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McDonald's s'associe à Beyond Meat pour présenter sa gamme de produits McPlant à 2021, où y aura-t-il des hamburgers, substituts de poulet et plus.
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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.
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L'IA dans les restaurants est utilisée dans toutes sortes d'applications dans les restaurants, de la prévision des ventes au contrôle de robots complexes.
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Entretien avec Guillermo González-Outón, PDG et CTO de Pikotea, mène l'une des solutions technologiques les plus complètes du marché pour les restaurants
0 Jambon ibérique, un produit gastronomique européen unique au monde
Le jambon ibérique est un produit gastronomique européen unique au monde et une référence en matière d'assurance qualité, transparence et confiance.
2 Dîners d'entreprise virtuels et autres initiatives; les restaurants réinventent Noël
restaurants, Les entreprises de livraison et autres intéressés par le secteur de l'hôtellerie parient sur des dîners d'entreprise virtuels ce Noël.
0 The Fork rassemble 6 grands de la gastronomie espagnole pour analyser le présent et l'avenir de l'industrie hôtelière, quelques jours après l'introduction du Guide MICHELIN 2021
Après une année difficile pour le secteur, ElTenedor rassemble dans le court "Cooking the Change" les témoignages de grandes figures de la gastronomie espagnole sur la façon dont elles ont vécu la pandémie et comment elles se préparent pour l'avenir.
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Resy est encouragé à rompre avec la tradition et coopère avec 10 des chefs gastronomiques apporteront des plats de créateurs à un service au volant de fortune à Los Angeles.
0 ElTenedor mise sur Cheerfy pour maximiser la rentabilité des restaurants en fournissant leur propre canal de «livraison»
Cheerfy Shop est un excellent complément à l'application et au logiciel de gestion des réservations ElTenedor et un outil clé pour améliorer la rentabilité des restaurants dans le contexte actuel
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Les menus numériques prolifèrent au milieu de la crise des coronavirus, mais les avantages qu'ils apportent resteront même après la pandémie.
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10 des projets qui nous aident à comprendre ce que sera la nourriture du futur, de nouvelles façons de conduire l'innovation basées sur “conception de nourriture”, “technologie alimentaire” ou “nourriture sociale”.