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Comment mobiles et applications influenceront Restaurants

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la navigation sur Internet, je trouve cela intéressant infographique en fonction de l'impact qu'ils ont applications mobiles(App) et téléphones intelligents(smartphones) dans le secteur de la restauration aux États-Unis.

L'auteur est une société américaine appelée Moteurs Restaurant, qui se consacre au développement et à la vente d'applications mobiles pour les restaurants.

Tout d'abord, je tiens à préciser que je ne connais pas l'origine des données et la fiabilité de celle-ci.

Pour mettre en évidence les découvertes les plus intéressantes de cette infographie je “Je coupais” en 7 parties qui se sont produits à commenter :

1º.- Nous savons tous que les médias sociaux, les smartphones ou les téléphones intelligents et les applications mobiles ont eu un impact sur tous les secteurs au cours des dernières années, et l'industrie de la restauration ne fait pas exception.

2º.- La croissance des ventes de smartphones entre 2009 et 2010 Il a été spectaculaire, ¡un 72%!, À mon avis, fortement influencée par le type de dispositif d'acquisition massive iPhone et La mûre.

Mais regardez plus intéressant que les données, la 87% des propriétaires de smartphone utiliser pour surfer sur les sites Internet et visite, et de ces 68%, plus de la moitié, Ils donnent une utilisation quotidienne. devenant ainsi un outil standard, passant d'un nouveau concept à une fonction utile.

la 75% utiliser votre téléphone pour visiter les réseaux sociaux, son twitter révise, sur facebook, google +, etc., permettant une mobilité complète de l'utilisateur sans avoir à être dans un emplacement physique particulier, ou derrière un écran d'ordinateur.

Selon cette étude, et transférer les données à un restaurant, une mauvaise critique sur les réseaux sociaux en coûterait au restaurant pour une perte 30 convives, ce fait, à mon avis est très nuancée par de nombreux facteurs.

3º.- Plus de la moitié des utilisateurs de smartphones, un 51%, tiene más interés en ir a un restaurante, si elle dispose d'un site mobile spécifique. Es muy importante plantear una aplicación móvil de nuestro restaurante en una estratégia global de posicionamiento y rentabilidad en Internet.

En Estados Unidos son muy pocos los restaurantes que han desarrollado un aplicación móvil especifica, en particulier que 4'8%.

4º.- Les données suivantes ne sont pas concluants, la 80% Internet recherche d'information critiques et un restaurant auquel vous visitez pour la première fois, pero es que el 88% de los que buscan un restaurante por Internet lo visitarán ese mismo día, pourquoi sont deux concepts fondamentaux, la mobilité des informations et le calendrier, En ce qui concerne la première est de trouver les informations dont vous avez besoin sur Internet quel que soit l'endroit où vous trouverez, et par rapport au temps est que “temps” point que nous avons besoin de cette information, dos conceptos básicos para plantearnos un proyecto de aplicación web de nuestro restaurante.

5º.- Le infographique souligne un contenu que nous pourrions donner notre web mobile, aunque os adelanto que en breve escribiré un post sobre el contenido que ha de tener una aplicación móvil para un restaurante.

Les clients peuvent commenter votre expérience dans nos restaurants, et nous pourrions suspendre la carte ou un menu pour une journée spéciale, informations sur les événements organisés et même commander de la nourriture pour aller récupérer plus tard dans le restaurant, une carte pour localiser votre restaurant, Jours d'ouverture et de fermeture, etc.

6º.-Un cas réel est l'application de chaîne de restaurants Chipotle avec environ 750.000 téléchargements.

L'application permet aux clients de passer des commandes en ligne, voici quelques captures d'écran et le lien pour télécharger : Commande Chipotle

7º.- Enfin, il fait une introduction à la codes QR, qui bientôt, je vais faire un post, car au Japon, ils sont largement utilisés dans l'industrie de la restauration.

QR codes font passer pour une façon très intéressante, offrant une valeur ajoutée aux clients visiter, de diverses formes telles que l'installation de l'App, lien web avec les restaurants, fournir des informations sur les offres spéciales et promotions, accès aux coordonnées et quelques détails sur le restaurant.

14 millions d'utilisateurs mobiles aux États-Unis scannées un code QR sur votre smartphone en June2011.

Mes conclusions :

Hay que hacer una reflexión sobre la importacia de posicionar nuestro negocio en Internet, non seulement dans les réseaux sociaux ou web, sino también en dispositivos moviles a través de aplicaciones móviles o App.

Les restaurants qui mettent en place ces stratégies auront un avantage concurrentiel par rapport à ceux qui ne le font pas. Estamos en un momento en que los clientes se han convertido mucho más selectivos y requieren la información en el momento, où et comment ils choisissent.

Mobile est devenu un élément que nous portons partout et que les informations qui s'y trouvent est d'être notre choix de décision d'achat.

Elle produit un effet intéressant sur les utilisateurs de smartphones, avant d'aller à un restaurant de, à la recherche de commentaires, commentaires, photos et même recommandé par d'autres clients dans les plats restaurant, puis une influence décisive sur votre choix.

Selon une étude réalisée par la société ComScore en España existen mas de 10 millions de smartphones au moment et il est prévu que dans le monde a plus de 1.700 millions de smartphones en 2014… ¿importante, vérité?

Pour finir et vous donner un look proche de cette étude , me gustaría comentar la aplicación móvil del restaurante de El Rancho Madrid, bien au moment où il est en cours de développement. D'une part les clients qui viennent dans cette application seront en mesure de trouver des détails restaurant, et plus 800 opiniones de otros clientes que cuentan su experiencia en el restaurante. Además se ha añadido un elemento de acción y promoción del canal muy interesante, todos los usuarios que hagan una reserva por la aplicación móvil obtiene un descuento del 10%.

 

 

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A propos de l'auteur

Diego Coquillat

Directeur et chef de la direction DiegoCoquillat.com, professeur, consultant, conférencier et entrepreneur incorrigibles. Si vous ne trouvez pas ici, recherche près de la mer. Passion pour les nouvelles technologies et restaurants ... passion pour la vie.

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