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Comment améliorer les ventes des restaurants à Noël

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Nous sommes confrontés à l'un des moments les plus importants de l'année en restaurants et l'hospitalité en général.

Sur l'augmentation des ventes de Noël dans les restaurants, réalisé entre atteignant 15% et le 30% du chiffre d'affaires total de l'ensemble de l'année.

Ils sont des dates et des clients très marqués attendent un traitement spécial par leurs restaurants de confiance.

À mon avis, il est un aspect essentiel à ce moment, ce qui est d'attirer de nouveaux clients. Il y a beaucoup de clients qui visiteront un restaurant pour des raisons indirectes, c'est-à-dire, ils ont décidé de ne pas, mais ils font partie d'un groupe, Il peut être un dîner d'entreprise, la famille d'amis. La loyauté est essentielle pour les clients qui se trouvaient aller au restaurant, Ils sont ce que j'appelle “client de Noël”.

Noël et Restaurants

En outre, il y a beaucoup de gens en vacances, où il a plus de temps libre que d'autres fois, et peut-être avoir une plus grande volonté de visiter de nouveaux restaurants.

Cette année aura quelques particularités causées par l'utilisation de la technologie est qu'un pourcentage très élevé, au-dessus 50%, des internautes espagnols auront recours à l'Internet ou les réseaux sociaux pour trouver un restaurant, et de ceux d'un pourcentage important sera effectué par votre smartphone ou d'un smartphone.

par conséquent, deux des clés du succès de votre saison de Noël sont les visibilité et la attirer de nouveaux clients.

Ici, vous avez des idées pour améliorer ces deux aspects:

  • Utilisez un langage émotionnel, vous vous connectez avec vos clients et avec l'esprit de Noël ces dates, mais avec des propositions directes, béton et…un bon prix!
  • AdWords utilisé pour effectuer une campagne de, Cela vous permettra d'améliorer votre classement dans les recherches effectuées par les utilisateurs sur Google.
  • Faire campagne de mailing complimenter vos clients et de proposer une action, comme réserve, voir un plat spécial que vous avez préparé, le menu réveillon du Nouvel An, etc.
  • Créer de nouveaux produits pour ces dates et donner cette touche de Noël votre client attend, Vous pouvez également les promouvoir dans l'amélioration de vos réseaux sociaux SMR (Médias sociaux Restauranting).
  • Ils sont des jours où beaucoup de gens demandent des plats à emporter vos restaurants préférés, mais pas votre cœur de métier, Demandez-vous à ce service.
  • Offrir un cadeau spécial pour vos meilleurs clients, Notez que vous aimez, Il est le moment idéal pour faire ces choses et de renforcer leur loyauté.
  • Préparez-vous votre proposition pour les enfants, Ils sont les protagonistes de Noël et doivent donc être à votre restaurant. Les enfants ont une influence décisive sur le choix des parents.
  • Effectue une vidéo originale de votre restaurant, télécharger à votre chaîne YouTube et la promotion sur les réseaux sociaux. Les vidéos sont bien positionnés dans les moteurs de recherche et donnera de la visibilité.
  • L'un des cadeaux les plus populaires à l'heure actuelle sont des cartes-cadeaux, Il y a beaucoup de restaurants et offre.
  • donner de la valeur “client de Noël” et offrir un avantage ou une promotion spéciale pour revenir après les vacances, Vous pouvez utiliser le codes QR.
  • Faire un concours et d'interagir avec vos disciples gazouillement et Facebook, à ce temps les gens ont plus de temps pour participer à des réseaux sociaux.

Bien sûr, certaines de ces idées vous aideront à améliorer votre campagne de Noël, et vous permettre de terminer cette année si compliquée avec espoir et optimisme.

Comment améliorer les ventes des restaurants à Noël
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A propos de l'auteur

Diego Coquillat

Directeur et chef de la direction DiegoCoquillat.com, professeur, consultant, conférencier et entrepreneur incorrigibles. Si vous ne trouvez pas ici, recherche près de la mer. Passion pour les nouvelles technologies et restaurants ... passion pour la vie.

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