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Le restaurant Phygital

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Tout le monde me parle les différences entre les environnements de classe et numérique, ou la complexité des deux entrelaçant, Dans ce nouveau contexte dans lequel restaurants et voile d'accueil vers l'avenir incertain et dans un environnement de plus en plus complexe.

Il semble que anidásemos dans deux mondes différents et déconnectés où les actions et les décisions prises dans un, n'a pas influencé l'autre.

Mais comme cela arrive souvent ces derniers temps, le client revient à nous donner une leçon, et est déjà en avance sur notre industrie, cohabitant par jour dans un contexte se confond un ton neutre la ligne et hors ligne.

Il est capable de réserver une table à partir de votre mobile, puis aller au restaurant, placer une livraison de nourriture pour goûter numérique en un peu plus 15 la 20 minutes, de payer la facture de restaurants grâce à votre smartphone, pour partager une photo de votre plat préféré dans leurs réseaux sociaux ou déplacer une critique numérique d'une expérience vécue. Juste quelques exemples de cet amalgame d'actions que vous prenez et vous apporter en permanence Sur quoi Off, et Off à On en toute simplicité.

Maintenant, tout est connecté, et dans les années à venir, il sera de plus en plus par omnicanalidad et omnipresencialidad, qui permet une convergence totale des deux mondes aujourd'hui, pour beaucoup de nos clients et restaurants de plus en plus, et il est juste un.

Le concept du restaurant phygital (physique + numérique) cherche l'union de ces réalités, le mélange physique avec le numérique, générer des expériences qui commencent, continuer, ou à la fin entrelaçant ces deux mondes, où la technologie est l'élément conducteur qui rend possible la convergence parfaite entre les deux.

L'industrie doit travailler pour générer des expériences clients intégrer le meilleur de ces deux contextes, en tirant parti des synergies et des avantages que chaque environnement doit construire une expérience culinaire inimitable qui rencontre un nouveau client qui se déroule naturellement dans ce nouvel environnement phygital, et le restaurant perçu comme une expérience unique, quel que commence, continuer ou se terminent dans un monde ou d'une autre.

La rapidité, accessibilité, la connectivité ou la facilité d'utilisation, sont des éléments à prendre en compte dans ce phygital nouvelle expérience, mais aussi l'accord direct, proche et personnel dans le restaurant lui-même est un élément clé de cette expérience, où tout est intégré et multiplié.

Notre marché a un facteur de différenciation contre les autres qui ont une traçabilité numérique complète, qui nous permet de passer d'un environnement à un autre, parce que le client nécessairement, au moins pour l'instant, d'ingérer un produit physique pour compléter votre repas temps.

La technologie réinvente l'expérience client dans les restaurants, où les commandes de la maison numérique croître de façon exponentielle Dans le monde entier, la géolocalisation en ligne pour optimiser les distances, les gros volumes de données et l'intelligence artificielle pour exciter les restaurants habilite le client par la connaissance, la robotique brise toutes les limites prédéfinies et Internet des choses relie des millions de personnes alimentant un seul clic.

où maintenant, Merci à ce nouveau contexte clients vont au restaurant, mais aussi restaurants sont à des clients sous une forme physique, numérique et phygital.

Le restaurant Phygital
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A propos de l'auteur

Diego Coquillat

Directeur et chef de la direction DiegoCoquillat.com, professeur, consultant, conférencier et entrepreneur incorrigibles. Si vous ne trouvez pas ici, recherche près de la mer. Passion pour les nouvelles technologies et restaurants ... passion pour la vie.

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