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3 Des exemples de la façon dont la réalité virtuelle est à venir dans les restaurants

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la restaurants, comme d'autres entreprises, ils doivent adapter leur réalité à leurs clients et même parfois surmonter afin d'offrir toujours la meilleure expérience, qui diffère de la concurrence et provoquant l'utilisateur souhaite revenir en arrière et de le partager à travers des environnements numériques.

Les dernières grandes nouvelles que certains restaurants utilisent est la réalité virtuelle, une innovation choquante et qui, pour sa récente mise en œuvre doit encore trouver les utilisations et les développements les plus appropriés pour l'industrie. Cependant, nous pouvons trouver quelques exemples de restaurants qui ont réussi à améliorer la salle à manger expérience de leurs clients grâce à la réalité virtuelle.

La première est celle de la chaîne italienne basée au Royaume-Uni Carluccio de qui a distribué 50.000 paires de lunettes RV-3D dans tous ses restaurants pour permettre aux clients de se plonger en Italie en quelques minutes. ces un casque et des lunettes 3D permettent pratiquement clients RV de transport vers la côte idyllique de Taomina, en Sicile, alors qu'ils profitent des plats locaux typiques. Les clients ont seulement télécharger une vidéo Youtube sur votre Smartphone et se connecter à ces appareils pour une expérience culinaire unique.

Cette innovation Restaurant Carluccio Il a été mis en œuvre à l'occasion de la célébration de son premier changement significatif dans le menu 1999. Sans aucun doute, il sera une arme puissante de promotion, difficile à battre par toute autre stratégie de marketing.

Déplacer partout l'expérience culinaire

Le chemin a ouvert les moments forts de Carluccio les énormes possibilités qu'offre la réalité virtuelle les clients de tout restaurant. Ils peuvent manger sous l'eau, entouré de fleurs, au milieu d'un vignoble, au sommet d'une montagne ou dans une cave typique française, les possibilités sont pratiquement infinies.

La réalité virtuelle est rien de plus la dernière innovation à se joindre à la liste de ceux déjà connus, dispositifs mobiles comme, Internet des objets, de nouvelles méthodes de paiement, les gros volumes de données, ils font leur incursion dans l'hospitalité comme dans tout autre secteur.

La perception que les clients ont des restaurants a radicalement changé au cours des dernières années, Aujourd'hui, le moment gastronomique est plus tout ce qui compte. Diners sont à la recherche nouvelles expériences, grâce aux nouvelles technologies, comme la réalité virtuelle, Que ces soient beaucoup plus globale et numérique.

Le blog de la nourriture virtuelle Myo Studios

Une petite start-up appelée Boston myo Studios Il développe le premier blog de la nourriture virtuelle. De nouveau, grâce à une paire de RV-3D nous serons en mesure de visiter les restaurants les plus populaires dans le monde sans avoir besoin de se lever le canapé à la maison.

Esta empresa también está desarrollando un programa para aprender a cocinar a través de la realidad virtual en primera persona, en el que veremos cómo se hace, utilizando comida y los utensilios que vemos delante de nosotros, pero que en “realidad” no están. En cualquier caso, este último proyecto todavía está en fase de desarrollo, tendremos que esperar un poco para ver cómo se realiza finalmente.

Cómo mejorar la experiencia de comer utilizando la realidad virtual

Se trata de encontrar la forma ideal de utilizar esta innovación para mejorar la experiencia de los clientes. Por ejemplo, podrían sentarse en una habitación llena de aromas a deliciosos alimentos con unas gafas de VR-3D, para degustar comida baja en calorías como si fuera un auténtico bistec. Esta es una experiencia que pueden disfrutar personas con problemas de salud o alergias a determinados alimentos, permitiéndoles probar una comida que normalmente no serían capaces de consumir.

También se ha pensado en utilizarse en misiones en el espacio, para que los astronautas puedan experimentar sensaciones más parecidas a lo que sería una comida en la Tierra.

De momento, es cierto que producir cualquier experiencia de RV en un restaurante todavía es bastante costoso, ya que implica equipos especiales. Pero desde el punto de vista del impacto digital, hemos visto como nos deja algunas estrategias e ideas que podemos poner en práctica.

Lo cierto es que hoy por hoy, con una sencilla implantación de cualquier sistema de realidad virtual, va a suponer una diferencia con respecto a los competidores. Sin duda una innovación de este tipo ayuda a atraer nuevos clientes al restaurante así como a fidelizar a los que ya tienes.

El caso del McDonald´s de Singapur

Para terminar con otro ejemplo de realidad virtual, la popular cadena de comida rápida McDonalds, siempre está tratando de ser la primera en presentar las últimas novedades en tecnología aplicadas al mundo de la restauración. En este caso, uno de sus restaurantes de Singapur está poniéndolo en práctica mediante todo tipo de innovaciones: desde espacios de recarga de teléfonos móviles a realidad virtual mediante Google Cardboard, que permite a los clientes hacer una visita virtual por todo el restaurante, una experiencia tecnológica al completo.

Aquí te dejo con el vídeo, por cierto si tienes unas gafas de realidad virtual no dudes en ponértelas:

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Sobre el autor

Socio Director de Ronda Mountain Think Tank y Director del Programa Hospitality Innovation Program. Mis grandes pasiones son la innovación, y el desarrollo de proyectos en el sector de la gastronomía y el turismo. Innovador y emprendedor por naturaleza con un gran sentido comercial y analítico, en búsqueda de la mejora continua.

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