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Création d'un laboratoire Foodie

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Dans notre dernier article nous avons converti notre Foodie dans un caractère, Aitana, et nous lui avons donné la vie. Nous l'avons fait par Empathy Carte (X-Plane), un instrument pour mieux répondre aux gastronomes et de faire avancer la création de un produit ou un service qui ajoutent vraiment de la valeur pour les.

Mais aussi nous atteignîmes que nous ne pouvions pas rester ici ... dans l'hypothèse, une simple invention, sur un ensemble d'hypothèses au sujet de notre client, ce que vous voulez et le besoin, le futur, etc. nous avons noté la besoin de prendre des mesures.

Notre prochaine étape sera une sorte de Banc de laboratoire ou d'essai. Il semble un peu scientifique, y lo es; mais certainement pas difficile, ou fastidieux. Nous serons basés sur l'apprentissage et l'expérimentation validé, c'est-à-dire, en apprendre de notre clientèle cible (foodie), valider l'information et de l'expérience sur lui ce que nous avons appris.

étapes de laboratoire pour créer une Foodie

La première chose que nous allons faire est informations « Test » de notre Empathie carte. Comme nous l'avons testé sur le processus de préparation de la recette de cette information correcte, retester et de rectification à nouveau jusqu'à ce que vous trouviez le choix « point », nous allons essayer de créer ce nouveau produit ou service fin gourmet.

Pour tester, nous utiliserons la “technique d'entrevue ". Nous adapterons un entretien spécifique regardant dans le miroir qui nous a laissé Aitana. Nous voulons identifier les hypothèses ou les idées préconçues que nous avons sur notre fin gourmet puis, adentrarnos de nuevo en la “jungla del cliente gastronómico” y buscar con el prototipo foodie de Aitana a entre 15 et 30 les gens vous parlent calmement. Ça oui, un discours stratégique conçu réalisé et que nous obtiendrons des informations précieuses.

Une note importante, Il est pas un questionnaire! nous réitérons, Ce n'est pas un questionnaire ennuyeux que vous faites à la porte du supermarché sur un produit. C'est presque, presque, una charla entre amigos en la que uno se desahoga sobre sus vivencias y anécdotas mientras que el otro aprende de su experiencia.

Mais rien ne peut être laissé au hasard, et nous presser toutes les informations stratégiques, vamos a preparar un guión entretien procédez comme suit:

1.- Introduction à l'entrevue

Por qué estamos allí, qui sommes nous, Quel est notre projet et pourquoi nous voulons développer. Ce serait bien de commencer avec un peu storytelling, raconter une histoire de Rechercher notre produit ou service fin gourmet, ou une histoire inventée que les lieux et appel aux émotions de notre interlocuteur.

2.- Formulación de preguntas abiertas que favorezcan la narración

Nous utiliserons un exemple contenant le technique du « 5 Quoi » pour arriver au problème particulier de cause à effet. Se trata de contestar con un “Parce que?” chacun vous répondez nous donner quelque chose, jusqu'à 5 occasions. Commence quelque chose comme ça:

  • Il / elle dit Il aime aller à l'école cuisine et nous « 1. Pourquoi »
  • réponse parce que Il aime apprendre de nouvelles choses et a demandé « ce que 2.En ».
  • Parce que Replied Il déteste la monotonie, et nous avons demandé « ce que 3.Por » déteste la monotonie.
  • il nous répond que parce qu'elle est simple / simple, Il a beaucoup de temps libre. Ensuite, nous allons à la « 4.Pour à » aller à des cours de cuisine pour occuper leur temps libre. Elle / il répond Il est un bon moyen de rencontrer des gens...
  • Et maintenant, le « 5.Pour ce ». Pourquoi voulez-vous rencontrer de nouvelles personnes ... et répondre parce que Vous voulez trouver un espace / groupe dans lequel les gens s'engagent avec cognat / elle, porque se siente un poco solo/a y es difícil encontrar a partir de una edad gente con tus gustos con la que compartir.

et si, presque toujours 5 Par ce qui est, ou peut-être un peu plus ... Nous trouvons la véritable nécessité de couvrir de ce parti.

3.- Exemples d'application, anecdotes

Ceux-ci donnent des informations précieuses, étant donné que les interviewés sans se rendre compte expose, parfois, il nous permet de voir les idées qui peuvent être un indice essentiel dans la création un modèle qui répond à un besoin non satisfait.

  • les photos restaurants, Des exemples d'autres produits à succès pour les fins gourmets ... pour voir ce que leur opinion et lui faire se rappeler, peut-être, propres expériences ou d'autres dans votre même situation et environnement.
  • Récapitulation des informations obtenues, retour d'information.
  • reconnaissance par la collaboration et la volonté de montrer le projet final à valoriser. Et nous obtenons avec ce, en outre, su vinculación emocional y una sincera valoración de nuestro proceso.

Ainsi, à la fin de chaque interview, nous avons obtenu des informations:

  • Que pensez-vous et sentez? information au niveau individuel
  • Que voyez-vous? A propos de la façon dont perçoit son environnement
  • Qu'est-ce que vous entendez? Y aquí se basa en sus amistades y relaciones personales y profesionales
  • Que dire et faire? Quant à sa propre attitude au sujet de

Ces informations se conformerait en quelque sorte Carte de Empathy individuellement chaque répondant.

À partir d'ici, vamos a agrupar la información que hemos ido obteniendo en distintos patrones de coincidencia. De este modo podremos evaluarla y filtrarla para al final mieux comprendre que junto con los resultados de la observación y la exploración, protagonistes l'étape suivante, dará lugar a una l'information réelle de notre masse critique consulté.

Nous ne pouvons pas entreprendre un voyage vers un nouveau produit ou service dans tous les secteurs, sin justificar que existe esa necesidad y que existe una masa crítica suficiente para que nuestro negocio sea fructífero. Ces outils sont des contributions et des évaluations de ces informations. Nous devons justifiée si le client existe, ce que nous pensons que nous voulons et ce que vous êtes vraiment prêt à acheter.

Posible guión de la entrevista.

Écrit-de-la-entretien

Mais nous continuons avec nos tests de laboratoire. Les actions suivantes ont lieu Ils sont la technique d'observation shadowing. Ici, nous sommes sortis et nous devenons la fin gourmet « ombre ».

Nous avions déjà parlé dans des articles précédents sur l'importance de l'accès à leur monde et les regarder… lo haremos en este caso ya con una gran cantidad de información fidedigna y de manera más estratégica y planificada; mais ce sera dans le prochain chapitre. À suivre…

Création d'un laboratoire Foodie
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A propos de l'auteur

Laura Laiz Murcia

Laura Laiz est un expert en matière d'innovation, HR et Tourisme. professeur d'université et consultant en Floride, effectue la coordination académique de divers maîtres et de la formation post-universitaire.

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