fbpx Smiley

6 Des exemples de la façon dont les restaurants promouvoir la responsabilité sociale

1

la restaurants, en tant que lieux de relation sociale, Ils ont favorisé intégration des différents groupes, quelque chose que nous avons vu ces derniers temps le plus souvent, notamment par le biais des réseaux sociaux. Et même dans les pays de la culture méditerranéenne il y a une tradition de promotion de l'interaction entre les individus, Il est aux États-Unis où ils sont apparus les cas les plus innovants.

Dans cet article, nous donnerons quelques exemples de la façon dont promouvoir l'intégration dans un restaurant à travers des actions d'apprentissage et de solidarité langue. L'objectif est d'offrir de nouvelles idées par clé basée sur des expériences réussies, pour les entrepreneurs et les propriétaires de restaurants peuvent avoir une vue d'ensemble les possibilités offertes par ces initiatives.

Exemples d'actions sociales dans les restaurants

la restaurants sont probablement l'un des bureaux où l'on peut trouver un population diverse, principalement le résultat de immigration. différent les niveaux de compétences qui sont nécessaires pour travailler dans l'hôtellerie permettent à de nombreux immigrants choisissent ces emplois comme un moyen de générer des revenus. Cependant, l'un des problèmes qui sont souvent trouvés, Il est la barrière de la langue.

1.- Enseigne langues aux employés

Il y a beaucoup d'entrepreneurs qui décident enseigner la langue locale leurs employés comme une forme pratique d'intégration. Pour un restaurant végétalien VSPOT, Danny Carabaño New York est paradigmatique. Votre gérant propose des cours d'anglais aux employés, dont ils sont pour la plupart d'origine latine. Dans certains restaurants européens, Ceci est également une politique commune pour les travailleurs qui viennent de rejoindre.

2.- Encourage les conversations dans d'autres langues

Bien qu'en principe, cette pratique était plus courante dans les cafétérias, la discussions linguistiques Ils se répandent dans certains restaurants. Dans certains cas, il y a des gens qui se prêtent volontairement à parler spontanément. Il est également façon de se faire des amis et de plus en plus le cercle des relations sociales. Vous pouvez nommer le cas La Bohème dans la ville équatorienne de Guayaquil ou brasserie Beer station, à Madrid, mais certainement dans votre ville, Il y a plusieurs cafés et bars où la conversation est pratiquée dans d'autres langues.

3.- Favorise les marchés de solidarité

il y a des actions certains restaurants organisent pour contribuer à l'intégration des groupes à risque d'exclusion sociale. la organisation du marché ou des marchés à commercialiser certains produits est un moyen d'aider les plus démunis et promouvoir l'échange d'expériences, faire de cette initiative une alternative très souhaitable. Au pouvoir d'addition d'une image de marque très positive qui prend en charge les restaurants.

4.- Ofrece tus instalaciones como centro para reuniones

En los últimos años, hay restaurantes que ofrecen su espacio para que determinadas asociaciones hagan sus reuniones. No se cobra por ello, puesto que el objetivo simplemente es contribuir a mejorar la relación con el entorno.

Hay casos muy coherentes, como las asociaciones ecologistas o las protectoras de animales que se reúnen, generalmente, en restaurantes vegetarianos. La conversión de restaurantes en espacios de coworking, es otro modelo de negocio en plena expansión desde hace algunos años, una tendencia procedente de EEUU que ya ha llegado a Europa.

5.- Colabora con entidades benéficas

En algunos casos, los restaurantes cuentan con un excedente de comida que, si no se cede a entidades benéficas, se va a malgastar. Afortunadamente, la práctica de ceder aquellos alimentos que ya no se van a comercializar pero que están en perfectas condiciones para el consumo es cada vez más habitual.

En Estados Unidos, es común recurrir al Ejército de Salvación, siendo famosa la colaboración de empresas como McDonald´s. En España, los Bancos de Alimentos o Cáritas suelen ser las entidades que gestionan estos procesos.

6.- Ayuda desinteresada ante catástrofes

Las catástrofes, sean ataques terroristas o de otro tipo, hacen que las personas den lo mejor de sí. En Nueva York, y durante los días posteriores al 11-S, muchos restaurantes colaboraron desinteresadamente para proveer de comida a los damnificados y las fuerzas de seguridad.

Por otra parte, en muchos casos, se favorece el uso de las infraestructuras. Esto también lo hemos podido ver en varios restaurantes de Inglaterra o Barcelona, en las últimas acciones terroristas, o como cuando Jamie Oliver ofreció comida y refugio a las víctimas del incendio de la torre Grenfell de Londres.

Los restaurantes como foco de integración social

La labor social de los restaurantes puede ser inmensa, siempre y cuando exista la voluntad de colaboración. Los ejemplos se multiplican por todo el mundo.

Se han convertido en el centro de ebullición de muchas acciones solidarias generadas de manera espontánea. Además hemos visto como se han utilizado las redes sociales para movilizar al mayor número de personas que sea posible, y dar así más fuerza a todas sus iniciativas. La posibilidad de acoger gente de otros países, enseñarle un idioma o ayudarla en los momentos difíciles no es más que la evolución moderna de la función de centro comunitario que siempre han tenido los restaurantes.

5/5 - (1 vote)

Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

Suscríbete

1 Comment

  1. Jose Berenguer on

    Hola Álvaro, tienes razón. Seguro que pronto tenemos que volver a redactar un nuevo artículo sobre alguna otra acción o medida solidaria que salga de un restaurante. Esperemos que sirva de inspiración para los de aquí. ¡Un saludo!

Deja un comentario