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4 petits concepts explorés étant restaurants à succès dans le monde entier

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L'industrie de la restauration est particulièrement compétitif. Souvent, la nourriture ne suffit pas que le seul élément dynamique du chiffre d'affaires. Pour offrir une expérience utilisateur unique qui est inégalée avec laquelle ils peuvent donner des rivaux d'affaires, concepts de restauration d'origine exploré et peu sont l'un des macrotendencias Ils ont observé sur le marché.

Cependant, de nombreux concepts de restauration fin apparaissant en défaut. Nous avons vu récemment le restaurant hembrista Beau Son de Melbourne (Australie), qu'il semble avoir bien caillés parmi la population en raison de leur menu exclusivement végétalien, fort activisme politique et un impôt exclusif aliénée hommes la moitié de leur potentiel de marché de niche.

Pour réussir, il n'y a aucune raison de lancer un pari sans précédent, adapter simplement ce qui fonctionne dans d'autres parties du monde à notre environnement. Alors ... Quels sont les concepts qui créent la restauration scolaire?

1.- Restaurants igloos avec les dômes vitrés extérieurs

igloos communément appelé, dômes en verre pour les terrasses sont authentiques boom en EE. LA. en fait, si bien qu'ils ont commencé à être déjà vu dans certaines capitales européennes.

Le succès de ces domaines réside dans la capacité à tirer parti de la surface extérieure du restaurant, même dans les mois les plus froids de l'année. En outre, conférer un sentiment d'exclusivité par lequel les restaurateurs peuvent demander des montants exorbitants pour l'octroi de réservation.

Il y a quelques clients qui disent qu'il n'y a rien de plus agréable que de profiter d'un bon dîner en famille tandis que d'énormes flocons de neige tombant sur la tête, ils restent bien à l'abri des intempéries hivernales défavorables.

2.- restauration de la robotique, y compris

Il y a beaucoup de fronts sur lesquels la restauration de la robotique a ouvert un espace. Robots pour la livraison à domicile sont l'une des applications, et ils sont les robots serveurs et assistants robotiques cuisine.

En plus de réduire les dépenses de l'article destiné aux salaires, Certains restaurateurs ont vu un robot d'opportunité supplémentaires: de valoriser la nature spectaculaire de ces solutions technologiques rendant le travail de la machine est visible aux convives.

ne vous arrêtez pas visite qui, le gastrobot ou un robot humanoïde a été développé par une société espagnole qui est en train de révolutionner le service dans l'industrie hôtelière.

3.- Restaurantes con parques para perros

En un ambiente en el que la comodidad del comensal promedio parece ser lo único que importa, muchos restaurantes se han sumado a una oleada de prohibiciones no muy sopesada: se prohíben los teléfonos en las mesas, se prohíbe el acceso a los niños, se prohíben las mascotas…

Justo en relación a este último aspecto han surgido los parques para perros. El Bar K de Kansas City (Misuri, EE. UU.) mezcla las atracciones de un parque para perros con la socialización que se da en un bar tradicional. Mientras que los perros juguetean los unos con los otros, y los dueños tienen la oportunidad de disfrutar de los canes de otras personas, el servicio de catering del Bar K ofrece bebidas y tentempiés a todos los presentes.

4.- Restaurantes en el mar subacuáticos

No hay nada más espectacular que cenar en un restaurante rodeado de tiburones o tortugas marinas. Esto es lo que debieron pensar quienes concibieron por vez primera el restaurante subacuático.

Estos establecimientos submarinos están sumergidos parcial o totalmente bajo el agua del mar. Sus salones están dotados de enormes paredes acristaladas con vistas al vasto océano. Los comensales pueden deleitarse con el menú de la casa mientras observan los peces y la vida marina que pasan por delante de los ventanales. Una experiencia de otro mundo que ya se puede disfrutar en muchos lugares. El restaurante Under noruego es un claro ejemplo de ello.

Cuatro meros ejemplos de las muchas iniciativas de éxito que surgen por doquier.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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