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L'État de New York paiera les frais de livraison pour sauver les restaurants

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la crise du coronavirus Ça frappe fort New York City, les restaurants des grandes villes ont demandé l'aide du gouvernement local. Le secteur de l'hôtellerie est l'un des plus touchés pendant la pandémie et les restaurants de la ville ne font pas exception.

En plus d'avoir aide centrale pour soutenir les dépenses issues de la nouvelle réalité et éviter les licenciements, Les restaurants new-yorkais ont eu la chance d'avoir une réponse des patrons de la métropole, quelque chose qui en Espagne nous attendons, Malheureusement.

Quand le pire de la première vague était passé, certaines rues de la ville étaient piétonnes afin que les restaurants puissent en profiter au maximum. Cela leur a permis occupent des espaces communs sur la voie publique.

Cette mesure a ensuite été élargie, vers la fin de l'été, quand un projet pilote pour reconvertir la ville et la rendre plus humaine et vivable. Les restaurants ont été les grands bénéficiaires de ce programme, qui a commencé en septembre pour récupérer les trottoirs de nombreuses rues centrales.

L'aide au secteur de la restauration n'y a pas cessé, et selon certains analystes cela a empêché la fermeture d'un tiers des restaurants. New York sauvé de la destruction massive d'emplois.

Cependant, les vicissitudes causées par la crise des coronavirus sont loin de s'apaiser. Bien que nous ayons pris des mesures importantes pour lutter contre le virus et sa maladie associée, il y a un long chemin à parcourir pour revenir à la normale et oublier la réalité qui nous inquiète.

Dans le gouvernement de l'État de New York, ils ont des preuves que c'est le cas et ils sont donc retournés travailler pour aider les restaurants locaux..

Cette fois, ils y parviendront grâce à un partenaire spécialisé dans livraison: Rituel. Cette startup basée à Toronto (Ontario, Canada) se spécialise dans la livraison de nourriture pour les bars, cafés, restaurants et établissements similaires. Son apparition sur le marché est très récente, mais grâce à une stratégie d'entrée très agressive, il a déjà atteint d'innombrables partenaires au Canada et aux États-Unis. LA.

si, grâce à l'accord signé entre l'État de New York et Ritual, les plus de cinquante mille restaurants qui composent l'industrie hôtelière de la région selon le NRA (National Restaurant Association), ils peuvent faire appel aux services de l'entreprise de livraison de nourriture sans encourir de frais.

Pour de nombreux restaurants, cela signifie une aide substantielle. Il existe encore un grand nombre d'établissements dont la numérisation en est à ses débuts. On s'attend à ce que le volume d'affaires monte en flèche dans ces endroits, comme cela s'est déjà produit avec plusieurs autres restaurants qui ont osé tenter leur chance dans le monde de livraison pendant les confinements de 2020.

Malgré la jeunesse du Commencez, Ritual s'est montré capable d'atteindre les objectifs lors d'occasions précédentes. New York est le premier État où ils opéreront sur tout le territoire, mais l'entreprise dessert déjà tous les restaurants de Los Angeles et de Toronto sous le même principe.

L'idée n'est pas non plus passée inaperçue auprès de ses concurrents du secteur.. Par exemple, Tock est l'entreprise qui a réussi à convaincre les citoyens de sa pertinence à Chicago.

Ces services de livraison de plats à domicile que certaines villes et territoires proposent gratuitement à leurs restaurants présentent également de nombreux autres avantages par rapport aux contrats habituels.. Pour commencer, les restaurateurs conservent la propriété des informations client, pour qu'ils puissent le consulter, analyser et valoriser comme vous le souhaitez.

En soi, c'est déjà un avantage. L'une des plaintes que le secteur hôtelier a des entreprises de livraison est la perte de contrôle sur les données de vos clients. L'autre plainte primordiale concerne les taux abusifs.. A New York, grâce à Ritual, non seulement il n'y aura pas de commissions, sinon quoi les restaurants seront exonérés des frais de transaction par carte. Et pour conclure l'affaire avec style, Ritual s'engage également à proposer des menus numériques pour les restaurants partenaires.

tous les avantages. À cela s'ajoute une contribution désintéressée de Pay Pal, qui a fait un don d'un million de dollars au secteur hôtelier local, et la demande d'intervention du gouvernement central avec plus d'aide émise par Andrew Cuomo, le gouverneur de l'état.

Avec les petites contributions de chacune des parties, sauver les restaurants de New York se rapproche.

A propos de l'auteur

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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