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La Sous la Norvège deviendra le plus grand restaurant de sous-marins dans le monde

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L'une des principales stratégies pour attirer de nouveaux temps de la clientèle dans le monde de la restauration est offrant une expérience unique avec de la nourriture. Voilà pourquoi les restaurants à thème poussent comme des champignons partout dans le monde, se fondant sur les décorations et les paysages les plus variés pour attirer l'attention des consommateurs potentiels: prisons, banquet hawaïen, tavernes marin conception, barres acclimatés pour les motards locaux ... Toute idée peut devenir la prochaine grande chose.

Ceci est juste ce que les aspirants propriétaires de restaurant sous Norvège, qui ouvrira ses portes au printemps prochain. Les visiteurs apprécient une soirée, ils y faire immergé dans un stade aquatique.

Non loin de la première fois que ce type de décoration est utilisé comme une réclamation, Il y a des exemples dans le monde.

L'un d'eux est dans les Emirats Arabes Unis, précisément dans la ville de Dubaï. Le restaurant Nathan Outlaw et Al Mahara Il est situé un local dans l'emblématique ultra-luxe hôtel Burj Al Arab. Les clients peuvent laisser leur porte-monnaie Shivering (Il est un endroit cher, même en prenant en compte les normes du pays) tout en profitant du poisson qui nage dans un aquarium tranquillement titanesque (trois millions de litres) séjour complètement enveloppants.

Une autre expérience rafraîchissante vient du restaurant de la main La cale. Pendant un repas dans ce dîners d'affaires restaurant peut profiter de la compagnie de ses compagnons et aussi d'offrir la requins essaimage réservoirs d'eau adjacents. Requins patrouille imposant l'eau avec seulement un mode de séparation de cristal. Maintenez la touche enfoncée Cargo fait partie de uShaka Marine World Theme Park Durban (Afrique du Sud).

Mais il y a certainement quelques-uns aussi choquant que la Bar Atrium, qui comme son nom l'indique, Ils sont dans un petit carré intérieur, qui protègent les parois de Radisson Blu Hôtel Berlin (Allemagne). Cette tables de bar sont disposés autour d'un grand aquarium cylindrique rappelle un bioréacteur. Les spécifications sont incroyables: 24 mètres, un million de litres d'eau et 1500 poissons tropicaux cette énorme demande commerciale.

Bien que pas radicalement nouvelle, la Sous restaurante qui est sur le point d'ouvrir est différent en substance. Plutôt que d'assumer le coût supplémentaire pour acquérir ces types de décorations implique, Ils ont choisi mangeurs trempent directement dans la mer.

si, il n'y a pas de limite claire au nombre d'espèces océaniques que vous pouvez voir. En parlant de local, biologiste Trond Rafoss souligne plusieurs aspects qui doivent être pris en considération lors du traitement de ce restaurant.

D'un côté Les développeurs ont choisi, par inadvertance, un point de la faune de grande valeur. Dans les eaux lindesnes, ville flanquée où se trouve le fjord un restaurant, entrer en collision les eaux de l'océan Atlantique à la mer du Nord, Étant donné que chacune de ces régions a ses caractéristiques de la faune, l'emplacement sert de point de rencontre pour toutes sortes d'espèces. Voilà pourquoi pour beaucoup ce domaine est considéré comme un point chaud de la biodiversité.

Depuis le restaurant met l'accent sur cet aspect. tourisme Observation, très développé et en Norvège, Il sera renforcé par la nouvelle proposition: « Nous allons attirer les touristes du monde entier. Tel est notre objectif ", Gaute a avoué Ubostad, l'un des co-fondateurs de l'espace gastronomique.

Pour créer le bâtiment, l'impact sur l'environnement naturel a toujours été pris en considération. Par conséquent, il n'a pas diminué la valeur du paysage de l'enclave, une côte rocheuse accidentée dans laquelle mol architectural ressemble à une autre dalle de pierre grise détaché des fjords qui est allé à la mer.

L'intégration de la construction sur le terrain est quelque chose à remercier Estudio Snøhetta, célèbre pour avoir participé à des projets importants tels que la levée de l'Opéra d'Oslo, et il a été le responsable de la conception et la construction des restaurants.

De même, ils ont oublié la fusion des murs avec un habitat immédiat. Les matériaux utilisés sont comme substrat viable pour bernacles, moules, commencé, anémones et autres êtres avec les préférences environnementales similaires, que finalement ils couvriront l'extérieur sans compromettre l'intégrité structurelle du site.

En outre, loin d'être un problème, Ceci est une situation qui est activement poursuivie. Rafoss note que lumières locales attirent en suspension dans zooplanctons cours d'eau à proximité. En tant que base de la mer pyramide alimentaire, Ces organismes agissent à leur tour comme appât pour d'autres prédateurs plus. Le résultat prévisible est que, après les fenêtres de la salle de séjour a toujours une activité marine abondante.

En tout cas, la grande variété de la vie ne sont pas tout ce qui est offert dans le restaurant. Devant le poêle Nicolai Pedersen Ellitsgaard, exchef restaurant primé måltid dans la ville relativement proche de Kristiansand.

Les menus comprennent en particulier les produits typiques et appréciés dans la gastronomie nordique: Agneau cabra gratuit, limicoles, baies forestières, poisson, fruits de mer ...

Le résultat d'un travail bien fait sera publié dans les premiers mois de 2019, quand, sauf catastrophe, le restaurant deviendra Sous le premier restaurant sous-marin en Europe, le privilège, on pensait que serait le prévu et racoleuse Le Krystall, qui est finalement arrivé à maturité.

En outre, Sous deviendra également le restaurant de ce type plus grand dans le monde entier, qui sera sans aucun doute augmenter les réserves comme Ubostad mentionné. Avec plus de quatre mois à venir pour la course d'ouverture, Il n'est plus possible de trouver une table pour l'inauguration.

Heureusement, ce ne sera pas des problèmes d'accès scientifiques. Les océanographes et biologistes libéreront passe en dehors des heures de service, un autre exemple de l'engagement environnemental affiché par les co-fondateurs, puisque l'idée est permettent aux experts d'utiliser des surfaces vitrées pour faire des observations précieuses pour conserver la biodiversité dans la région.

Si vous aimez le poisson, soit libéré ou emplatado, Sous le Lindesnes semble être positionné comme destination et l'observation touristique gastronomique exceptionnellement bien adapté.

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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