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4 des moyens de diffuser en direct la vie quotidienne d'un restaurant

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lumières, caméra et action!, ce que nous entendrons bientôt les propriétaires de nombreux bars et restaurants remplaçant typique; Marchant l'un des calmars!, si nous ignorons la augmentation exponentielle de l'utilisation des applications qui permettent de partager en direct histoires gastronomiques qui se produisent entre les murs ou dans les cuisines de restaurants.

Et chaque fois qu'ils sont notifications fréquentes dans notre type smartphones “(nom de restaurant) Il est la diffusion en direct” grâce à des applications telles que Facebook ou Périscope en direct. Pas un jour qui ne reçoit pas l'un des restaurants, cuisiniers ou gastronomes Je suis dans différents canaux numériques.

Certes, cela permet à des clients, ses disciples ou tout simplement rencontrer numérique curieux et d'interagir en temps réel avec le restaurant comme si elle était une émission de télévision diffusée en direct. Les nouvelles technologies offrent des possibilités sans cesse restaurateurs de partager et de faire de différentes façons tous les jours de ce qui se passe dans votre entreprise. De plus en plus de plateformes, filières, dispositifs et “potins” Numérique essayant de séduire cette union avec de nouvelles stratégies de marketing et de communication numérique.

En outre l'élément perturbateur qui a sauvé les barrières historiques de ce type de communication, nécessitant des ressources techniques complexes et coûteuses. Aujourd'hui, on n'a plus besoin des moyens grands et coûteux de faire de telles connexions en direct, simplement un smartphone qui a accès à la caméra et Internet permet tout de diffusion parfaite qui se passe dans notre restaurant.

Dans ces paramètres soigneusement paysages ne sont pas évalués, un scénario parfait ou un acteur de renom, d'autres valeurs spontanéité, la proximité émotionnelle ou ce qui engage vraiment partisans.

Quel est le contenu d'un restaurant sont les plus intéressants pour diffuser en direct?

Les possibilités ne sont sans fin Cela dépend de notre imagination et de créativité. Il pourrait être parfait pour présenter un nouveau plat du menu, espaces de restaurants différents, une recette que vous souhaitez partager avec nos clients, présenter notre équipe, etc.

Un bon exemple de ce sont vidéo en direct le cuisinier Sergi Arola émis par la cuisine de son restaurant à travers son canal sur Facebook, Je le recommande, Voici le lien:

www.facebook.com/sergi.arola/videos

Sergi Arola sur votre canal Facebook en direct

4 applications pour diffuser de la vidéo en streaming dans les restaurants

1.- Youtube, le pionnier

Il est la plate-forme la plus ancienne qui permet diffuser des vidéos en direct. Vous pouvez le faire en appuyant sur un bouton sur votre propre chaîne YouTube ce que vous retransmitirás tout ce qui se passe devant l'écran, ou par Hangouts, ils permettent également de multiples utilisateurs de participer à vos vidéos.

2.- Periscope, la revolución del vídeo en directo

Ha sido comprada por Twitter y es una de los principales canales de streaming para compartir video en directo, nació en el año 2015 y ha revolucionado el mercado de las retransmisiones en directo de todo tipo de géneros. Como la mayoría de estas aplicaciones es muy sencilla de utilizar y simplemente haciendo clic en un botón puedes compartir los contenidos. Los seguidores de tu perfil en Periscope recibirán una notificación que les indica que se ha iniciado una retransmisión en directo por si quieren seguirla.

Periscope es una herramienta propiedad de Twitter para la transmisión de video por streaming.Periscope

3.- Facebook Live, la nueva apuesta

El gigante de las redes no se podía quedarse atrás y también ha lanzado su plataforma de emisión de contenidos en directo. El sistema es tan sencillo como entrar en Facebook desde tu smartphone y tocar el botón de “transmitir”. Simplemente opniendo un título a tu vídeo ya puedes empezar a compartir todo lo que quieras sobre tu restaurante.

El sistema es tan sencillo como entrar en Facebook desde tu smartphone y tocar el botón de "transmitir". Live Facebook

4.- Snapchat, la red social de moda

Es increíble el crecimiento de este nuevo canal de comunicación que ya supera a twitter, con más de 150 millones de usuarios activos al día, principalmente de una franja de edad bastante joven, el 71% son menores de 25 años.

A diferencia de los otras aplicaciones existe una limitación en el tiempo, ya que los vídeos pueden tener una duración máxima de 10 segundos y además en 24 horas desaparecen de la aplicación. Si quieres generar mensajes de más tiempo debes grabar diferentes vídeos con la limitación del tiempo comentada. El vídeo lo puedes compartir de una forma privada, con una o varias personas o también de una forma pública creando historias.

Actualmente Snapchat se ha ubicado en las aplicaciones más descargadas a nivel mundial junto a Facebook, Whatsapp, Twitter, YouTube entre otras.Snapchat

En definitiva, nuevas oportunidades y recursos digitales que permiten que cualquier hostelero pueda retransmitir al instante a través de su smartphone lo que esta sucediendo en su negocio en tiempo real al grito de…¡luces, cámara y acción!

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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