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Catalina Pons de Fogons Restaurante Plaza (Palma de Majorque) remporte la finale du meilleur riz en Espagne 2018

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Aujourd'hui, nous avons vécu la grande finale du concours « Best Arroces 2018 » organisé par Unilever Food Solutions et avec le soutien et la collaboration du Fédération des chefs et pâtissiers de l'Espagne (FACYRE), la Fédération espagnole des hôtels et restaurants (FEHR), Rationnel, Soutien-gorge, macro, HANCHE et DiegoCoquillat.com.

l'événement, présenté par le journaliste et humoriste Ramón Arangüena, Il a commencé à 10 heures Le Palacín de León ' avec le poêle allumé par six finalistes pour commencer à développer les meilleurs plats de riz en Espagne cette année.

Jusqu'à la fin de cette deuxième édition est six lauréats régionaux dont propositions ont passé des centaines de restaurants qu'ils ont été soumis au concours. certains finalistes élu par les voix des consommateurs eux-mêmes depuis cet événement, En plus de la recherche du meilleur riz en Espagne, parvient à attirer de nouveaux clients dans les restaurants participants.

La finale du concours « Best Arroces 2018 »

Plus tôt cette année, a été présenté à la hanche 2018, par le chef attribué deux étoiles Michelin; Kiko Moya et le vainqueur de la dernière édition; Sara Nicholas restaurant Voramar, la dynamique du concours qui a lancé jusqu'à ce que le grand jour de la finale, dans lequel, pendant deux heures intenses, nous avons vu des chefs finalistes ont développé leurs propositions.

Les lauréats régionaux cette fois-ci ont atteint cette finale ont été:

  • César Rodríguez Valverde Restaurant Solraig de Castelldefels (Barcelone).
  • Catalina Pons Humbert Les sommets de la place de restaurants Bunyola (Majorque).
  • Miguel Angel Rodriguez Morales Restaurant La Victoria de Jaén.
  • Gabriel Camacho Cabrera Le restaurant Madrid Gastrobar affaire.
  • Alberto Lamana Milagro Arguedas Bardenas restaurant (Navarra).
  • José Antonio Casado Navarro Gula restaurant à Adeje (Tenerife).

Toutes les personnes présentes ont pu profiter d'une exceptionnelle all inclusive où les finalistes nous ont montré les clés d'un riz parfait. L'un de ces plats espagnols comme il explique lui-même Kiko Moya « Ils ont la capacité de surprendre le monde ».

Au cours de la matinée voulait également intervenir Ferrán Moseguí, Directeur de marketing de Unilever Food Solutions, pour expliquer le but de cette initiative et remercier tous les participants et collaborateurs pour leur implication concurrence.

Une fois qu'ils ont présenté leurs plats devant le jury, cette fois-ci composé de Jose Luis Yzuel (Président de la FEHR), Diego Olmedilla (Directeur général de Facyre), Peio Cruz (chef exécutif d'Unilever Food Solutions) et chefs Kiko Moya et Antonio Arrabal, et après délibération intense, nous savions le gagnant du meilleur riz Espagne 2018 qui est tombé entre les mains de Catalina Pons, de Fogons place, Palma de Majorque, avec un délicieux riz Carbonero.

Depuis le journal numérique DiegoCoquillat.com veulent féliciter le gagnant et donner à nos plus sincères félicitations, comme les autres finalistes. Nous sommes convaincus que, après avoir traversé cette expérience succès sera encore plus important.

De la même manière nous remercions Unilever Food Solutions vous avez reçu notre soutien et nous espérons célébrer avec eux beaucoup plus éditions de ce concours, qui est devenu une référence nationale.

Pour finir, part nuetras avec les lecteurs le meilleur contenu que nous avons publié dans nos réseaux sociaux…

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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