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Congrès GastroMarketing engagement envers les femmes dans la gastronomie

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Gastronomique Congrès marketing pionnier et référence en Espagne, Il se tiendra les 4 février 2020 dans le Palacio de Congresos à Malaga (FYCMA) pour aider l'industrie hôtelière, où ils travaillent plus 1,7 millions de personnes avec un chiffre d'affaires de 123.000 millions d'euros, pour moderniser et améliorer son modèle de gestion.

Un an de plus GastroMarketing, Congrès marketing gastronomique en ce qui concerne En Espagne, Il est fidèle à son rendez-vous avec Malaga avec un programme complet où la présence souligne que les femmes réussissent dans leurs domaines particuliers, mais souvent ils ne disposent pas suffisamment de visibilité. Pour cela, GastroMarketing, en collaboration avec l'Association des femmes en Gastronomie, À, Il a produit une affiche où les hommes et les femmes partagent la vedette des questions importantes en essayant de gérer une entreprise alimentaire et d'attirer de nouveaux clients grâce à Internet, de nouveaux modèles d'affaires et de la stratégie, l'importance de la salle dans un restaurant, tourisme gastronomique, actions de marketing les plus récentes… Sans doute, point de rendez-vous incontournable pour les professionnels de l'hôtellerie.

Parmi les intervenants de cette édition met en évidence le chef majorquin maca Castro, triomphe actuellement avec une philosophie très forte avec le restaurant qui porte son nom, qui a une étoile au guide Michelin, et d'autres projets novateurs, y compris la restauration. Carmen González, Directeur et chef de la salle Zalacaín restaurant, et le prix du meilleur directeur de la Chambre 2019, révèlera les clés à un service à la clientèle parfaite et actuelle un restaurant. Paco Nadal, l'un des plus influents journalistes de voyage de l'Europe, Tourisme gastronomique discutera, et Vivian Acosta, expert équipement de traitement et de gestion numérique, appliqueront leur savoir dans le monde de la gastronomie.

El marketing digital también estará presente en GastroMarketing gracias al austriaco Patrick Wind, uno de los mayores expertos en la captación de clientes a través de Internet. Fernando Godoy Saenz de Heredia, Fundador Director de Marketing de Kilometros de Pizza, y Charly Saiz, Fundador y CEO del Grupo Larrumba, hablarán de sus exitosos modelos de negocio. Mientras que la periodista Anna Riera, periodista y responsable del primer Master en Marketing y Comunicación Gastronómica de la UAO CEU, nos traerá las técnicas más innovadoras de Marketing para restaurantes.

Un magnífico cartel repleto de interesantes y útiles contenidos que augura el éxito de pasadas ediciones, en donde se agotaron las entradas, para ver, entre otros, a personajes de la talla de Joan Roca, Dani García, Andoni Luis Aduriz, Francis Paniego, Alberto Chicote, Jordi Roca, Paco Morales, Ángel León, Mario Sandoval, Diego Gallego, Mauricio Giovanini, Koldo Royo o Diego Guerrero.

GastroMarketing es un Congreso de ámbito internacional nacido en Málaga, y pionero en España, que busca complementar el buen momento de la cocina española, ofreciendo unas pautas para gestionar los negocios de manera moderna y eficiente.Está dirigido a un público profesional del mundo de la hostelería y gastronomía, unas de las industrias más importantes de España, pero también de Andalucía y de la Costa del Sol.

GastroMarketing cuenta con el patrocinio de Cerveza Victoria, “Malagueña y Exquisita”, así como con la colaboración EuroToques, Mujeres En Gastronomía MEG, Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, FYCMA, Román y Martos, Carranza Hostelería, Booh!, 101 TV, Hotel Molina Lario y Restaurante Matiz.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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