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La livraison de nourriture à domicile est extrêmement confortable pour le consommateur, plus en pleine pandémie, mais vaut-il le coût supplémentaire?
La pizzeria Pazzi Robots e Gusto à Val d'Europe utilise des bras articulés pour robotiser toutes les tâches de cuisine qui se déroulent sur place.
Aerocamaras utilise son drone AeroHyb pour prendre les commandes de Can Yucas aux yachts répartis le long des côtes d'Ibiza. Maintenant, ils prévoient d'étendre.
EBar Initiatives Ltd. lance une campagne de financement participatif sur Seedrs pour 275 000 £ visant à vendre le robot de distribution de bière EBar.
Fermes Aleph, une start-up israélienne, collabore avec Technion pour lancer le premier faux-filet de bœuf fabriqué à partir de cellules cultivées et d'impression 3D.
TripAdvisor Wi-Fi Plus, un service Wi-Fi pour les restaurants qui aide à la collecte d'avis et de publicités par e-mail.
Les robots de cuisine prolifèrent dans les pizzerias. Le dernier modèle est le xPizza One, un automate à succès bientôt disponible sur le marché.
McDonald's rachète la start-up Dynamic Yield 2019 avec des plans pour renforcer sa dépendance à l'IA. Le plan?: personnalisation de masse.
Eat Just a l'intention de lancer un substitut d'œuf végétalien à base de protéines de haricot mungo dans l'UE. Vous aurez besoin de l'approbation de l'EFSA pour cela..
Les cuisines fantômes arrivent chez Walmart de Ghost Kitchen Brands. Plus de 15 Des marques de restauration se sont déjà jointes pour collaborer.
Le guide Makro des solutions et services numériques pour les bars et restaurants propose des outils pour la croissance de l'activité hôtelière.
McDonald's a ouvert temporairement des magasins Better McDonald's où les plastiques jetables ont été remplacés par des pâtes, papier et herbe pressée.
McDonald's commence à utiliser la dernière technologie d'Apprente pour servir les clients des voies réservées aux véhicules.
Kellogg's et Chowbotics s'associent pour lancer un distributeur automatique robotisé capable de servir jusqu'à sept sortes de céréales.
Tesla a conseillé 2017 de votre intérêt pour le secteur de l'hôtellerie. Maintenant il dépose plusieurs marques pour se jeter sur lui.
Elzelinde Van Doleweerd lutte contre le gaspillage alimentaire dans l'hôtellerie à l'aide d'imprimantes alimentaires 3D chez Upprinting Food.
Eclipse Foods a créé une crème glacée végétalienne impossible à distinguer de son analogue laitier. Ils le vendent avec grand succès dans les restaurants américains.. LA.
Dishcraft, une entreprise technologique de la Silicon Valley, montrer aux professionnels de la restauration à quoi ressemblera leur futur lave-vaisselle robotisé.
Disney World et Disney Resort mettent à jour leurs menus pour inclure une gamme d'options végétaliennes. Les modifications sont disponibles à partir de l'été 2020.
Une enquête interne auprès des partenaires de Pikotea Software révèle comment l'application complète de gestion numérique aide les restaurants.
