Directeur et chef de la direction DiegoCoquillat.com, professeur, consultant, conférencier et entrepreneur incorrigibles. Si vous ne trouvez pas ici, recherche près de la mer. Passion pour les nouvelles technologies et restaurants ... passion pour la vie.
Diego Coquillat résume ce qui est arrivé au 17ème Congrès AECOC HORECA, analyse et examine les principaux facteurs et les défis que les visages du secteur de l'hospitalité.
Tout le monde me dit sur les différences entre les environnements de classe et numérique, une de…
Je dois admettre que la visite des foires internationales ou voyager à d'autres pays à la recherche d'innovations et nouvelles tendances…
Llevo algún tiempo hablando en mis conferencias sobre cómo afectará la inteligencia artificial a la relación entre los restaurantes y…
Je dois admettre que c'est un article que je voulais écrire pendant plusieurs mois, depuis quand il se pose…
He pasado dos días de inmersión total en el sector del Retail o Gran Consumo gracias a la invitación que…
Je me souviens d'une conversation que je tenais il y a quelques semaines avec un grand hotelier, Je suis parti préoccupé par la…
Je me souviens de mon dernier voyage à New York, j'ai décidé de faire ce que je baptisé avec le nom de “un día…
Pendant longtemps, grâce au développement de ma théorie des années 5P, ce qui explique l'impact…
Recuerdo que en mi época de estudiante universitario tenía un profesor que constantemente nos repetía en la mayoría de sus…
L'énorme impact que les restaurants ont des réseaux sociaux basés sur l'image est due à chaque fois qu'il…
Diferentes amenazas y riesgos parece que están invadiendo los despachos de los principales líderes del sector de la industria de…
Il y a quelques jours je me suis rendu à Londres, una de las ciudades más inquietantes del mundo y un epicentro de nuevas tendencias dentro…
A présent, personne ne doute de l'importance des commentaires, partagées vues critiques et les portails d'opinion…
Bogota me fait un dimanche Mars silencieux et vide, loin de là préconçue que j'avais de la ville…
Les prochains jours 21, 22 et 23 de marzo estaré en Colombia en el II Salón de Pastelería y Repostería…
Tengo el enorme placer de presentarte mi segundo libro que se publica bajo el título “La Transformación Digital de los…
Conférence très intéressant que les gestionnaires des hamburgers géants mondiaux, dirigé par son PDG, Steve Easterbrook, ils ont offert…
Je me souviens il y a quelques semaines, pendant la pause d'un événement dans lequel la participation, Je parlais à un propriétaire…
Hace unos días conocía la triste noticia del fallecimiento de Zygmunt Bauman a los 91 âge, el filósofo…
