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Clés pour attirer les restaurants à millennials

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la millennials sont les consommateurs de demain, pour lui, restaurants et la restauration doivent trouver de nouvelles façons d'adapter aux goûts de ces clients. la technologie, la vitesse et l'auto sont quelques-unes de vos préférences, donc tout restaurant avec l'intention d'engager cette audience, il peut mettre en œuvre dans leurs quelques innovations technologiques locales qui est sûr de vous aider à attirer les clients et répondre à leurs besoins beaucoup mieux.

Selon l'étude Restauration de l'industrie: la consommation et le marché, élaboré par Fintonic, les jeunes entre 18 et 35 ans, les visées millennials, Ils passent en moyenne 55 euros par mois la restauration, et représente un peu moins de 40% de la population.

L'intégration de la technologie des restaurants

Mais surtout, Comme les nouvelles technologies du millénaire, et cela est quelque chose qui aussi Ils prennent en compte au moment de choisir où manger, ou aller boire un verre avec vos amis. Mais que l'utilisation du La technologie devrait être seulement une partie de l'expérience totale, donc, les gestionnaires devraient rechercher la mesure exacte entre en profitant des dernières innovations et de continuer à fournir un service pratique et rapide.

À ce stade, l'importance de noter former le personnel de faire une utilisation fluide des innovations, et qu'ils ne posent pas de problème ou d'interruptions de donner le meilleur service.

Comment être un restaurant millenaire - amical En Espagne

il y a plusieurs innovations technologiques qui peut être incorporé dans un restaurant tout simplement, et qui fera appel à millennials.

  • réseau WiFi pour les clients

Chaque restaurant devrait avoir un WiFi rouge puissant pour fournir à ses clients la navigation sur Internet à partir de leurs appareils mobiles. Et est que les millennials ils doivent être connecté à tout moment, vérifier leurs profils sur les réseaux sociaux et de communiquer avec d'autres amis. Bien sûr, Ils sont également fréquents dans les jeux en ligne pour ceux qui ont besoin de connexion, comme par exemple, le dernier boom qu'elle a conduit à l'émergence de Pokemon Go, sur lequel Nous avons déjà parlé dans ce journal.

ce que, investissements dans les réseaux à large bande ou à fibres optiques pas un paiement pour l'entreprise importante, même en tenant compte de la ROI, il sera presque immédiat.

La solution pour réduire les coûts dans ce sens, parle au fournisseur de services de communication. Par exemple, dans les Asturies, Telecable Il a mis en place un service appelé Wifisfera, à travers lequel tous les clients peuvent profiter des villes de connexion WiFi entièrement gratuit. si, les établissements peuvent offrir Connexion Wi-Fi gratuit sur la terrasse gratuitement, même si cela fonctionne mieux si les clients Internet ont signé un contrat avec cette société.

En ce sens, Il est aussi une bonne idée de faciliter les points de connexion au réseau électrique, afin que les visiteurs peuvent recharger vos appareils.

  • Puntos de venta de autoservicio

Tal vez no sea la tecnología ideal a implementar en un restaurante enfocado a un público más de tipo gourmet, pero a los millennials les gusta el autoservicio. Y para los restaurantes esta innovación supone un ahorro considerable en temas de personal, que si no necesita tomar comandas, puede dedicarse a otras labores y realizar su trabajo con mayor premura.

Son varias las razones por las que, en general, los millennial prefieren el autoservicio a tener que esperar para ser atendidos, entre ellas destacan dos:

  1. Pueden ver lo que van a consumir, y elegir en función de ello.
  2. Realizan los pagos de manera independiente.

Las cadenas de comida rápida, como McDonald’s ya están implantando en España algunos puntos de venta automatizada: el consumidor elige lo que quiere tomar en un ordenador, y paga en efectivo o con tarjeta en el mismo dispositivo.

  • Tablets y otros dispositivos móviles para el personal

Los restaurantes que están orientados a recibir a jóvenes, en muchos casos cuentan con empleados de la misma edad, acostumbrados al uso de las nuevas tecnologías y por lo tanto, se acabó el lápiz y papel a la hora de tomar las comandas. Las tablets y otros dispositivos móviles sustituyen a los habituales blocs de notas, con varias ventajas:

  1. El pedido llega de manera más rápida a la cocina (inmediata).
  2. Por el sistema informático, las comandas saldrán todas juntas.
  3. La cuenta se realiza de manera automática, evitando errores de cálculo.

En España, este sistema se está introduciendo no solamente en restaurantes orientados a los jóvenes, sino que aquellos dedicados a las comidas más elaboradas también están cambiando las hojas de comanda por las tablets debido a las ventajas que ofrecen.

  • Apps móviles

Las grandes cadenas de ropa para jóvenes llevan un tiempo creando apps para que sus usuarios puedan comprar de manera directa a través de su dispositivo móvil. ¿por qué no iban a hacerlo los restaurantes?

Las aplicaciones móviles son una gran herramienta de atracción para los millennials, puesto que:

  1. Pueden realizar pedidos o reservas desde un único sitio, pudiendo leer además recomendaciones de otros consumidores.
  2. Tienen acceso a promociones exclusivas.
  3. Existe una mayor flexibilidad a la hora de relacionarse con el establecimiento.

En España, las cadenas de comida rápida y a domicilio han sido las primeras en incorporar las apps móviles, como por ejemplo Burguer King en Casa.

Como podemos ver, todos los negocios de hostelería, pero en especial aquellos dedicados al público del futuro, los millennial, han decidido apostar por las innovaciones tecnológicas. El objetivo está claro: acercarse cada vez más a los nuevos clientes y ofrecerl una experiencia acorde a lo que están acostumbrados.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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