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5 idées de vendre plus dans votre restaurant autour de l'été

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Septembre est le mois pour commencer. En Août de nombreux bars et restaurants ont fermé pour des vacances et les clients ont été dépenser plus d'argent que d'habitude dans leurs lieux de villégiature.

Est un mois qui difficile de commencer, et revenir à la même facturation que vous obtenez habituellement dans votre restaurant. Il est donc de retour à la charge et que des moyens de création des techniques innovantes pour attirer les clients encore réticents à abandonner l'esprit de l'été, mais ils ne veulent pas sortir et dépenser beaucoup parce qu'il est ce qu'ils ont fait pendant leurs vacances.

Techniques pour dynamiser votre activité de restauration

1.- Afterworks

Le « afterwork » est une tendance culinaire qui a émergé aux Etats-Unis et a répandu dans de nombreuses régions du monde. De nombreux clients choisissent cette option, parce qu'ils veulent un autre plan, après le travail avec laquelle ils peuvent se détendre et de socialiser avec un verre.

Connaissant le jour idéal pour obtenir des clients à votre « afterwork », Il est question d'essais, la zone où votre entreprise se trouve, etc. Cependant, l'expérience d'autres entreprises indique que Jeudi ont tendance à bien travailler, les clients ont une meilleure disposition pour de tels événements, à l'approche du week-end. et quand? à partir de 18:00h, dont il est le temps que les travailleurs quittent souvent leurs bureaux.

En Septembre, les terrasses sont très prisées parce que les gens se précipitent les derniers jours de l'été pour être en plein air. Profitez-en prenant soin, l'amélioration et la décoration plus accueillant. Lance afterwork propositions originales qui remplissent vos tables et obtenir votre maison deviendra le lieu branché.

2.- Happy Hour

Il est de réduire les prix des produits que vous voulez pour une courte période de temps, dans laquelle il y a habituellement beaucoup d'activité, avec la fin de activer les ventes dans ce créneau horaire.

En plus d'atteindre l'augmentation des revenus au moment, aussi, il agit comme un crochet les clients restent dans votre restaurant tout et de faire plus de dépenses, Une fois que vous avez terminé l'happy hour.

Cette fois-ci est habituellement entre 16:00et h 19:00h, mais il varie en fonction de chaque type d'entreprise. Il est donc très important lors du démarrage de cette promotion de sorte que nous savons identificar qué días y horas vendes menos, mais nous sommes sûrs qu'il ya des clients potentiels dans notre région.

Obtenez votre happyhour pour signaler des événements futurs, offrant une carte de fidélité ou par e-mail demandant de les informer des nouvelles à travers un bulletin d'information.

3.- Des dégustations de vins

Organiser des dégustations régulières aidera votre restaurant mieux connu et se positionne parmi les meilleurs dans la région et mettre en valeur votre maison aussi dans le vin et espace gastronomique.

Idéalement, utilisez uniquement 4 de 5 différents vins lors de l'événement, à ne pas confondre le palais et les sens de nos clients sont éveillés.

Les dégustations sont idéales pour offrir appariements et ainsi améliorer également la carte de votre restaurant. La culture du vin est de plus en plus adeptes, nous devons donc profiter de cette offre d'événements attractifs.

Une idée qui pourrait être intéressant est appeler les blogueurs et influenceurs du monde culinaire que tengas a tu alcance a una cata de vinos maridada con tus platos estrella. Ils vont adorer et vous diffuser dans vos réseaux.

4.- Expositions et concerts

Si vous avez une chambre avec un espace pour organiser de tels événements peuvent être un moyen très efficace pour attirer les clients au restaurant. organiser des expositions, des concerts et des présentations de livres sont frappants actes que les gens réagissent souvent assez bien.

Ce que vous devez faire est promouvoir l'événement sur les réseaux sociaux un hashtag, pour que vous puissiez voir vos disciples et d'autres clients potentiels, offrant ainsi la possibilité de partager entre vos amis et connaissances, ce qui rend beaucoup plus virale.

Solamente debemos tener en cuenta una serie de requisitos legales y formales para poder hacer de nuestro establecimiento de hostelería, une référence pour la musique live, qui permettra également à chaque semaine deviennent une nouvelle locale en fonction des notes que vous entendez, et le type de clientèle que nous recevrons.

5.- Dessine dans les réseaux sociaux

Effectuer un tirage ou un concours sur Facebook ou Instagram est l'un des moyens les plus efficaces de attirer plus de clients et adeptes en peu de temps, parce que nous arrivons à participer activement à notre page et restez à l'écoute de nos nouvelles.

Retourner à l'école “grand temps” dans votre restaurant

Comme vous l'avez vu, nous avons partagé 5 des idées pour un mois difficile revitalisent pour tout le monde, et qui n'est pas remarqué dans le compte de résultat restaurant.

En outre, pour t'aider, comptes pour cette année et chaque mois de l'année avec notre calendriers avec des actions de marketing spécifiques pour les restaurants. Utilisez toutes les idées que nous offrons et télécharger votre facturation. Nous espérons que vous avez été autour d'un très productif.

5 idées de vendre plus dans votre restaurant autour de l'été
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A propos de l'auteur

Mary Kueppers

PDG & partenaire fondateur Miss Tipsi, le logiciel de point de vente le plus complet du marché intégré qui vous permet de gérer facilement votre restaurant ou un bar, aider à augmenter vos ventes et d'améliorer vos profits

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