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Le plaisir du silence vient aux restaurants à la campagne “manger sans bruit”

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campagne “manger sans bruit” prévu améliorer le confort acoustique des bars et restaurants d'offrir une expérience culinaire meilleure et plus enrichissante.

Nous vivons dans un monde où nous apprécions très peu de plaisir silence, concevoir le bruit aussi banal et quotidien dans notre environnement. Nous avons appris à vivre avec, être présent dans toutes les facettes de notre vie quotidienne. Mais si nous cessons de penser, Partager des espaces acoustiquement saturés est tout sauf agréable et agréable.

Pour cette raison, campagne “manger sans bruit” cherche à mettre fin à ce volume de problème si présent dans notre société et, pour commencer la lutte, Il a jeté son dévolu sur hospitalité.

Retirer le bruit de l'expérience culinaire

si, L'objectif de cette initiative est avant tout mettre fin à la “café effet” qui se déroule dans les bars et restaurants, qui apparaît lorsque le niveau de bruit dans la salle est si élevé qui nous oblige à parler à parler à la personne à côté de nous.

Qui n'a pas eu lieu dîner avec des amis dans un restaurant et, car cela est rempli de gens, le niveau de la conversation augmente au point d'avoir presque crier interagir avec vos collègues assis à table? A la fin des ventes locales avec des maux de gorge, maux de tête et le sentiment qu'il était pas tout à fait agréable dîner.

Dans la page Web campagne “manger sans bruit” Il a indiqué comment un bar ou un restaurant peut se joindre à cette initiative était tout simplement déchargée. De cette façon, il fera partie d'une liste de pOURSUITE locale obtenir un plus grand confort acoustique pour ses clients.

Además, en la web podemos encontrar consejos para convertir nuestros bares y restaurantes en locales acústicamente agradables, así como los criterios que se siguen para que un establecimiento cumpla el protocolo marcado para ser considerado un espacio con niveles de ruido adecuados.

Cómo hacer de tu restaurante un lugar acústicamente agradable

La correcta separación de las mesas, una buena insonorización del local o no usar aparatos como la radio o la televisión de forma simultánea son algunas de las sugerencias que se recomiendan para conseguir espacios acústicamente accesibles.

Ya son muchos los establecimientos hosteleros que se han unido a esta iniciativa para convertir sus locales en lugares más agradables en el plano acústico.

Pero no sólo en España se están llevando a cabo iniciativas como estas. En la ruidosa ciudad de Nueva York existe un restaurante donde no es que se busque un ambiente agradable acústicamente hablando, sino que el local en sí es un templo donde reina el silencio absoluto.

Se trata del restaurarteEat“, un pequeño local para 25 comensales donde es obligatorio comer en absoluto silencio y apagar el teléfono móvil al entrar. Lo que busca el propietario es “darle a la gente la oportunidad de apreciar la comida con una atención especial, una experiencia imposible en una cena ruidosa, en particular en una ciudad como Nueva York“.

En nuestro país ya son muchos los restaurantes y chefs de reconocida trayectoria que se han sumado a esta iniciativa por todo el territorio nacional. Nombres como Pedro Subijana y su restaurante Akelarre, Martín Berasategui o Ramón Freixa son sólo algunos que ya han convertido sus locales en lugares donde el ruido no interfiere con el sentido del gusto.

La campaña, “Comer sin ruido” nace de la mano de la Asociación “Oír es clave”, un proyecto que busca mejorar la calidad de vida de las personas con deficiencias auditivas, trabajando para mejorar las condiciones acústicas en edificios y locales, creando así espacios acústicamente accesibles para todos.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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4 Comments

    • Jose Berenguer on

      Hola César, gracias por tu comentario. Está claro que en muchos establecimientos llega a ser molesto el nivel acústico que se alcanza. Pensamos que con este tipo de iniciativa se potencia la posibilidad de disfrutar de la experiencia culinaria de una forma más plena, ¿no crees? Saludos!

    • Jose Berenguer on

      Hola Javier, gracias por tu comentario. Como todo, es una cuestión de gustos y habrá que ver como evoluciona todo este asunto de la educación y el ruido en restaurantes en el futuro. Los españoles, en general, somos una cultura “gritona”, pero confío en que cada vez estemos mejor educados para poder disfrutar de agradables experiencias en los restaurantes, sin ruido molestando.

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