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TheFork est maintenant TheFork: une marque internationale avec plus de 80.000 restaurants dans le monde

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Déjà 15 ans depuis qu'un groupe d'entrepreneurs a décidé de révolutionner et de numériser l'industrie de la restauration dans le monde entier grâce à un petit Commencez Quoi, avec le passage du temps, est devenu le principal allié du secteur de l'hôtellerie et le leader mondial de la réservation de restaurants en ligne. Comme dans toute entreprise, la marque a évolué et s'est développée de façon exponentielle pendant toutes ces années, se développer sur de nouveaux marchés, toujours fidèle à son essence et à son engagement à connecter les restaurants et les dîners. Aujourd'hui, la marque franchit une nouvelle étape en Espagne et ouvre un nouveau chapitre de son histoire: La fourche est maintenant La fourchette, le nom mondial par lequel l'entreprise est reconnue internationalement et dans le 22 pays dans lesquels il opère en Europe, Amérique latine et Australie.

L'entreprise née en 2007, est actuellement leader sur le marché mondial des réservations de restaurants en ligne et bénéficie de la confiance d'un réseau de près de 80.000 restaurants au niveau mondial (plus de 12.000 En Espagne). Au cours des premières années, il était exploité dans chaque pays sous la marque locale (LaFourchette, La fourchette, ElTenedor), avec une mission claire: être l'application de référence à découvrir, trouver et planifier la meilleure expérience culinaire. Une stratégie qui se maintient mais qui, après l'immense expansion de l'entreprise vers d'autres marchés 2014 après l'acquisition par le groupe Tripadvisor, a abouti à une forte marque internationale sous le nom de TheFork. Un nom reconnaissable dans le monde entier et désormais rejoint par l'Espagne.

La fourchette, un succès international avec l'essence de toujours

Ce nouveau changement n'est rien de plus qu'une consolidation et un renforcement de l'image de marque au niveau mondial.. Il se trouve qu'il porte le même nom dans le 22 pays où il opère actuellement, mais il garde la même essence et les mêmes valeurs que toujours. Ces dernières années,, surtout dans ces deux derniers, L'équipe de TheFork a su s'adapter aux changements et aux tendances du marché grâce à un travail acharné et la capacité à apprendre. TheFork continuera à offrir le meilleur service aux clients et aux hôteliers. D'un côté, offrant la possibilité de trouver et de réserver en des dizaines de milliers de restaurants à travers le monde (la plupart en europe) avec 29 des millions d'avis d'autres clients et, d'un autre côté, donnant accès aux restaurants la possibilité de recevoir des réservations supplémentaires grâce au 29 millions de visites que TheFork a chaque mois dans les pays où elle opère.

El último año ha sido el que más retos y desafíos ha superado la compañía, pero su estrategia se fue adaptando a cada circunstancia y lugar, se centró en apoyar a los restaurantes a reactivar su negocio, ayudar a los comensales a encontrar el restaurante perfecto para cada ocasión y seguir digitalizando la industria. Un buen ejemplo de ello fueron iniciativas como “Salvemos a los Restaurantes”, que logró recaudar cerca de 500.000 euros para los restaurantes participantes durante el cierre total del sector; la visibilidad gratuita a las opciones de “delivery” y “takeaway” de sus restaurantes asociados; o “Volvamos a los restaurantes”, una acción a nivel global que movilizó millones de comensales en todo el mundo y ayudó a reactivar el consumo tras el confinamiento. Sin duda, TheFork no ha dejado de mostrar su apoyo a la hostelería desde su creación y especialmente en este último año tan duro en el que ha invertido más de 25 millones de euros (4,5 millones en España) en acciones para acelerar la recuperación del sector.

Este cambio responde a la evolución natural de una marca internacional de la envergadura de TheFork. La compañía no ha dejado de crecer durante los últimos 15 años hasta llegar a liderar el mercado de las reservas online de restaurantes a nivel global. Nuestra presencia en múltiples mercados requiere de una marca global que pueda ser fácilmente reconocida por los comensales de todo el mundo, algo que sin duda potenciará en consumo vinculado con el turismo en todos los países en los que operamos. España es uno de nuestros mercados clave y aunque cambie el nombre, seguimos siendo los mismos. Continuamos fieles a nuestra misión de apoyar y ofrecer el mejor servicio a comensales y restaurantes, apostando firmemente por la innovación con nuevas propuestas digitales para ayudar al sector a adaptarse al nuevo contexto con herramientas como TheFork PAY, la nueva solución de pago, integrada en la propia app, que ya está siendo implementada por decenas de miles de restaurantes”, comenta Sérgio Sequeira, CEO de TheFork en Iberia & Latam.

Más turismo y una visibilidad clave para los restaurantes de TheFork

De esta manera, TheFork se ha consolidado como una marca global e internacional de referencia en la industria de la restauración. Un sector ampliamente golpeado por la pandemia, sobre todo al quedar reducido el turismo a un segundo plano durante el último año. Aun así, a medida que avanza la vacunación en cada uno de los países donde opera, también prospera la idea de una reapertura parcial del turismo, un gran impulso para la mayoría de los restaurantes de toda España y especialmente para aquellos que forman parte de TheFork, que cuentan con una potente visibilidad entre comensales internacionales, con más de 28 millones de apps descargadas en todo el mundo.

“Este cambio es una muestra de la fuerza y relevancia que tiene nuestra app a nivel internacional, sobre todo al unirnos a través de un mismo nombre e identidad manteniendo la misma esencia con la que creamos este proyecto en 2007”, afirma Diana Chichurri, Brand Manager de TheFork en España. “Además, lo llevamos a cabo en un momento de reapertura del turismo internacional en el que esperamos que los usuarios que ya confían en nuestra app de reservas en su lugar de procedencia, lo hagan también en el destino de sus próximas vacaciones”.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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