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Découvrez la 6 Madrid meilleurs restaurants à bruncher

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Premières choses premières. Vous savez ce que cette tendance gastronomique? Il est le résultat de la fusion de deux mots anglo-saxons, le petit déjeuner et le déjeuner.

L'idée est une combinaison des deux. Elle est née parce que le temps les serviteurs des familles britanniques de la classe supérieure avaient dimanche au large, Ceux-ci leur ont laissé une sorte de buffet que leurs patrons pourraient servir. Aujourd'hui, il est tout un tendance foodie qui est habituellement effectuée le dimanche bien est également disponible le samedi dans la plupart des régions.

Les ingrédients typiques sont généralement les hydrates pain grillé en forme, crêpes et gaufres; et fruits frais et de protéines tels que la viande ou les œufs. Mais Madrid ont une grande offre gastronomique. Pour lui, Nous enseignons le brunch que nous aimons La table est mise!

vertical Patio, un brunch au coeur de Madrid

Cet endroit est un point de référence pour les vrais amateurs de café à Madrid. Leur brunch est disponible tous les samedis et dimanche et a déjà gagné nos coeurs. Café vertical Patio vous avez deux emplacements. La première, dans la rue Almaden 26, juste en face du Forum Caixa et le jardin vertical, que nous croyons a pris le nom.

Mais le menu brunch le samedi et le dimanche sont situés sur la rue Cruz 8, une rue centrale à quelques mètres de Sol et de la Plaza de Santa Ana. Un lieu où plus de profiter du brunch aussi vous pouvez prendre votre ordinateur portable et le travail l'un des environnements les plus charmants et le centre Huertas.

Leur brunch propose un large choix de pains, confitures, jus, Quiche, panier de poulet, yogourts, croque-monsieur et plus. Sans doute, un must pour le week-end les « bruncheros » à Madrid. miam! miam!

prix: 14,90€

Réservations par téléphone: +34 91 137 89 66

zone: Cross Street, 8 (Huertas, Sol)

Surya, Indien qui vous transporte de Callao à Mumbai

Hindi ce qui ne cesse d'être à la mode; sa nourriture, ses films réalisés à Bollywood et maintenant leur brunch. Le restaurant Surya Il est un vrai spectacle culinaire, visuelle et sensorielle où vous trouverez une offre polyvalente et exotique authentique la nourriture de rue indienne avec de l'artisanat et très accueillant. Si les vôtres sont des aliments colorés et ne craignent pas les épices ou les sauces ... Ceci est votre brunch!

prix: 14,50€

Réservations par téléphone: 912 54 53 06

zone: rue Tudescos, 4

La propagande 12. Brunch Champagne dram

Une bonne idée pour ceux qui obtiennent étiquette noire le dimanche et que vous voulez un plan différent et surprenant: « Que se passerait-il si nous avons choisi le vin d'abord, puis la nourriture?». Ainsi, il a grandi dans ce Chueca local avec 365 différents vins dans sa lettre et son brunch au champagne que, tous les dimanches, avec un buffet sucré et salé, boissons chaudes et froides et un verre de champagne chaque semaine est différent.

prix: 25€

Teléfono de reservas: 910 567 003

Zona: Calle Libertad, 12

Habanera, el brunch del Caribe

Una cocina fresca, de mercado, que busca que el protagonista sea el producto y tele-trasportarte a la vieja Habana con sus platos típicos y el entorno inspirado en la arquitectura colonial cubana. Su menú para dos tiene yogurt, fruta, huevos, croissants, salmón y jamón, entre otras muchas cosas más. ¡Viva Cuba bonita!

Precio: 20-30€

Teléfono de reservas: 91 737 20 17

Zona: Calle Génova, 28

Panela&Co, el brunch más newyorkino de Madrid

Al más puro estilo newyorkino, cada sábado y festivo te esperan sus famosos Bagels, huevos Benedictinos, Waffles, fruta, yogurt con granola, etc. Todo acompañado de zumos o smothies naturales y auténtico café 100% arábica Blend of Excellence. Sin olvidarnos de las fabulosas Mimosas y Bloody Maries o los platos del día como fajitas o meatballs.

Precio: 19-25€

Teléfono de reservas: 915 63 60 69

Zona: Calle López de Hoyos, 10

Opera&Brunch, The Westing Palace, un almuerzo para el cante

¿Buscas un brunch exclusivo? Cada domingo, ópera en directo interpretada en el centro de los comensales junto a una elegante variedad de sabores que incluyen marisco fresco, elaboradas ensaladas, platos calientes y exquisitos postres. Todo esto bajo una magnífica cúpula de vidrieras.

Precio: 83€

Teléfono: 913 60 76 67

Zona: Plaza de las Cortes, 7

Para nosotros estos son los mejores brunch de Madrid, ahora tú decides si quieres un brunch más de amantes del café como El Patio Vertical, otro más colorido como el Surya u otro donde la opera tenga el protagonismo como el brunch que acabamos de contaros. Elijáis el que elijáis seguro que disfrutáis de un día de fin de semana diferente y unas fotos espectaculares para dar envidia a vuestros amigos de redes sociales. ¡Qué aproveche!

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Sobre el autor

Considerado uno de los más influyentes profesionales de marketing gastronómico en España, Diego Olmedilla es Presidente de Aplus Gastromarketing, Director General de FACYRE y ha sido Director de Marketing de FEHR Activa, la división de marketing de la Federación Española de Hostelería y Restauración.

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