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5 clés des médias sociaux pour restauranting 2013

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Restaurantes y redes sociales

L'année 2013 Il est passionnant quand il vient à l'utilisation que de nombreux restaurants font déjà SMRestauranting, passer d'un concept nouveau à un concept utile et essentiel dans l'exploitation de tout restaurant actuel.

Je ne nie pas que 2012 Il a été une année difficile pour le secteur, où les données de consommation, nombre de clients et les dépenses par personne ont pas été bonne, mais grâce à l'effort constant, la créativité et la réinvention presque universelle du secteur, Il a réussi à surmonter avec succès.

À mon avis, la 5 clés primaires dans le SMRestauranting Je soulignerais-dessus des autres pour cette année 2013 Elles sont les suivantes:

1.- L'importance du contenu visuel:

Il se révèle que les vidéos et les photos sont les ressources partagées qui donnent de meilleurs résultats dans les médias sociaux.

L'augmentation du contenu par les restaurants des plates-formes vidéo comme Youtube la Vimeo il sera essentiel d'obtenir la visibilité et la différenciation au sein du secteur.

Parallèlement à cette croissance et la consolidation des nouveaux réseaux sociaux basés sur la photographie comme dans le cas de Instagram la Pinterest, sans oublier les nombreuses images qui sont partagées sur les deux principales plates-formes sociales, Gazouillement et Facebook.

2.-Twitter comme une clé de la plate-forme de communication:

Twitter se va a convertir en el mejor canal de comunicación global para un restaurante. A diferencia de Facebook, que solo permite la comunicación con tus fans, twitter es universal, permitiéndole al restaurante conseguir una de las claves del éxito del SMRestauranting, humanizar el restaurante mediante algo tan sencillo como es la comunicación directa entre personas y conseguir con ello un valor en la información tanto para el cliente como para el restaurante.

3.- La web móvil no es futuro es el mejor presente:

En el año 2012 el número de móviles que se han vendido es ya superior al número de Pc’s, pero si trasladamos esto a la industria de los restaurantes hay un dato que es contundente, el mayor crecimiento porcentual en las reservas online de restaurantes se ha producido a través del móvil y estoy seguro que ese incremento aún será mayor en el 2013.

Una de las tendencias claves asociada a la tecnología móvil que va a influir decisivamente en la utilidad para los restaurantes es el concepto SOLOMO, entendido como la unión de lo SOcial, con lo LOcal y con lo MÓvil, teniendo en cuenta que un porcentaje muy elevado de los clientes que acuden a un restaurante lo hacen por recomendaciones sociales y por cercanía.

4.- La reputación online como elemento diferenciador y decisivo para el cliente:

No hay que confundir la reputación online con tener dos o tres comentarios en un portal de opinión o de reservas de restaurantes.

La clave está en que la reputación online comienza por la búsqueda continua de la excelencia en el propio restaurante, en el negocio tradicional, y se traslada a las redes sociales en forma de una corriente de opinión generalizada capaz de influir en la decisión final de compra de un usuario y diluir la influencia del precio.

Aquellos restaurantes que sean capaces de cuidar, promover y gestionar su reputación online tendrán un valor competitivo clave.

5.- La integración definitiva de lo offline con lo online:

Un porcentaje cada vez mayor de los clientes actuales están exigiendo una experiencia global, más allá de la gastronómica, y en muchos casos esa experiencia no comienza ni termina en el propio restaurante, si no en las redes sociales.

El desafío al que se enfrentan muchos restaurantes es conseguir una integración real que va a exigir cambios en la propia cultura de la empresa, pero que se va a convertir en un elemento básico para garantizar el futuro del restaurante.

 

¿Cuál es tu opinión respecto a los nuevos retos que el SMRestauranting se enfrenta en el 2013?

 

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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