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3 raisons d'utiliser les comprimés dans un restaurant

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efficacité quand la conduite des opérations dans un restaurant est quelque chose qui est de plus en plus apprécié par les clients. Par conséquent, les améliorations que nous pouvons mettre en œuvre à cet égard, Cela nous aidera à avoir une plus grande sensibilisation de la marque et augmenter le trafic des clients à notre entreprise.

maintenant, la grande question qui doit se poser chaque gestionnaire de restaurant: Comment obtenez-vous vos serveurs augmentent la productivité et comment vous pouvez rendre votre travail plus facile?

La réponse réside dans la technologie

Les temps ont changé et toutes les entreprises sont dans une phase qui tendent à digitaliser leurs processus, Pourquoi ne pas va se passer dans l'hospitalité?

L'utilisation de papier et un stylo est en déclin, et la tendance est que de plus en plus, nous voyons les serveurs que nous venons de traiter avec des tablettes ou d'autres appareils mobiles.

Déploiement des comprimés pour rationaliser les opérations dans votre restaurant

  1. Organisez votre personnel

Les serveurs qui vont avec comandero numérique, Ils sont assez libres d'être en tout temps de service exceptionnel, Ils ne renoncent pas à leur portée et peuvent se consacrer à accomplir leur travail mieux.

De cette façon, nous serons en mesure d'obtenir un une rentabilité accrue de nos activités, et aussi donner l'occasion aux employés de se sentir plus à l'aise, qui sans doute sera finalement répercutée sur les clients.

Le ratio mesure la quantité de les clients consomment notre établissement de retour augmentera de façon significative parce que nous travaillons pour atteindre une plus grande loyauté de ces.

  1. Prend les commandes de nourriture sans distractions

Comme nous l'avons déjà mentionné, stylo et du papier sont une chose du passé, que lorsque le serveur doit viser les commandes, et ensuite de l'emmener à la cuisine et le bar en tant que co-introduit au POS.

Tout au long de cette façon, le serveur peut se laisser distraire par des demandes d'autres clients ou pour toute autre raison, ce qui va vous faire perdre plusieurs minutes jusqu'à ce que vos commandes atteignent la cuisine.

Au contraire, Si la demande est envoyée directement à partir de la table, la cuisine peut immédiatement commencer à préparer le plat et le garçon gardera jeter les commandes de nourriture sans perdre de temps. Une fois de plus, Nous améliorons un processus pour mieux servir nos clients et la meilleure expérience dans notre restaurant.

  1. No pierdas artículos consumidos

El volumen de pérdidas de artículos en un servicio puede suponer hasta un 10% de las ventas. Esto es debido a que cuando nuestros camareros tienen que cantar las comandas al personal de barra, no se tiene en cuenta que algunos encargos son servidos varias veces, como la bebida o el pan, por ejemplo, pero al no apuntarse las veces que se repiten, quedan en el olvido y no son cobrados a los consumidores.

Cuando se utilizan tablets, u otros comanderos tecnológicos que lanzan al TPV directamente las comandas y las cuentas, todos los artículos servidos son cobrados. Conseguimos de este modo maximizar el beneficio de nuestro negocio y mejorar las operaciones diarias del restaurante.

Digitaliza los procesos de tu restaurante

Estos tres puntos son perfectos para entender porqué los negocios de hostelería y los restaurantes tienden cada día más a la digitalización de sus procesos. De esta forma pueden conseguir una gestión más informatizada y fiable de todo lo que está sucediendo en el día a día.

Si nuestros camareros ya no tienen que dar vueltas por el local, pueden centrarse en ser más eficientes en su trabajo. Además esta digitalización nos va a permitir un análisis que podremos usar para identificar tendencias, patrones o conductas que ayuden a optimizar y simplificar nuestras acciones a nivel de empresa.

Los kilómetros que se van a ahorrar nuestros empleados gracias a esta medida, supondrán una menor disminución de sus capacidades así como un menor desgaste físico en su día a día. Además, si el personal del restaurante puede desempeñar su labor cómodamente, esto se va a ver reflejado en un incremento de la cantidad y calidad de su trabajo.

No se trata solamente de conseguir maximizar nuestros beneficios, si no de aportar a nuestros empleados comodidades que a su vez nos ayuden a minimizar nuestros costes. La fórmula es perfecta.

¡Digitaliza ya tu negocio de hostelería!

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Sobre el autor

CEO & Socia Fundadora en Miss Tipsi, el software TPV integral más completo del mercado que te permite gestionar de forma sencilla tu restaurantes o bar, ayudándote a aumentar tus ventas y mejorar tus beneficios

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