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Comment en temps réel le suivi des réseaux sociaux peut améliorer l'expérience pour les dîners

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la surveillance en temps réel est un sujet brûlant dans le monde de la restauration. Une avenue explorée actuellement à l'aide biométrie d'analyser les réactions des convives.

Bien que la technologie est encore à ses débuts, Finalement, il est possible d'évaluer dans quelle mesure a réussi l'affaire du personnel du restaurant avec les clients, quantifier la satisfaction des convives avec des plats et de supprimer des estimations globales sur l'expérience utilisateur des visiteurs.

Ce type d'information est essentielle à la restauration car il vous permet prendre des décisions éclairées sur les différents aspects de locaux: Y at-il quelqu'un pour changer le modèle et le remplacer par un meilleur professionnel?, Y at-il plat ne fonctionne pas comme il le devrait et il serait opportun de modifier la lettre?, Y at-il un aspect de l'établissement qui dérange les utilisateurs et n'a pas été précédemment considéré?…

Cependant, pour le moment, caméras de surveillance, intelligence artificielle et l'analyse des systèmes biométriques, bien installé dans certains restaurants, sont des initiatives novatrices dont la mise en œuvre globale faudra encore quelques années pour atteindre. C'est-à-dire, Il est loin de se matérialiser dans un modèle d'affaires.

Beaucoup plus simple est la surveillance en temps réel réseaux sociaux utilisateur. Avec la forte augmentation des réserves qui font mode numérique, et plus particulièrement celles qui sont faites grâce à des plateformes comme Facebook, Twitter par INSTAGRAM chatbots; surveiller l'expérience utilisateur à tout moment peut être une réalité.

De nombreux convives photographiant leurs plats, Ils partagent leurs expériences et étiqueter les endroits où ils cessent de goûter les délices gastronomiques offerts. Bien sûr, pas tous positifs: Si les services fournis par le rénovateur sont pas, les clients auront pas sans cérémonie quand mettre le bouillon d'affaires.

si, garder votre œil sur les réseaux sociaux de convives peuvent être magnifique stratégie commercialisation, ou au moins servir à deescalar une situation de non-conformité par le client.

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Nous sommes ravis de partager à partir d'aujourd'hui (9/10) @resy est notre plate-forme de réservation exclusive. Pourquoi l'interrupteur? Resy nous aide à mieux prendre soin de vous par SMS de confirmation, facile Liste d'attente, et la communication en temps réel avec notre hôte se dans le cas où vous avez des questions de dernière minute. Il est facile à utiliser! Il suffit de réserver sur notre site, l'application Resy, ou sur Resy.com pour The Modern, La chambre Bar, et la table de cuisine. Bien sûr, nous rendons hommage à toutes les réserves existantes que vous faites par OpenTable avant aujourd'hui, et nous sommes heureux de continuer à prendre les réservations par téléphone, à 212-333-1220. Nous espérons vous accueillir bientôt.

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De cette façon, ils le font à la salle de bar le moderne, un restaurant géré par Danny Meyer qui a deux étoiles Michelin. Situé à New York (DE. UU.) Sculptural donnant sur les jardins Abby Aldrich Rockefeller la MoMA, Le personnel de l'établissement ne se contente pas de contempler les sculptures en plein air: une équipe de cinq personnes est responsable de la surveillance en temps réel des réseaux sociaux restaurants, les inscriptions faites par des tiers et les observations faites par les clients.

Cette méthode peut améliorer leurs efforts de marketing et d'atteindre plus de personnes avec un effort supplémentaire marginal. La stratégie aide également les améliorer et personnaliser l'expérience utilisateur de ceux qui passent par.

Il n'y a pas de meilleure preuve de ce que l'on dit que l'histoire vécue par professeur d'université Rachel Davis Mersey. Alors qu'il est en train de manger seul à des heures très tôt il avait l'habitude de prendre une photo subreptice de ce qui se passait dans la cuisine. Pour publier sur les réseaux sociaux, le personnel du restaurant l'a approché pour l'inviter à passer à la table de la cuisine, où les chefs ont été tenus occupés et partager bavarder leurs talents culinaires avec elle.

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Un aperçu de l'intérieur. L'une des récompenses d'un déjeuner seul à 11:30une. @themodernnyc #thebar #nyc #miseenplace #kitchen

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Après le repas, Rachel republié sur Instagram, cette fois-ci avec un grand sourire pour l'expérience exclusive qu'il avait. Ce type de publicité en ligne, caractérisé en ce que l'authenticité et l'intégrité message de fond, Il a la plus grande capacité d'impact et de mobilisation.

Utilisation de l'équipement des nouveaux médias Danny Meyer Union Square Hospitality Group, La société à laquelle appartient moderne, Il a été loué dans la presse.

Surveillance en temps réel des réseaux sociaux combinée à une stratégie d'étiquetage à travers la gastronomie comptes spécialisés, cuisine, alimentation humaine et animale, et style de vie, animation et salle à manger. Mais ce n'est pas tout. Cette même équipe est responsable de tout ce qui a à voir avec les promotions en cours: de la conception à des plaisanteries qui accompagnent souvent le message publicitaire, grâce à la conception artistique et illustration.

Meyer, le restaurateur derrière cette initiative, est un fervent partisan du restaurant doit être, ainsi que d'un endroit pour profiter de la nourriture, un espace de conversation. À la suite de cette doctrine, les cinq personnes qui forment l'équipe dédiée à répondre aux réseaux sociaux gèrent également engager le public. Ils le font en faisant la conversation, répondre doute étroitement, préoccupations et des questions, et remercier tout éloge qu'ils reçoivent.

Surveillance en temps réel des réseaux sociaux des clients est une évolution logique d'une réalité commune dans de nombreux restaurants haut de gamme. Ces restaurants chics est d'usage de faire Des recherches antérieures de la personne qui visite l'établissement: Biographies, commentaires dans les réseaux sociaux, informations, position sociale ... Chaque détail compte pour profiter de l'expérience pour asseoir dans le salon est spécialement conçu pour la personne concernée.

Garder la trace de la façon dont il développe la nourriture est un dérivé du changement immédiat auquel nous avons soumis les nouvelles formes de communication. Ce qui était nouvelles avant et cuchicheo, maintenant sont des messages écrits publics dans nos réseaux sociaux au toucher d'un bouton sans retard apparent.

Mais obtenir ce genre d'attention en temps réel est pas facile. Il avoue le directeur du marketing numérique Union Square Hospitality Group de Danny Meyer, Ben Turndorf, la méthodologie les oblige à avoir plus de 60 comptes ouverts en tout temps. Contrôler et gérer autant de profils est impossible, même pour le plus fervent défenseur de multi-tâches. Donc, pour garder votre santé mentale a décidé de placer leur confiance dans un Logiciel gestionnaire de réseaux sociaux. La décision d'opter pour les services Mesure locale serait un succès. Aujourd'hui, l'équipe qui gère les restaurants Danny Meyer reçoivent des notifications importantes directement sur votre téléphone intelligent Étudiez Mesure locale, éliminer les interactions qui ne contribuent en rien.

L'équipe ne se mêle pas au-delà de la disposition du public. Il n'y a pas de temps à suivre un Diner holistique, et dans le monde de l'espionnage est pas ce qu'ils veulent dans ce restaurant chic. Le but ultime est d'établir des liens significatifs avec les gens qui visitent le salon. Écoutez et faire les convives se sentent qu'ils font partie de la maison est la façon dont cet objectif est atteint.

Loin d'être incommodés, Les clients modernes semblent satisfaits de la prise en charge, comme distillée à partir des commentaires disponibles en ligne, dont ils sont la plupart du temps positif. Sans doute la surveillance des réseaux sociaux en temps réel est une stratégie qui pourrait aider plus d'un restaurateur de prendre votre entreprise au niveau suivant de l'ultra-personnalisation. Nous verrons cette stratégie le plus souvent à l'avenir est incontestée.

A propos de l'auteur

rédaction

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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