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Basque Culinary Center et rejoindre l'innovation HIP paraimpulsar hospitalité

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établissement d'enseignement et l'événement majeur du secteur HORECA se sont associés pour promouvoir l'innovation et transformation de l'industrie. Hospitalité 4.0 Congrès accueillera l'atelier d'action culinaire! dans le programme de la conférence.

HIP-Hospitality Innovation planety y el Basque Culinary Center partenaire pour favoriser l'innovation dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration dans notre pays.

HIP2018, qui se tient le prochain 19, 20 et 21 Février à la Feria de Madrid, préparer sa deuxième édition élargissant son espace d'exposition et des partenariats stratégiques avec les agents les plus innovants pour l'industrie hôtelière. Et il est que les organisateurs ont fait le transfert de technologie et de nouveaux modèles d'affaires en fonction de son engagement à réunir des milliers de professionnels qui cherchent à améliorer leurs zones de gestion des compétences.

Par conséquent, la « joint-venture » avec Basque Culinary Center est une autre étape dans la promotion et la transformation car HIP est de fournir au secteur. Avec une surface d'exposition les innovations les plus marquantes pour les restaurants et hôtels, cette année sera 8 Accueil public visé 4.0 Congrès avec un casting de jours, activités et conférenciers,la partie gastronomique, conduira le Basque Culinary Center.Basque Culinary Center et rejoindre l'innovation HIP paraimpulsar hospitalité

L'une des principales activités pour l'industrie de la restauration sera "¡Culinary action!», quelques-uns conférences pour promouvoir la création, le développement et la promotion de l'esprit d'entreprise dans le secteur alimentaire et le restaurant.

à Manuel Bueno, directeur de HIP, « Le travail du Centre culinaire basque le soutient en tant que pionnier et établissement d'enseignement influent dans le monde entier qui met l'accent sur l'innovation comme base pour l'avenir de la gastronomie dans notre pays ».

Mari Aizega joxe, Directeur général de Basque Culinary Center, Pendant ce temps, il a souligné, « Pour Basque Culinary Center est un véritable privilège de travailler avec HIP pour stimuler l'innovation liée à la gastronomie, sans aucun doute l'un des piliers de notre Centre "

HIP est le summum de l'innovation pour le secteur horeca pour l'Espagne et le Portugal. Une plate-forme totalement perturbateur qui rassemble plus 12.000 les professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration à la recherche des tendances, technologies et de la concurrence pour leur entreprise, de l'équipement, à des solutions de toutes sortes, en passant par toutes les stratégies de gestion qui les aident à améliorer la compétitivité de leurs entreprises à un moment de la croissance et de l'investissement dans ce secteur.

se HIP Madrid dans la capitale de l'innovation horeca une semaine par an, l'événement étant mieux en mesure d'attirer les entrepreneurs et les gestionnaires de toutes les régions de la péninsule et les îles, dans une zone d'exposition avec plus de 350 les entreprises mettant en valeur les dernières solutions avec accueil 4.0 Congrès, le plus grand congrès européen d'innovation et de transformation du secteur horeca.Basque Culinary Center et rejoindre l'innovation HIP paraimpulsar hospitalité

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Basque Culinary Center, basée à San Sebastián, il est né en 2009 comme un ambitieux projet de formation, la recherche et l'innovation, pour le développement de l'industrie hôtelière, avec une vocation internationale claire et avec l'idée de lier la cuisine avec la direction, la science et d'autres disciplines. Basque Culinary Center est un projet unique et innovant qui réunit 3 Les principales activités: la Faculté des Sciences Gastronomiques, attaché au NHS, qui se concentre sur une offre de formation hautement qualifiée destinée aux professionnels de la formation dans le secteur culinaire au XXIe siècle; innovation BCC, le Centre de recherche et de l'innovation dans les aliments et de la gastronomie et de la plate-forme et des événements de promotion de la gastronomie.

NEBEXT est l'organisateur de salons et de conférences professionnelles pour les cadres supérieurs et les gestionnaires. en 2017, DES a organisé | Congrès mondial des entreprises numériques, le plus grand événement de transformation numérique du monde, Les usines de pointe, plate-forme avec les derniers développements en matière d'automatisation industrielle et HIP | Accueil Planète Innovation, l'événement le plus important de l'innovation pour le secteur Horeca España.Desde 2016 Ils ont inspiré plus 40.000 professionnels du monde entier.

IFEMA es el primer organizador ferial de España y uno de los más importantes de Europa, con más de tres décadas y media de experiencia y una cartera de 80 foires annuelles spécialisées dans les principaux secteurs économiques et productifs. Leurs enclos Feria de Madrid, épicentre de toute la géographie de la péninsule ibérique, avec des connexions internationales uniques, Ils comptent avec 200 mille mètres carrés d'exposition couverte et reçoivent chaque année plus de 2,7 millions de visiteurs de partout dans le monde.

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A propos de l'auteur

rédaction

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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