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meilleur restaurant utilise Twitter pour obtenir des réservations de dernière minute au monde

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Il y a quelques mois, en particulier la 26 septembre 2011, a publié un article sur ce blog avec le titre “100 raisons d'utiliser Twitter dans un restaurant“, le numéro de raison 12 Il écrit ce qui suit :

Il semble que le restaurant le plus important dans le monde, Noma danois, Il a écouté cette suggestion et a utilisé son compte twitter (@ReneRedzepiNoma) para anunciar la disponibilidad de una mesa tras la cancelación de un cliente, comme on peut le voir dans le tweet suivant:

Les nouvelles ont sauté aux médias et avoir un impact majeur, principalement les aspects, car il est le restaurant de référence dans le monde et parce que la liste d'attente minimum pour une table est 3 mois.

Cela démontre que les grands restaurants utilisent également la SMR (Médias sociaux Restauranting), parce qu'aujourd'hui personne, Mais personne ne!, même meilleur restaurant du monde, Vous pouvez vous permettre de perdre une table.

Una vez más queda demostrado que las redes sociales permiten en tiempo real a los restaurantes llegar de una forma diferente, cercana y rápida a sus seguidores y posibles clientes, de ninguna otra forma hubiera sido posible hacer lo mismo sin la utilización de las redes.

Analizando su cuenta de twitter (@ReneRedzepiNoma), observo que en estos momentos su comunidad está compuesta por más de 22.000 seguidores, siguen a 240 y han publicado 283 tweets.

Por lo que he podido investigar, abrió la cuenta el 24 de Marzo de 2011, lleva en twitter 308 días, por lo tanto no ha lanzado ni un tweet por día, en concreto el dato exacto es de 0,92 tweets/día, es una cuenta poco activa.

El contenido fundamental de sus tweets son fotografías de sus creaciones gastronómicas, así como de las materias primas que utiliza para ello.

Con todo ello, le sugiero al restaurante Noma, que sea más participativo en twitter, ya que sin poner en duda que la experiencia gastronómica tiene que ser “alucinante”, va a acercar y a humanizar más su restaurante y a conseguir una experiencia global única para sus clientes, ya que en el modelo actual y gracias a la tecnología, los clientes comienzan la experiencia antes de ir al restaurante a través de internet y las redes sociales y la continuan en este mismo canal después de la experiencia gastronómica con sus opiniones o comentarios.

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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