PDG de DiegoCoquillat.com et directeur de l'EscuelaDiegoCoquillat.com, professeur, consultant, conférencier et entrepreneur incorrigibles. Si vous ne trouvez pas ici, recherche près de la mer. Passion pour les nouvelles technologies et restaurants ... passion pour la vie.
Nous réalisons une synthèse exhaustive des principales tendances de 2021 et composer une prédiction pour le secteur de l'hôtellerie en 2022.
Les stratégies numériques de Web3 ont atterri sur l'hospitalité basée sur la blockchain, crypto-monnaies et NFT, une nouvelle forme de développement technologique qui se développe dans de nombreux secteurs.
Les étudiants de l'école Diego Coquillat connaissent les clés du marketing de livraison, la montée de la Dark Kitchen, étudier différentes réussites des mains de ses protagonistes.
Diego Coquillat analyse à travers les données de recherche Google les nouveaux défis et opportunités auxquels l'industrie de la restauration est confrontée avec le changement des habitudes de consommation des clients.
L'inclusion d'une bonne partie du secteur hôtelier, et surtout ceux des grands chefs de livraison, Il a généré un processus d'innovation accéléré qui consiste à transférer une partie de l'excellence et des émotions que les clients apprécient dans la salle de restaurant., au salon de leurs maisons.
Il y a des jours, Je passais en revue certains articles que j'avais écrits dans ce journal numérique au cours des années précédentes, avec cette conviction de…
J'analyse graphiquement certaines tendances dans les restaurants, où il pousse, de manière historique, intérêt pour la livraison à domicile ou le service dans le secteur de l'hôtellerie.
Nouvel article Diego Coquillat. Une réflexion sur les difficultés de mise en place d'un restaurant sur Google, et l'évaluation des avantages et des inconvénients de la domination croissante du géant technologique.
Diego Coquillat résume ce qui est arrivé au 17ème Congrès AECOC HORECA, analyse et examine les principaux facteurs et les défis que les visages du secteur de l'hospitalité.
Tout le monde me dit sur les différences entre les environnements de classe et numérique, une de…
Je dois admettre que la visite des foires internationales ou voyager à d'autres pays à la recherche d'innovations et nouvelles tendances…
Il a fallu un certain temps à parler dans mes conférences sur la façon dont l'intelligence artificielle aura une incidence sur les relations entre les restaurants et les…
Je dois admettre que c'est un article que je voulais écrire pendant plusieurs mois, depuis quand il se pose…
J'ai passé deux jours d'immersion totale dans le secteur de la distribution et des biens de consommation par invitation…
Je me souviens d'une conversation que je tenais il y a quelques semaines avec un grand hotelier, Je suis parti préoccupé par la…
Je me souviens de mon dernier voyage à New York, j'ai décidé de faire ce que je baptisé avec le nom de “un jour…
Pendant longtemps, grâce au développement de ma théorie des années 5P, ce qui explique l'impact…
Je me souviens quand j'étais un étudiant avait un professeur que nous répétaient sans cesse dans la plupart de leurs…
L'énorme impact que les restaurants ont des réseaux sociaux basés sur l'image est due à chaque fois qu'il…
Les différentes menaces et les risques semblent envahir les bureaux des principaux dirigeants du secteur de l'industrie…
