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restauranting médias sociaux atteint l'Argentine

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Dans ma récente visite en Argentine, Je pourrais partager mes théories Médias sociaux Restauranting à différents segments de l'industrie de la restauration Argentine.

J'ai commencé le voyage dans la ville de Mendoza, la principale région viticole du pays, En plus de participer à la fête de la moisson fantastique, grâce à la Bodega Trapiche, vous pouvez partager avec les différents professionnels du secteur des restaurants et de la distribution, venant de nombreuses régions très différentes du monde, les tendances qui sont implantées dans chaque région au sein de l'industrie de la restauration.

Prenant note des différences énormes dans le processus d'adaptation existant techno-international, avec des pays ou des zones avec des développements très implantés contre d'autres qui commencent presque.

Plus tard, je déménagé à Rosario, la troisième ville la plus peuplée en Argentine, avec son majestueux fleuve Parana, qui donne la beauté infinie dans ce domaine.

J'ai enseigné une conférence sur les nouvelles tendances numériques en matière d'hospitalité et a pris part à une discussion très divertissant avec les propriétaires des meilleurs restaurants et hôtels dans la ville, que fue promovido por AEHGAR (Accueil culinaire Business Association et Allied Rosario).

Conférence Diego Coquillat en Argentine

Enfin, je suis allé à mon #SMRestaurantinArg Buenos Aires, la grande métropole Argentine, le centre politique et des affaires du pays.

Aquí conocí en primera persona el proyecto Restorando, gracias a Franco Silvetti (Co-Founder) y Valeria Acin (Gerente Comercial), la empresa de reservas online de restaurante más importante de toda Latinoamérica, con presencia en Argentina, Chile, Brasil, Colombia, Panamá, Perú y Uruguay.

Junto con parte del equipo de Restorando, compartí una breve exposición sobre la situación actual del proceso de digitalización global de los restaurante y participé en una rueda de preguntas a la que se unieron periodistas especializados y propietarios de restaurantes.

Diego Coquillat en Restorando

Tengo que confesar que ha sido un experiencia en lo personal y en lo profesional magnífica, consiguiendo darle un mayor valor y un enfoque más global al concepto del Social Media Restauranting, gracias a los aportes de los diferentes profesionales con los que he podido compartir y conversar.

Argentina para mi tiene un encanto único, muchos conocéis que soy propietario del asador argentino El Rancho Madrid hace ya más de 10 años y que eso me ha unido de una forma muy especial con la gente, la cultura y la gastronomía de este maravilloso país.

Un país plagado de creatividad y de oportunidades, con problemas que afectan al sector de los restaurantes que en España no son relevantes, como es el caso de la inflación o de la inseguridad ciudadana.

He apreciado grandes desigualdades internas, tanto en el uso como en la implantación de lo digital, entre Buenos Aires y el resto del país.

Pero todos tiene una misma idea muy clara, el futuro del sector de los restaurantes en Argentina necesariamente pasa por la formación, el desarrollo y la implantación de los nuevos canales digitales.

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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