie réussie pour nos moyen de restaurants et à long terme.

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