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Dineout lance la livraison de nourriture à domicile dans les hôtels

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Une fois de plus, la situation socio-économique a contraint le secteur de l'hôtellerie à se réinventer. L'arrivée du crise du coronavirus provoque un changement profond de paradigme. Le mode de fonctionnement utilisé dans les restaurants jusqu'à présent a cessé de produire la rentabilité souhaitable et des changements sont nécessaires.

Surmonter les difficultés que la vie impose n'est jamais facile, et dans ce cas, sans précédent depuis le début du 20e siècle, c'est encore plus compliqué. L'incertitude imprègne l'atmosphère.

Le commerce sur site a chuté après une période de confinement et de quarantaine a été décrété dans une grande partie de la planète. Et quand ces mesures se sont assouplies, une normalité complète n'a pas été retournée. A sa place, des restrictions sur la capacité des locaux restent en vigueur partout ce qui empêche le plein fonctionnement des salles à manger.

De nombreux restaurants se sont tournés vers livraison à domicile de nourriture surmonter les vicissitudes. Mais même ainsi, l'entreprise s'est contractée. La seule option pour aller de l'avant est d'affirmer cette intuition commerciale que chaque hôtelier a au plus profond de son être.

Certains restaurateurs ont opté pour ériger plusieurs marques fantômes impensable si un emplacement physique était nécessaire compte tenu du caractère risqué de ses concepts. D'autres ont préféré investir dans la rénovation de leurs propriétés pour ruelles face à la Drive-thru. Certaines entreprises hôtelières ont eu recours à financement participatif survivre. D'autres ont commencé à préparer et à expédier des lots d'ingrédients à fabriquer cours culinaires en diffusion avec les clients. Tout va pour se mettre à flot.

C'est un phénomène mondial. Des idées innovantes à fort potentiel à court et à long terme surgissent dans tous les coins de la planète.

La dernière de ces idées gagnantes vient de la main de Dîner à l'extérieur. Bien que Dineout soit peu connu en Occident, il s'agit de la plus grande société de gestion des réservations de restaurants du sous-continent indien. La présence de la marque y est omniprésente.

En tant que stratégie pour surmonter la crise des coronavirus, Dineout a opté pour étendre ses services dans le monde de l'hôtellerie. En plus de partenaire technologie pour les restaurants, Maintenant, il a conclu plusieurs accords de collaboration avec de grandes marques hôtelières basées en Inde.

C'est un accord millionnaire qui donnera Service de chambre sans contact dans les hôtels des chaînes Novotel, Ibis, Radisson, Pullman, Hilton, Marriot la Fortune, parmi d'autres hébergements de grande hauteur permanent.

Les clients de ces hôtels auront accès aux services Dineout via un simple app basé sur la technologie mobile inresto. Grâce à l'application, ils peuvent demander au service d'étage de prendre les commandes de nourriture au suite souhaité sans qu'il y ait de contact entre l'utilisateur final et la serveuse ou le livreur.

La app móvil está dotada de cartas dinámicas actualizadas en todo momento. Estas permiten navegar y elegir los diferentes platos disponibles. La tecnología de inresto tiene capacidad para añadir imágenes e incluso vídeos en esta suerte de menú digital, de forma que los huéspedes extranjeros pueden hacerse una mejor idea de los platos locales que están a punto de pedir y consumir.

Además, la aplicación cuenta con bondades adicionales que tanto el hotel como el cliente sabrán apreciar. Un ejemplo es la posibilidad de reservar hora en dependencias comunes con límites de acceso como spas, canchas deportivas o piscinas, por mentar algunas de las muchas posibilidades existentes.

Además, desde el punto de vista corporativo, el nuevo software de Dineout concede a los hosteleros nuevos beneficios a la hora de promocionar sus herramientas de fidelización y programas de recompensas, así como utilidades destinadas a mejorar el alcance de los esfuerzos promocionales que se realizan desde el hotel.

El funcionamiento de la app no tiene nada que envidiar al de otras aplicaciones similares. Cuando el visitante llega por vez primera al hotel en el que se aloja y pasa por recepción para registrarse, se genera un código QR único asociado a su número de móvil. Este identificador es central en todo el proceso.

Si el huésped escanea desde su teléfono móvil dicho código QR puede acceder al punto de venta interno de comida y bebida. Tras elegir su comanda de entre las opciones disponibles que aparecen entonces en pantalla, el usuario solo tiene que confirmar el pedido introduciendo el código de acceso asociado a su habitación (el mismo que usa para abrir la puerta de su estancia). El pago puede ejecutarse en ese mismo instante de forma telemática para disfrutar de una experiencia totalmente contactless o puede sumarse a la cuenta total que se abona antes de que el huésped abandone el hotel.

Según Ankit Mehrotra, cofundador y director ejecutivo de Dineout, este sistema permite mantener la seguridad de los usuarios. Como es bien sabido, garantizar el bienestar de los clientes durante la crisis del coronavirus es el mejor dinamizador de negocio. La tecnología contactless aporta gran valor en este sentido, como no podría ser de otra forma.

La app móvil de Dineout despunta de esta manera como una de las mejores herramientas en el sector para la reserva de servicios, siguiendo protocolos de seguridad sanitaria e higiene estrictos. Tanto es así que incluso ofrecen la posibilidad de certificar los procesos que tienen lugar en los restaurantes de lujo a través de un laboratorio independiente.

Los usuarios de Dineout destacan la posibilidad de gestionar otros servicios de los hoteles como la lavandería o los gimnasios evitando congregaciones o hacinamientos, por lo que todas las partes implicadas en el uso del software quedan satisfechas tras su utilización.

Un hecho que habla muy a favor del buen hacer del líder entre los gestores de reservas para restaurantes de la India, Dineout.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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