Joignez-vous à la INNOVATION RESTAURANT CLUB le plus grand du monde

team building: Horeca vient haut-parleurs

0

Avec le football de finale de la Coupe du monde encore frais, le récit de courage qui a donné la Croatie et méritait la victoire pour la France, Aujourd'hui, je tiens à souligner un concept étroitement associé aux sports de football et l'équipe en général, mais, aussi, notre secteur. Il est le concept d'équipe. Et je veux vous montrer comment faire l'ordinateur. La force de c'est ce qui motive le nouveau projet que je veux parler (et il a également parties Diego Coquillat).

Je l'ai déjà dit plusieurs fois que sans équipement, dans votre établissement d'hôtel, vous n'êtes rien. L'équipe est la base de votre succès. Gérer le personnel est pas facile, mais nécessaire: leur attitude dépend, dans un pourcentage élevé, le succès de votre entreprise. Et j'ose dire que le succès de tout projet autre que seul. Pour cela, Il est aussi la clé de haut-parleurs horeca, le nouveau projet, je veux présenter aujourd'hui. Como Fondateur & Directeur des Présidents Hospitality, J'ai rencontré des professionnels de continuer la diffusion et le partage de contenu, de continuer à travailler ensemble pour le secteur. Pour continuer à fournir le meilleur de nous, en créant des synergies et avec le même objectif.

L'importance de la façon dont nous ajoutons lorsque nous travaillons ensemble, Il est essentiel. En tant que chambre de bonne équipement de cuisine ou de la brigade, Haut-parleurs est horeca la somme de nombreuses personnes. Parce que même si chacun a son activités, entreprises et projets, nous motive travaillons tous ensemble.

Mais ... Qu'est-ce que horeca Haut-parleurs? Ce que nous parlons, Eva? Haut-parleurs horeca Gestion intelligente est appliquée à l'industrie HORECA. Il est l'analyse, estratégie et de l'innovation, traduit en cinq grands thèmes préoccupation et de faire progresser le secteur: Stratégie et innovation; la technologie et la numérisation; tet modèles déchire affaires; la gestion et les nouvelles technologies et de l'équipement; la formation du facteur humain et. CINCO problèmes majeurs qui se matérialisent dans 27 Sessions Executive plus un atelier de positionnement.

Horeca Haut-parleurs Somos…

  • Manu Balanzino (Chef, sommelier et consultant gastronomique, et expert dans l'alimentation et la gestion des boissons dans l'industrie hôtelière. Fondateur du journal numérique Le Gourmet Journal)
  • Eva Ballarin (Fondateur & Réalisateur, consultant en recherche et analyse des tendances, l'innovation et de la stratégie. Directeur de l'hospitalité 4.0 Congrès)
  • Oscar Carrion (Directeur de Gastrouni. professeur de recherche. 35 années d'expérience en gestion dans le secteur HORECA)
  • Diego Coquillat (Directeur diegocoquillat.com est Magasins iRestaurant. Professeur dans plusieurs universités, consultant et conférencier)
  • Ramón Dieu (consultant. Fondateur de Gastrocoaching. Des équipes spécialisées de gestion extraordinaires. Gérer El Meson de Fuencarral)
  • Federico Fritzsch (Je suis un consultant et hôtelier avant maintenant aider les autres à ouvrir des restaurants. PDG et GStock)
  • Fernando Gallardo (journaliste, écrivain, professeur et analyste des tendances et de nouveaux concepts dans le tourisme. 40 Je souscris ans)
  • Manel Morillo (partenaire fondateur et conseiller stratégique et opérationnel Con Gusto. chaînes de restaurants experts)
  • Beatriz Romanos (consultant, Spécialiste technique alimentaire, Food Innovation y Restaurant Tech. Plus de 20 années d'expérience dans l'industrie des technologies)

Ajouter de la valeur à l'intérieur et à l'extérieur du secteur lui-même

Et ensemble, nous avons un objectif: ajouter de la valeur au secteur lui-même et au-delà, grâce à l'innovation. Haut-parleurs horeca qui est source d'inspiration. Il est la formation. Il est décrit. Il est l'avenir. D'ici, je t'invite à vous joindre à nous transformation.

Nous premièred à San Sebastián Gastronomika 2018 le prochain 9 Octobre avec un programme puissant: 25 concepts pour comprendre l'avenir de la gestion pentagone - stratégie - technologie - talent - numérisation. Et nous disons Manu Balanzino, Oscar Carrion, Ramón Dieu, Federico Fritzsch, Beatriz Romanos et une séance marathon près de quatre heures où nous allons développer « la formule magique: innovation + gestion + commercialisation + équipe'.

Nous discutons la stratégie et l'innovation comme ingrédients de la réussite, Nous voyons pourquoi l'image de marque Smart employeur est la nouvelle vision pour attirer et retenir les talents, Nous découvrons comment la technologie favorise la transformation de la lettre Industria del service alimentaire et vous 5 clés et tendances de gestion numérique.

Un projet puissant que vous pouvez en savoir plus sur le web www.horecaspeakers.com et promet de secouer les fondements de la formation sectorielle, l'honnêteté et de l'innovation. Rendez-vous à Saint-Sébastien Gastronomika 2018.

Rappelle-toi que, ensemble, Nous avons un objectif: Partager les connaissances grandir ensemble et générer des affaires durables et heureux.

team building: Horeca vient haut-parleurs
4 (80%) 2 votes

A propos de l'auteur

Eva Ballarín

consultant indépendant et professeur de maîtrise en gestion et de restauration Établissements hôteliers. 30 années dans l'industrie soutenant mon travail sur trois piliers: expérience, Vision et action. Ma motivation est de créer des expériences spéciales pour les clients et les entreprises heureux et durable pour l'entrepreneur. Directeur HÔTELLERIE 4.0

s'abonner

Laisser un commentaire