Le off-premise continue de croître dans le monde de la restauration. Pour répondre aux nouveaux besoins des clients, la technologie est vitale.
McDonald's rachète la start-up Dynamic Yield 2019 avec des plans pour renforcer sa dépendance à l'IA. Le plan?: personnalisation de masse.
McDonald's commence à utiliser la dernière technologie d'Apprente pour servir les clients des voies réservées aux véhicules.
L'afflux de visiteurs dans les restaurants devrait augmenter au second semestre 2021. Considérez ces cinq facteurs pour étouffer la tendance.
Le ramassage à l'extérieur du magasin ou le ramassage en bordure de rue améliorera le fonctionnement de votre restaurant. Découvrez les avantages de ce canal de vente ici.
Guide pour découvrir et comprendre ce qu'est une cuisine sombre ou une cuisine sombre dans 2021, comment cela fonctionne et quels sont les avantages et les inconvénients de Dark Kitchen en Espagne et dans le monde
Le célèbre youtuber MrBeast lance sa marque de hamburgers virtuels. Ils seront distribués à partir de plus de 300 collaborateurs locaux d'EE. LA.
REEF Technology Reúne 700 millions de dollars de financement pour convertir les parkings désaffectés en points de dépose pour les restaurants.
Le segment de la restauration rapide fait face à un 2021 compliqué. Telles seront les principales lignes d'action de la restauration organisée.
Burger King lance une campagne publicitaire gagnante invitant le public à essayer d'autres restaurants pendant le nouveau verrouillage.
Dîner à l'extérieur, Premier gestionnaire de réservation de restaurants en Inde, lance une application pour les hôtels qui permet un service d'étage sans contact.
Chipotle Mexican Grill lanza su amorce cuisine numérique Chipotle conceptuel local, un restaurant 100% numérique déjà opérationnel à New York.
Resy est encouragé à rompre avec la tradition et coopère avec 10 des chefs gastronomiques apporteront des plats de créateurs à un service au volant de fortune à Los Angeles.
La plupart des restaurants ont des résultats négatifs 2020. Pas si dans les pizzerias. Découvrez ce qui rend ces lieux différents.
Un concours OpenIDEO rassemble 400 des idées pour que les restaurants puissent mieux utiliser leurs espaces extérieurs cet hiver.
La crise du SRAS-CoV-2 accélère les activités hors site dans les restaurants et cela oblige à apporter des changements de conception et d'architecture dans les locaux.
Pendant la crise du coronavirus, cinq tendances importantes sont apparues pour les restaurants qui resteront avec nous après la pandémie.
McDonald's rouvre son emplacement à côté de Disney World, mais maintenant il est alimenté indépendamment grâce à l'utilisation de panneaux solaires.
Après la pandémie de coronavirus, les restaurants ne seront plus jamais les mêmes. Beaucoup d'entre eux perdront leur salon, et d'autres n'auront même pas de cuisine.
Sally est le nouveau distributeur automatique basé sur un robot de Chowbotics. Il connaît un grand succès alors que la crise des coronavirus frappe.
