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La fin de l'argent chez Starbucks

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Déjà plusieurs années, les smartphones ou les téléphones intelligents sont devenus une partie indispensable des utilisateurs numériques de tous les jours, presque une extension du corps. Nous utilisons ces appareils pour la vie personnelle et professionnelle. Cela a créé un nouveau paysage social, dans lequel la disparition des espèces est affiché comme une réalité pas très éloignée.

Starbucks, une chaîne de cafés et de restaurants plus d'innovations mises en œuvre, la Il a commencé à tester l'expérience de manquer d'argent. Plus concrètement, dans un de ses restaurants du centre-ville de Seattle.

Starbucks à court de liquidités

Depuis le début de ce mois-ci, la mise en place de Russell Investments Centre n'accepte pas les espèces. Vous ne pouvez payer avec du plastique votre carte de crédit ou avec votre smartphone. La société n'a pas fait une communication clarifiant la durée de l'expérience augmentera ou ailleurs. Ce qui est certain est que ce test vous aidera à comprendre comment scripturaux de paiement peut affecter l'expérience client.

Starbucks a été vu comme des ordres de paiement et applications mobiles ont augmenté très rapidement, au point que l'année dernière avait à plusieurs reprises plus la queue pour recueillir des commandes numériques faites de leurs téléphones queue naturelle sur place.

Dans sa journée, Président et directeur général des opérations Starbucks, Kevin Johnson dit que pendant les heures de pointe dans les magasins américains, si la queue a été créé pour recueillir des commandes mobiles, Quoi de nombreux clients pourraient laisser la moitié de la transaction pour voir une telle foule de gens.

Otros casos de restaurantes sin dinero en efectivo

La cadena vegetariana con sede en Los Ángeles, Sweetgrass, que cuenta con hasta 75 emplazamientos repartidos por la zona de California y el Noreste de EEUU, es supuestamente la compañía de restaurantes más grande del país que no utiliza dinero en efectivo. El Co-CEO Jonathan Neman dijo en una nota de prensa enviada hace un par de meses a los medios, que la decisión ha funcionado bien y no ha supuesto ninguna merma en las cuentas finales de la empresa, según la publicación tecnológica Recode.

La única crítica que puede admitir esta nueva política de Starbucks puede ser la desigualdad que puede generar con respecto a aquellas personas que no están afiliadas a ningún banco, o que la gente no está acostumbrada a pagar un producto como el café con una tarjeta de crédito. Sin embargo, Neman lo tiene claro: “esta prueba se produce en la zona centro de una gran ciudad, en la que hay una cafetería en cada esquina, por lo que si no estás de acuerdo con el sistema sin efectivo, tienes muchas otras opciones para elegir”.

A nivel operacional, la compañía podrá ver las ventajas de abolir el efectivo, como el mayor espacio de almacenamiento, el ahorro de tiempo en llevarlo al banco o la higiene que requiere el propio dinero metálico. “También es el robo un tema menos preocupante en un sistema sin dinero en efectivo”, dijo Neman.

Si el sistema prospera, ayudará a Starbucks a posicionarse de nuevo como una de las compañías más innovadoras en el sector de los restaurantes. Jonathan Zhang es profesor de mercadotecnia en la Foster School of Business de la Universidad de Washington, pronunció esta frase al respecto de la novedad: “la abolición del dinero en efectivo, agilizará las transacciones. En un restaurante, si podemos recortar 10 segundos por pedido, en un día, en una semana, un mes… al final del año supone una buena suma de dinero”.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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