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Comment augmenter les ventes d'un restaurant en utilisant la Réalité Augmentée

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Quand nous sommes allés manger, Il est très normal d'avoir des doutes sur ce que nous allons demander au site choisi. Une nouvelle société de technologie de New York espère aider les indécis, et veut utiliser la La réalité augmentée pour donner vie aux menus de restaurants et qu'ils augmentent également leurs revenus.

Levantine vin, Il est un bar à vins de la Big Apple. Dans ce lieu, Tous les desserts sont délicieux, mais il est pas toujours facile savez ce que vous devez choisir, parce que les noms ne précisent pas grand-chose au sujet de leur apparence, et le goût.

Le propriétaire du restaurant, Haim Amit, Il a expliqué il y a quelques jours dans le milieu en ligne VOA Nouvelles: « Nous dans le menu avec un certain nombre de desserts que les gens ne sont pas utilisés ». Les exemples ont mentionné le Kadaif, affirmant que « tout le monde sait ce que le Kadaif ».

La solution? Au lieu d'avoir à expliquer à chaque client, ce que chaque dessert, Amit peut montrer parfaitement. En appliquant la Réalité Augmentée Kabaq, menu desserts peut apparaître sur la table, juste en face des clients simplement à l'aide d'un iPad.

Ces modèles en trois dimensions ont un look incroyablement réaliste, sans oublier qu'ils sont délicieux.

Comment cette application ne Réalité Augmentée pour les restaurants?

Sans doute, le fondateur de Kabaq, Alper Guler il est clair: « Les êtres humains sont essentiellement des créatures visuelles ». De cette façon, la mise en œuvre de cette nouvelle technologie appliquée aux restaurants Il aide les convives à prendre une décision sur ce qu'ils veulent manger, et l'étape, donner un radical rotation et numérique la vue classique, nous avons des menus traditionnels.

Guler et son équipe visite chaque restaurant Kabaq rejoint cette technologie pour capturer images tridimensionnelles de tous vos plats. L'utilisation d'un photomaton de bureau portable, plats placés sur un plateau tournant.

Un investissement qui favorise le plaisir et assure une augmentation des revenus

« Cette innovation se révèle, sans aucun doute, être bon pour les affaires « , a déclaré Amit, qui pourrait voir comment Les ventes de vin ont augmenté Levantine autour d'un 22% depuis qu'il a commencé à utiliser Kabaq en Juin de cette année.

Pour sa part, Guler a soutenu cette théorie en disant que: « Nous aidons les propriétaires de restaurants à augmenter leurs moyens billets. Cette application est comme le dessert panier à vie. Si vous voyez, il y a beaucoup de plus probable que vous demandez« Il a condamné.

« Ce que nous voulons est de prendre un instantané de la nourriture sous tous les angles, donc à chaque arrêt le long d'une torsion, Les images sont prises par les caméras placées à des hauteurs différentes. Ces images sont ensuite traitées dans les bureaux Kabaq, la création de modèles en trois dimensions.

Mike Cadoux, responsable des ventes et ses partenaires ont appuyé ce point de vue Kabaq affaires: « Aujourd'hui, il y a déjà plusieurs applications qui peuvent afficher la nourriture et montrer au client ce que vous obtiendrez. Le nœud de la question est que si vous pouvez acheter une assiette de pâtes 17$, mais vous voyez, grâce à la réalité augmentée, l'entrecôte 28$ si savoureux et fraîchement cuit, Je clairement pour la viande. Et c'est ça une grande valeur pour la plupart des restaurants” Cadoux dit.

En outre, il est aussi l'occasion de profiter une expérience culinaire et gastronomique unique, différent, capable d'enthousiasmer les clients. «C'est quelque chose qu'ils ne vous attendez pas à. Vraiment surpris que nous avons quelque chose numérique, pour les convives est presque comme un jouet ou une attraction ", il a noté.

Une technologie spéciale pour les gastronomes

La vérité est que la technologie de numérisation 3D, dans lequel les objets sont capturés partout, et qui permet la réalité augmentée, se révèle idéal pour la nourriture et pourquoi il est devenu une arme parfaite pour les restaurants.

L'artiste Romain Rouffet utilisé balayage 3D pour créer une recette dans la réalité augmentée d'un gâteau de café, les utilisateurs peuvent apporter, effectuer un zoom arrière et voir sous tous les angles. La vidéo résultante est un signe clair des innovations potentielles à venir.

La réalité augmentée et la volonté alimentaire 3D une partie fondamentale des expériences qui offrira restaurants dans les prochaines années. Su finalidad es la de ofrecernos des couches d'information numérique supplémentaire a la que nos ofrecen nuestros sentidos.

Enrichir la réalité avec des données, images, vidéos et audios abre un auténtico universo de posibilidades para la estrategia de marketing de los restaurantes y su relación con los clientes.

Comment augmenter les ventes d'un restaurant en utilisant la Réalité Augmentée
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A propos de l'auteur

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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2 commentaires

    • Jose Berenguer
      Jose Berenguer sur

      Hola Deldivel, je vous remercie beaucoup pour votre commentaire! Seguiremos investigando y publicando los mejores contenidos sobre transformación digital en restaurantes

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