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¿Recevez ou conserver les clients dans les restaurants?

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Pour le restaurant est dans une situation dynamique, il est nécessaire que l'afflux de personnes à l'établissement plus ou moins constante. Bien que vous pouvez également modifier le volume d'affaires perçu encourager les consommateurs à choisir plus d'articles que vous commandez ou des plats plus chers et des marges bénéficiaires plus élevées, la meilleure façon d'augmenter la performance de l'établissement fait plus de gens viennent à la même.

Pour cette raison la publicité en ligne, promotions numériques et des efforts commercialisation par les réseaux sociaux, ils sont d'une grande importance Aujourd'hui. Cependant, de 2018 Il a commencé à voir un changement dans le fonctionnement de la restauration des chaînes organisées. Sa vision est passée de vouloir attirer le maximum de visiteurs préféreront un grand nombre de clients qui arrivent pour la première fois décidé de continuer à utiliser les services de la marque à l'avenir.

D'une certaine manière ce changement de la feuille de route est en raison du succès connu par la franchise de café bien connu Starbucks. système de fidélisation est basé sur une nouvelle app Mobile contenant un programme de récompenses à travers lequel les clients sont admissibles à des rabais et des articles complètement libre après avoir recueilli suffisamment de points remboursables par les boissons faites dans les cafétérias de l'entreprise.

Le système a rapidement copié être. Fidélité de multiples applications sont maintenant disponibles dans des endroits comme Chipotle, Panera pain, McDonalds, Il met en évidence la chaîne en Espagne Foster Hollywood “Fosterianos”. En outre, l'idée que ces applications mobile pour la fidélité des clients ne sont que la portée des géants de la restauration organisée il est faux, aussi de petites initiatives peuvent bénéficier d'un programme de récompenses ou similaires à l'aide des services sociétés de développement Logiciel licences pour l'utilisation de ses outils par un taux acceptable.

Mais quels sont les avantages réels de la stratégie de fidélisation de la clientèle plus robuste?

La fidélisation des clients a un effet positif sur le chiffre d'affaires nous percevons directement. On parle de la régularité. Dans le monde des hauts et des bas de restauration sont à l'ordre du jour. Vous ne pouvez pas comparer la boîte se fait dans les mois les plus calmes de l'année avec le chiffre d'affaires réalisé en pleine Noël, par exemple.

Un pourcentage plus élevé de clients réguliers peuvent atténuer ces oscillations, qui ne sont pas seulement négatifs pour la société de restauration Voyage, mais aussi pour le propriétaire et tout le personnel qui est responsable. Le stress de vouloir stimuler chiffre d'affaires en période de stress provoque des vaches minces, friction sueurs sans avoir un impact négatif sur de l'humeur du modèle.

Mais quand ce petit pourcentage est dépassé ce qui nous permet de parler une certaine stabilité sur la performance de la section locale, Nous commençons à voir que par la fidélité des clients, efficace et durable au fil du temps, les portes sont ouvertes croissance. Fonder le succès de notre fidélité de restaurant est une stratégie d'évolutivité volume d'affaires robuste.

En outre, à la fidélité des clients qui viennent de temps en temps à notre chambre moins les dépenses engagées pour l'acquisition de nouveaux clients. Alors que dans le premier cas, il suffit de convaincre les convives que nos services offrent une excellente expérience utilisateur, quand nous cherchons de nouveaux clients en concurrence avec des entreprises concurrentes. Cela provoque l'acquisition de nouveaux clients deviendra carrera “armes” à gagner quelqu'un qui investit plus d'argent dans les outils commercialisation pour l'absorption.

La stabilité et la capacité de profiter d'une forte croissance à long terme ne sont pas les seuls avantages qui sont extraits Avoir une fidélisation de la clientèle éprouvée de la stratégie. D'autres points possibles d'intérêt est le rénovateur:

  • Tonification de la publicité pour les renvois. Le bouche à oreille fonctionne toujours des merveilles dans notre société technologique. Les clients réguliers sont plus susceptibles de recommander notre famille locale, amis et collègues. Le traitement et de maintenir un service exemplaire au client spectaculaire peut aider à étendre notre réseau d'interactions publiques et conduisent à l'obtention de nouveaux clients.
  • L'amélioration de l'image de marque. Grâce à la fidélité, utile Logiciel pour la gestion des relations clients et du personnel hautement qualifié spécialement formé aux clients de traiter de façon juste, Il peut améliorer l'image projetée par l'entreprise. Cela génère un trafic client organique à nos salles de classe.
  • Amélioration de la réputation. Dans le même sens, la réputation du restaurant (Vous l'avez compris comme un ensemble de commentaires publiés sur le net, et les vues rejetées dans l'air sans intention par les réseaux sociaux) numérique améliorera les mesures commerciales. Selon une étude TripAdvisor Restaurants bénéficient des notes élevées dans sa niche et l'environnement subissent des interactions avec le public beaucoup plus souvent que leurs rivaux.

Commencer à travailler avec une stratégie de fidélisation de la clientèle d'aujourd'hui est pas compliqué. assez mettre en place un programme de récompenses pour les utilisateurs bien conçus, ayant une relation client de système de gestion et lancer une campagne commercialisation de faire connaître nos nouveaux avantages au public à laquelle nous portons notre locale. Vous pouvez exécuter plus ou moins de succès, mais la conversion des utilisateurs occasionnels à des clients réguliers ont toujours un effet positif sur l'avenir de notre entreprise. Comme une campagne publicitaire en disant il y a quelques années, « La chose importante est pas que vous venez, est que de retour '.

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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