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ElTenedor rejoint le Club HOSTELERÍA DE ESPAÑA pour promouvoir davantage la numérisation des restaurants dans toute l'Espagne

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  • COVID-19 a causé des millions de pertes dans le secteur, accélérer le besoin de numérisation en profondeur des restaurants, comme élément clé pour la réactivation et la survie de nombreuses entreprises.
  • Avec cet accord, Les deux entités réitèrent leur soutien à l'industrie hôtelière, facilitant la numérisation des établissements aux quatre coins de l'Espagne, dans le but de revigorer et de favoriser la reprise de l'industrie.
  • Ensemble, ils favoriseront la numérisation, campagnes d'information, formations, des conseils et un accès gratuit au logiciel de gestion des réservations pour ElTenedor au cours de 6 mois pour tous les restaurants qui veulent passer au numérique.

L'industrie hôtelière espagnole fait face à l'une de ses périodes les plus difficiles en raison de l'impact du COVID-19. selon accueil Espagne, depuis le début de la crise, les ventes ont dépassé le 50%, ce qui signifie une perte de chiffre d'affaires pour le secteur autour du 70.000 millions d'euros. En conséquence de cette situation, on estime que 85.000 les établissements ont fermé définitivement et ont été perdus 1,1 millions d'emplois, entre direct et indirect.

la 58% des hôteliers considèrent qu'il est essentiel de digitaliser leur gestion d'entreprise

Des chiffres alarmants qui ont obligé de nombreux établissements à repenser leurs métiers et à s'appuyer sur les nouvelles technologies pour progresser. Selon une étude d'ElTenedor, la première application de réservation de restaurants au monde, la 88% des restaurants affirment avoir dû réorienter leur activité proposer de nouveaux services et s'appuyer sur des outils numériques pour rentabiliser vos restaurants et appliquer facilement des restrictions.

Précisément la numérisation est devenue l'un des grands alliés des hôteliers, qui y ont vu un bon moyen de s'adapter aux nouvelles habitudes de consommation des convives désormais plus digitaux que jamais, Que cherchent-ils, réserver et consulter les mesures de sécurité appliquées sur le réseau. en fait, le dernier rapport de tendance 2021 d'ElTenedor confirme que un 58% des hôteliers placent les réservations en ligne et la gestion numérique des affaires comme l'une des clés de la gestion de leurs restaurants pour cette nouvelle année. Bien que beaucoup aient déjà numérisé leurs opérations, les restaurants ont recouru plus, ces derniers mois, aux outils numériques pour optimiser votre gestion, adaptez votre profession aux restrictions, augmentez votre visibilité sur Internet ou implémentez des menus et des paiements digitaux pour renforcer la sécurité de vos clients et collaborateurs.

Faciliter et accélérer la numérisation des restaurants à travers le pays

Dans ce contexte, Hospitality Spain réitère une fois de plus son soutien au secteur, pariant sur l'innovation et penché, entre autres, dans des solutions comme ElTenedor, l'un des principaux alliés numériques de l'industrie, pour aider les restaurants de toute l'Espagne à numériser. Avec cet accord, les deux entités favoriseront la numérisation auprès des hôteliers de tout le pays à travers des campagnes d'information, formations, conseil et faciliter l'accès gratuit au logiciel de gestion des réservations d'ElTenedor pendant 6 mois.

Además, gracias a este acuerdo, se comprometen a trabajar juntas para dinamizar y acelerar la recuperación de la industria, muy castigada por las restricciones, impulsando el consumo y ayudando a los restauradores a optimizar sus negocios, adaptándose a las restricciones.

Para el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel:” la hostelería es un sector que siempre se ha caracterizado por su enorme capacidad de adaptación. En la actualidad todos y cada uno de los locales hosteleros están de mostrando su gran resiliencia, no sólo por los continuos cambios normativos, sino por la adaptación a los nuevos momentos y necesidades de consumo. Es indudable que la tecnología es un aliado en la mejora de los procesos de producción y comercialización y en este momento es imprescindible. Muchos locales han hecho un gran esfuerzo para sumarse a esta digitalización, pero es necesario todavía todo el apoyo posible. En este sentido este acuerdo con ElTenedor es clave”.

Marcos Alves, CEO de ElTenedor, considera este acuerdo clave para el desarrollo de la industria en nuestro país. “Estamos muy orgullosos de poder colaborar con Hostelería España en este proyecto como principal aliado digital de los restaurantes. El COVID-19 ha golpeado duramente al sector, pero también ha puesto de manifiesto la necesidad de reinventarse y de buscar nuevas herramientas que ayuden a adaptarse al nuevo contexto y a los nuevos hábitos de consumo, cada vez más digitales. Si la digitalización ya era importante antes de la pandemia, ahora es clave para la reactivación de la hostelería. Desde ElTenedor seguiremos trabajando, como hemos hecho durante los últimos 15 años, para ofrecer la mejor tecnología, impulsar el consumo conectando restaurantes y comensales, y facilitar la digitalización en todos los rincones de España. Juntos lograremos acelerar la recuperación de la industria”

Un apoyo incondicional al sector en el peor año de su historia

Hostelería de España representa al conjunto de la hostelería, labor que en esta dura crisis ha cobrado una especial relevancia en el liderazgo la defensa sectorial, aportando todo tipo de soporte al sector. La propuesta de medidas que eviten la ruina del sector, que pasan entre otras muchas, por la aplicación de ayudas directas y la reactivación del consumo, así como evitar la excesiva criminalización del sector están a la cabeza de las reivindicaciones. Todo ello se suma a la labor que la organización viene desarrollando a lo largo del tiempo, que pasa por el desarrollo de estudios y análisis sobre el mercado; establecer sinergias con asociaciones e instituciones.

Por su parte, ElTenedor se ha convertido en el principal aliado digital de la industria, invirtiendo en ayudar al sector desde el inicio de la COVID-19, en los 22 países en los que opera. Entre las iniciativas que ha puesto en marcha en el último año destaca “Salvemos Nuestros Restaurantes”, que generó casi medio millón de euros en bonos prepago vendidos ayudando a los establecimientos a generar liquidez durante el cierre total, o “Volvamos a los restaurantes”, que movilizó a más de 20 millones de comensales a nivel mundial. Además, durante los últimos meses desde la app de reservas se ha seguido apoyando al sector dando visibilidad al delivery de sus restaurantes asociados durante las restricciones y facilitándoles herramientas para implementar este tipo de servicios; y, por supuesto, innovando con nuevas soluciones que faciliten el día a día de los hosteleros como el pago digital directamente desde la app gracias a TheFork Pay o con una nueva versión de su software “ElTenedor Manager”, para adaptarse fácilmente a las medidas de seguridad.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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