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Les nouvelles copies de EOTF de McDonald les magasins Apple pour améliorer l'expérience utilisateur et les ventes

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Sous le slogan « Vivez l'avenir », McDonalds Il a ouvert un nouveau magasin à Chicago en grande partie sans rappeler les célèbres magasins Apple.

Il n'est pas la première entreprise qui fait. Avant McDonald a fait Microsoft, Tesla, Samsung, Disney, À&T, LEGO, Meilleur achat, JCPenney, Sony et probablement d'innombrables marques mineures. Tant et si bien, que depuis Pomme lancé une action en justice pour protéger l'image et le style qui distillent ces magasins emblématiques.

en 2014, la société a reçu l'approbation de la Cour de justice de l'Union européenne pour protéger sa propriété intellectuelle dans le domaine de l'architecture et la disposition des biens. en EE. LA. et d'autres marchés, la société alloue des sommes importantes pour défendre cet actif.

Mais ne pas avoir reçu le laissez-passer de la cour avant tout cesser d'être ironique. La réalité est que, comme beaucoup d'autres innovations que l'entreprise aime à se vanter, Conservez ce schéma est tout sauf lui-même. Il est tout simplement un évolution de la fourniture de mobilier et de présentation dans les hôtels de luxe de marque Hôtel Ritz Carlton.

En tout cas, il convient de se demander pourquoi toutes ces grandes marques cherchent à copier la conception devenu populaire par Apple. Sans entrer dans les détails, assez pour savoir que Apple Store les magasins de détail produisent du volume des ventes par unité de surface dans son segment de marché. Selon les dernières données disponibles, publié par l'agence de recherche eMarketer et le coût, tôt 2018 La productivité a été créé en 51419.23 € / m2, bien au-dessus de la concurrence locale.

Pas étonnant alors que d'autres entreprises, des industries et des industries aussi diverses, sont en retard ces avantages supplémentaires juteux.

Avec cette première question résolue, Maintenant, la question se pose quelles sont les décisions de conception uniques se stimuler les ventes sont.

Aussi, Il existe plusieurs solutions sous-jacentes qui sont déjà présents dans EOTF Chicago McDonald. L'un des plus apparent est la façade en verre et des espaces lumineux et spacieux faciliter le transit dans l'établissement.

McDonald ont opté de cette disposition des meubles après avoir évalué le volume des convives assis à des tables à chaque instant, et correspondre avec les files d'attente et les congestions formant dans les restaurants traditionnels. disent-ils bien au revoir aux tables bondées ils laissent tout l'espace personnel pour faire place à une nouvelle étape dans l'Apple maximum pris en charge: la transition du client simple à optimiser l'expérience utilisateur.

encore de la place pour l'amélioration dans ce domaine et d'autres McDonald. Par exemple, kiosques actuellement interactifs pour libre-service ont soulevé de nombreuses inquiétudes chez les travailleurs sont encore très volumineux et interrompre la ligne de mire dans la pièce.

Esto es negativo. La razón por la que los espacios abiertos provocan un aumento en volumen de ventas percibidas se debe al flujo de la clientela por las diferentes zonas del establecimiento. Así, la espaciosidad azuza la curiosidad del visitante, que en muchas ocasiones acaba comprando artículos adicionales, ya sean en forma de McFlurry, en el caso de McDonald’s, o de protector para iPhone en el caso de las Apple Stores.

Es el mismo principio que aboga por las escaleras y suelos acristalados, ya que invitan a fluir entre pisos, algo que tampoco se ha implementado en el nuevo McDonald’s EotF de Chicago.

Por otro lado, pese a que las innovaciones tecnológicas instauradas (pago móvil, kioscos y similares) sugerirían una reducción del tamaño de la zona de caja y pedidos, esto no ha sido así. Se mantiene el imponente frente tomado directamente de los hosteleros de Ritz-Carlton.

Los menús yuxtaponen ítems similares, además. Esta es una estrategia comercial ampliamente utilizada por Apple en sus tiendas. Se incita a probar nuevos productos parecidos a otros ya conocidos y se siembran oportunidades para que el comensal dirija su atención a posibles artículos complementarios con los que completar su pedido. Por lo tanto, este es otro modo de potenciar las ventas en el restaurante, un modo rara vez explorado fuera de la restauración organizada.

Los McDonald’s también ofrecen las herramientas necesarias para que los clientes puedan saber más sobre los productos que están a punto de consumir. Este es un esfuerzo para agradar a las nuevas generaciones (millennials y centennials). Este segmento demográfico se preocupa, además de por el sabor y el precio, de múltiples otros aspectos como puedan ser el tratamiento ético de los animales, huella de carbono, procedencia de los alimentos, misión social de la marca, y un largo etcétera. Es una buena estrategia en el caso de que se desee apelar a la conciencia de los consumidores preocupados.

Apple ha sido comparada en ocasiones con un culto ya que su clientela recurrente es fanática acérrima de sus productos. McDonald’s siempre ha poseído una imagen comercial fuerte, y su isologotipo Golden Arches resulta inconfundible. Aún así, nunca está de más un extra de fidelización clientelar fácilmente obtenida a través de mercadotecnia parásita y mera analogía.

Sin duda alguna, el cambio más radical y con mayor capacidad transformativa de todos los que ha adoptado el McDonald’s EotF de Chicago no está en la estructura de restaurante, sino en el servicio prestado. Sorprendentemente la renombrada cadena de hamburgueserías parece defender una desaceleración de la comida rápida.

Ha resurgido el servicio de camarería a la mesa. Un servicio que había quedado obsoleto a causa de la incesante carrera por reducir los tiempos de espera.

Ahora los clientes pueden disfrutar de sus acompañantes sin necesidad de mantenerse ojo avizor para recoger sus pedidos. Algo que invita a la conversación, reduce los niveles de estrés e incide positivamente en la experiencia del usuario. McDonald’s se quiere posicionar como lugar de reunión, tal como lo han conseguido antes las tiendas de Apple entre los techies, o las cafeterías de Starbucks para los hipsters.

Está por ver si lo logran. Para comenzar los clientes habituales se han quedado sin su local Rock N’ Roll de toda la vida, ahora reconvertido en esta suerte de «McDonald’s Store». En caso de tener éxito, el modelo de tienda podría extenderse por otros locales EotF, disponibles ya en múltiples países del mundo, incluida España.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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