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La croissance imparable la livraison de McDonald place des franchises gestionnaires d'alerte

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Entrée sur le marché de la livraison à domicile de McDonalds en coopération avec Uber Eats Il suscite des inquiétudes chez les gestionnaires. La coopération entre ces deux entreprises est encore très jeune, Cependant, les résultats financiers trimestriels de la société ont été exceptionnels. Des rapports indiquent que ce segment de marché dans la chaîne de hamburgers et se déplace 3000 millions de dollars.

La situation actuelle ressemble à rien il y a des mois. Plus de 19 000 Les établissements de McDonald offrent déjà la livraison de nourriture de service de livraison. En regardant en arrière dans le temps, en Juillet 2018 la chaîne de hamburgers rapporté 13 000 endroits à travers le monde où livraison à domicile leur menu était une possibilité. Et si nous regardons le même mois de 2017, nous parlons 7000 boutiques. Qu'est-ce qui est arrivé à, en moins de deux ans, le nombre de restaurants qui offrent la marque de service a été multiplié par presque trois fois?

Un énorme succès. C'est ce qui est arrivé.

Avec la promesse de continuer à croître, Bien sûr, cela: le taux auquel le marché alimentaire se développe à la maison ne sera pas arrêter ou recevoir des réductions pour l'impôt au cours des cinq prochaines années.

Para McDonald, Ce partenariat avec Uber Eats respire la vie dans votre entreprise, Je l'avais déjà remarqué des symptômes à atteindre la maturité au cours des trimestres précédents la signature de l'accord avec la mobilité de l'entreprise.

Ce sentiment négatif a dépassé, mais la nouvelle situation apporte de nouvelles préoccupations.

Bien que son PDG de McDonald, Steve Easterbrook, a confirmé que le taux actuel de croissance des entreprises est sans précédent et que les prévisions sont très positives, gestionnaires des restaurants de la chaîne en désaccord.

Beaucoup marque locale ne perçoivent les avantages qu'ils voulaient opérer dans le marché de la mobilité. L'opinion, provenant d'une enquête menée par le Association nationale du propriétaire (NOA), réponse a presque la moitié des franchisés de McDonald aux États-Unis. LA.

Bien que pratiquement personne ne veut faire sans la livraison à domicile, Il existe également un consensus que la politique McDonald devrait de renégocier les termes de l'accord signé avec Uber Eats des comités réduisent pas la marge bénéficiaire des hamburgueserías.

Il est pas un problème trivial, étant donné que les frais imposés par Uber Eats Ils sont dans la gamme la 15 Al 20 pourcent. Ajoutez à cela les gestionnaires de la scène de jonglerie économique difficile et le prix toujours en hausse bien locatif, les responsables des établissements commencent à se sentir frustrés: « Nous sommes en affaires pour faire de l'argent, mais il semble que tout le monde gagne de l'argent, mais nous », dit un des franchisés mécontents qui ont participé à l'étude de NOA.

gestionnaires mécontentes est devenu évident, et McDonalds Il a dû quitter la mêlée pour expliquer: « Nous sommes déterminés à continuer à travailler en étroite collaboration avec nos franchisés d'avoir le soutien dont ils ont besoin pour gérer et de bons restaurants offrent une excellente expérience et le confort à nos clients.

En dépit de la déclaration des échelons supérieurs de la société, la vigilance des gestionnaires ne change pas, Ils considèrent que le modèle économique est réussi à leurs frais.

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rédaction

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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