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Lancement de la finale de la deuxième édition du chef invité à Le Bistro

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  • Quatre plats sélectionnés commencent à être présents sur le graphique pour deux semaines.
  • Dans la seconde moitié seulement les deux recettes les plus recherchés restent.
  • Les clients décident le gagnant du concours.
  • Le concours récompense le gagnant entrant dans votre plat dans la nouvelle lettre de Le Bistro pour un an.

Le Bistro lance la phase finale de la deuxième édition du chef invité. Le concours cherche différentes écoles d'une cuisine étudiante de présenter son plat et entrer dans la lettre de votre restaurant, En outre, ils ont la possibilité d'étudier la cuisine vallisoletanos en dehors de la ville.

Le concours comporte trois étapes pour se fait avec le prix. Dans la première phase, et ils ont choisi les huit participants choisis parmi les inscriptions en ligne décrivant leurs plats présentés. Dans la deuxième phase, Chaque chef invité a préparé sa création dans la cuisine de Le Bistro essayer de donner au jury du personnel des différents départements de l'entreprise et le gagnant du premier concours, Mario Martin Hernandez.

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Photographie Borja Merino

De membres élus et après une première délibération par les premières créations de la cour ont choisi quatre des huit plats finalistes qui conduiront à la compétition finale. Les quatre gagnants correspondent aux noms de Ainara Alonso Treceño étudiant à l'école est prospère, Diego González étudiant Benito à l'école Le Cordon Bleu Madrid, Alvaro Centeno Rocha exerce la profession et une formation à l'École de Perez international Fernando Cuisine et enfin, Saul Martinez de Blas formé dans le I.E.S. Diego de Praves et enfin à l'école de cuisine internationale Fernando Perez et prend neuf ans en fonction.

Au cours de la première moitié de cette dernière étape, la 3 Al 17 d'avril, les quatre plats choisis sont inclus dans le menu spécial du restaurant et le public dîner décide les deux finalistes. la 18 Ce mois-ci un nouveau dépouillement aura lieu en choisissant les deux recettes préférées et les plus demandées par les clients de Le Bistro, lesquels, restera dans la phase finale de la deuxième moitié de cette grande finale, à partir de ce jour jusqu'à ce que 2 de mai. Dans cette dernière étape, le prix, le plat qui mieux demander au gagnant du chef invité.

la 4 Peut un événement où des prix seront décernés aux finalistes et le gagnant sera annoncé aura lieu. clients plat préféré seront introduits dans la lettre de Le Bistro. Faire cuire le gagnant recevra un prix en argent 300 euros et un euro pour chaque fois que votre assiette est demandé pour un dîner (1 € / plato) remplacer un année saumon Tataki sur un lit de nouilles, plat primé de la première édition.

Le but de Le Bistro est l'occasion pour les futurs professionnels de connaître le monde des affaires, leur donner une visibilité dans l'industrie et les soutenir dans leur apprentissage étant donné que, collaborer à la promotion de la formation est un aspect important dans leur secteur. Ce concours est compris dans la politique de Responsabilité Sociale Le Bistro Bar et Capuccino Restaurant, aspect qui a reçu le Prix national pour la société d'accueil à leur responsabilité sociale par la Fédération espagnole des hôtels et restaurants (FEHR).

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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