Guide pour découvrir et comprendre ce qu'est une cuisine sombre ou une cuisine sombre dans 2021, comment cela fonctionne et quels sont les avantages et les inconvénients de Dark Kitchen en Espagne et dans le monde
Hospitality Spain réitère son soutien au secteur en misant sur l'innovation et en s'appuyant sur des solutions comme ElTenedor, pour aider les restaurants de toute l'Espagne à numériser.
Le célèbre youtuber MrBeast lance sa marque de hamburgers virtuels. Ils seront distribués à partir de plus de 300 collaborateurs locaux d'EE. LA.
REEF Technology Reúne 700 millions de dollars de financement pour convertir les parkings désaffectés en points de dépose pour les restaurants.
Les étudiants de l'école Diego Coquillat connaissent les clés du marketing de livraison, la montée de la Dark Kitchen, étudier différentes réussites des mains de ses protagonistes.
Unilever Food Solutions organisa del 1 Al 5 Tendances UFS de mars 2021, un rendez-vous en ligne qui donnera les clés des principales innovations qui marqueront l'année.
Après cinq ans, Nuro mettra en service une flotte de véhicules autonomes robotiques R2 pour la distribution de nourriture et d'autres articles.
Les cuisines fantômes prolifèrent partout 2021. En même temps, la technologie est chargée de résoudre les problèmes qui s'y posent.
L'analyste de marché Jonathan Maze prévient que les restaurants pourraient être sur le point de devenir des fournisseurs en gros d'aliments préparés.
Le segment de la restauration rapide fait face à un 2021 compliqué. Telles seront les principales lignes d'action de la restauration organisée.
Cookplay est l'éditeur d'ustensiles de cuisine basque créé par la designer Ana Roquero pour redéfinir la table moderne avec des propositions créatives et rafraîchissantes proches de la sensibilité de la nouvelle culture alimentaire.
par Dash, UK et Burger King lancés en 2020 campagnes promotionnelles avec lesquelles ils ont grandement aidé les restaurants.
L'État de New York signe un accord avec Ritual pour offrir la livraison gratuite de nourriture à plus de 50 000 restaurants.
Diego Coquillat analyse à travers les données de recherche Google les nouveaux défis et opportunités auxquels l'industrie de la restauration est confrontée avec le changement des habitudes de consommation des clients.
Chipotle Mexican Grill lanza su amorce cuisine numérique Chipotle conceptuel local, un restaurant 100% numérique déjà opérationnel à New York.
Entretien avec Guillermo González-Outón, PDG et CTO de Pikotea, mène l'une des solutions technologiques les plus complètes du marché pour les restaurants
restaurants, Les entreprises de livraison et autres intéressés par le secteur de l'hôtellerie parient sur des dîners d'entreprise virtuels ce Noël.
Après une année difficile pour le secteur, ElTenedor rassemble dans le court "Cooking the Change" les témoignages de grandes figures de la gastronomie espagnole sur la façon dont elles ont vécu la pandémie et comment elles se préparent pour l'avenir.
Resy est encouragé à rompre avec la tradition et coopère avec 10 des chefs gastronomiques apporteront des plats de créateurs à un service au volant de fortune à Los Angeles.
Cheerfy Shop est un excellent complément à l'application et au logiciel de gestion des réservations ElTenedor et un outil clé pour améliorer la rentabilité des restaurants dans le contexte actuel
