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Diego COQUILLAT se rend en Colombie donner une conférence sur la nouvelle ère de restaurants

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Le jour 19 de septembre, Diego Coquillat, directeur de ce journal, sera présent dans la ville colombienne de Bogota, invité par Acodres (Association colombienne de l'industrie des services alimentaires) et à l'intérieur X Congrès national des Restaurants, où il donnera une conférence sur le processus de transformation numérique de l'industrie de la restauration et de la façon dont cela est impactant les ventes dans le secteur dans cette nouvelle ère numérique. Il fournira les clés pour comprendre ce changement perturbateur et le nouveau paradigme numérique que les visages du secteur gastronomique.

Le Congrès national des restaurants, sous le slogan « La technologie Défi de la gastronomie », Elle est célébrée pendant les jours 18 et 19 septembre à centre Agora Convention Bogotá, est l'événement académique et le plus important réseau de l'industrie, dans lequel les principaux acteurs de l'industrie se réunissent pour se connecter avec les dernières tendances et les actifs des entreprises de différentes régions de la Colombie.

La conférence de Diego Coquillat, commencera à 11:30h jeudi matin 19 de septembre, d'une durée d'une heure et est destiné à tous ceux qui sont liés directement ou indirectement à l'industrie hôtelière, gastronomie, restaurants et le tourisme.

La industria gastronómica colombiana pasa por un momento estelar, con un horizonte de innovación y apertura generador de grandes oportunidades de negocio y crecimiento.

Este congreso supone el punto de encuentro de más de 400 representantes del sector entre proveedores, empresarios, organismos públicos y gremiales, que podrán compartir con Diego Coquillat las claves y los retos a los que se enfrenta el sector gastronómico en esta nueva era, que según palabras de nuestro director, “la puerta del restaurante hoy ya no es de madera ni de cristal, es digital”.

Toda la información sobre el X Congreso Nacional los Restaurantes y la puedes encontrar en la siguiente web:

www.xcongresorestaurantes.acodres.com.co

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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