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Aplus GastroMarketing promeut la gastronomie espagnole à travers Facyre

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La Fédération des Chefs et pâtissiers de l'Espagne, Facyre, géré par l'agence Aplus GastroMarketing, les gains d'importance dans le secteur, 2017 et il est postulé comme entité de référence pour l'année prochaine.

Dans ce sens, la somme de la fédération oblige de plus en plus grâce à son travail au nom des associations, Il se traduit par une augmentation des organisations locales qui rassemblent des professionnels par zone géographique et a procédé à un vaste programme d'activités annuelles, parmi lesquels nous pouvons mettre en évidence les actions de formation, populaire, la solidarité ...

Événements sur le produit et la cuisine espagnole

Pour sa part, Facyre, continue à gonfler sa liste d'événements et d'offrir de plus en plus de qualité, tant en termes de contenu et haut-parleurs. De plus engagé encore à la les tendances et les nouvelles tendances nom sur la scène gastronomique espagnole.

Donc, ce cours a commencé avec la célébration de l'Espagne Saborea Congrès Facyre en fusion Madrid chefs réunis les plus représentatifs espagnols du moment pour parler de produits et de la cuisine espagnole.Donc, ce cours a commencé avec la célébration Congrès Savour Espagne de Facyre à Madrid Fusion qui a réuni les chefs les plus représentatifs espagnols du moment pour parler Produit et cuisine espagnole. De la même manière, différentes marques ont pu montrer les avantages de leurs produits dans ce qui a été configuré comme un lieu de rencontre où les documents ont acquis un rôle important.

Prix “Gastronomie” Il est une femme

A peine break a cédé la place à « La gastronomie est féminine », un nouvel événement qui, à l'occasion de la Journée internationale de la femme, Ils ont été proposés reconnaître le travail de toutes ces femmes qui vantent la gastronomie espagnole. Au cours de la même compté avec la présence du vice-premier ministre, Soraya Saenz de Santamaria, dont il a souligné le travail et le dévouement de tous les cuisiniers qui combinent la vie personnelle et professionnelle. Quelque chose qui était palpable grâce au témoignage de cuisiniers, sommeliers et chefs d'entreprise dans l'industrie alimentaire.

« La gastronomie est féminine », un nouvel événement qui, à l'occasion de la Journée internationale de la femme, Ils ont été proposés pour reconnaître le travail de toutes ces femmes qui vantent la gastronomie espagnole. Au cours de la même compté avec la présence du vice-premier ministre, Soraya Saenz de Santamaria, dont il a souligné le travail et le dévouement de tous les cuisiniers qui combinent la vie personnelle et professionnelle.De la même manière, et dans le but de joindre les forces autour de la gastronomie, Il a tenu la Réunion des associations. Un rendez-vous qui a dressé le bilan de ce qui est arrivé et les bases ont été jetées pour un proche avenir marqué par le travail conjoint des associations de fédération et locales.

Puis vint le tour de la III édition de Gastrobusiness, un événement organisé en collaboration avec Aplus Marketing Opérationnel et Banco Popular. Cet événement est devenu un point de rencontre pour discuter de la les nouvelles tendances du marché alimentaire, ainsi que les différentes stratégies qui peuvent être faites pour répondre à la demande des consommateurs et de développer davantage le secteur. De cette approche à la gestion des affaires, personnalités comme Andoni Luis Aduriz, Jesus Sanchez, Javi Estévez, Francis Paniego la Rodrigo de la Calle Ils sont intervenus au Congrès à raconter leurs expériences.

 III édition de Gastrobusiness, un événement organisé en collaboration avec Aplus Marketing Opérationnel et Banco Popular. Cet événement est devenu un point de rencontre pour discuter des nouvelles tendances du marché alimentaire, ainsi que les différentes stratégies qui peuvent être faites pour répondre à la demande des consommateurs et de développer davantage le secteur.D'autre part, ils ont lancé la Journées de la science et de la gastronomie dans lequel ils ont été associés à cette époque avec le Université Francisco de Vitoria et son école de haute cuisine Le CordonBleu Madrid et ils ont assisté à divers chefs, spécialistes en biologie marine, biophysique moléculaire, biotechnologie, nutrition, microbiologie et d'autres disciplines, ainsi que des représentants de grandes marques et des étudiants de différentes écoles de l'hospitalité.

De nouveau, les ateliers ont été une attraction majeure pour les participants, car ils pourraient apprendre de manière pratique avec des chansons originales que cuisine moléculaire, maturation de la viande, arômes de fromage, la performance suffocation contre ...

 Journées de la science et de la gastronomie où cette fois-ci ont été associés à l'Université Francisco de Vitoria et sa cuisine haute école Le Cordonbleu Madrid et auquel ont participé plusieurs chefs, spécialistes en biologie marine, biophysique moléculaire, biotechnologie, nutrition, microbiologie et d'autres disciplines, ainsi que des représentants de grandes marques et des étudiants de différentes écoles de l'hospitalité.Voici quelques-uns des événements les plus représentatifs tiennent cette entité et qui doivent être ajoutés comme Concours national Gastronomie, dans lequel les équipes concurrentes des quatre coins du pays remporter le titre de meilleur cuisinier et confiseur, ou Cubi Prix, Ils reconnaissent le travail de tous ces gens en dehors du secteur de la restauration, mais de travail et miser sur elle, célébrer cette année encore.

Facyre-2Finalement, beaucoup activités et événements spéciaux ils donnent un bon compte d'un clair restaurateurs d'engagement et la cuisine espagnole. Avec l'objectif ferme pour permettre à l'intérieur du secteur et d'améliorer notre image à l'extérieur, contribuyendo a generar marca España.

Aplus GastroMarketing promeut la gastronomie espagnole à travers Facyre
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A propos de l'auteur

Diego Olmedilla

Considéré comme l'un des plus influents professionnels du marketing gastronomique en Espagne, Diego Olmedilla est président de Aplus Gastromarketing, Directeur général de Facyre et a été directeur du marketing pour Active FEHR, la division marketing de la Fédération espagnole des hôtels et restaurants.

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