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Comme une pizzeria mesure l'expérience client en temps réel

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En plein âge de l'information, l'innovation constante dans diverses technologies et la transformation numérique que les entreprises sont aujourd'hui exposées, nous ne cesse de croître vieux classique du marketing. Cependant, Actuellement, le sage Restaurateur est accoudé à une nouvelle « vrai Dieu »: Les données.

Pour être plus précis, discuter commentaires de données et des clients. Donc, cet automne a fait depuis le restaurant Pieology Pizzeria R&D à Aliso Viejo, Californie. Cette entreprise a « premières bouchées » pour prouver absolument tous leurs éléments de menu, quelle que soit la conformité qui est disponible à ce moment-là. En outre, ce restaurant clients peuvent créer leurs propres pizzas avec des ingrédients qu'ils choisissent, quantité illimitée.

Pour sa part, pizzeria a mis au point un « Tarjetas-feedback » à travers laquelle les clients répondent aux enquêtes et aider à générer des tables en fonction de leurs propres opinions. Cette information est presque plus de valeur que l'argent payé à manger à Pieología, car Il leur permet de prendre des décisions d'affaires basées sur ces données.

essentiellement, es como un grupo focal la groupe de discussion en anglais, mais qui ne finit jamais. Il est un moyen d'attirer les gens et recueillir des données sur les préférences par rapport aux combinaisons d'arômes, des éléments de menus de formulaire, nuevos apetizers, etc. Tout cela en faisant attention à tous les buzz généré par tout commentaire instagram.

Lors du lancement de Pieology Pizzeria R&ré, les dirigeants de la marque ont affirmé que le succès de la chaîne se concentre sur l'étude et les commentaires de l'expérience client.

Causer sourires incontrôlables depuis 2010. 📸:@jenbretty

Une publication commune Pieology Pizzeria (@pieology) la

Midiendo las experiencias de los clientes en tiempo real

Parce que la rétroaction joue un rôle clé dans la direction de la chaîne, duquel Carl Chang est commandant. Comme il se, l'inspiration pour développer la R & D de Pieology Pizzeria est venu de l'idée de la personnalisation. Nous partons d'un concept qui lLes clients peuvent personnaliser le tout leur expérience dans Pieology R&ré.

Pour sa part, les gestionnaires et le personnel Pieology sont encore plus créatif que d'habitude grâce à un menu et une cuisine en constante évolution, causé par le système ce restaurant. Ils ont même envoyé des membres de l'équipe en dehors de leurs magasins pour présenter les idées de ce concept original, et d'obtenir des impressions au-delà des murs de la chambre elle-même.

Pour reprendre les mots de Carl Chang: "Dans le futur, nous élargissons dans d'autres domaines, mais pour l'instant, nous devrons attendre un peu plus de temps pour prendre une décision sur ce front ".

ce restaurant Il devient une sorte de repère pour l'éducation et l'innovation. L'objectif est que les clients peuvent continuer à profiter les meilleures expériences possibles dans les centres de Pieología à travers le pays, et qu'ils analysent leurs impressions en temps réel.

Comme une pizzeria mesure l'expérience client en temps réel
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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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