Espagne

31 décembre, 2021 0 ¡Feliz 2022!

¡Feliz 2022! Toute l'équipe qui compose le journal numérique DiegoCoquillat.com tient à remercier ses lecteurs et abonnés pour l'énorme intérêt qu'ils ont manifesté pour le contenu publié tout au long de cette année..

alimentation

30 novembre, 2021 0 Réveillez votre sens ibérique

Découvrez et éveillez votre sens ibérique, à travers une icône gastronomique européenne, le jambon ibérique, devenir un emblème culturel de la Diète Méditerranéenne qui suscite l'intérêt pour notre mode de vie et nos coutumes

entreprises

31 août, 2021 0 Du restaurant au yacht: le nouveau service de livraison de nourriture et de boisson par drone

Aerocamaras utilise son drone AeroHyb pour prendre les commandes de Can Yucas aux yachts répartis le long des côtes d'Ibiza. Maintenant, ils prévoient d'étendre.

Espagne

9 Mars, 2021 0 La gestion de la terrasse et des listes d'attente numériques seront essentielles à la reprise des restaurants

Les restrictions sont levées et les restaurants espagnols réfléchissent à la manière de récupérer les affaires perdues. Voici quelques clés de la récupération.

Espagne

8 Mars, 2021 0 43e édition des Best Digital Restaurants Awards 2021

43ème édition des Best Digital Restaurants Awards ce jour-là 24 Mars à ExpoHIP, les seuls prix qui reconnaissent l'effort et le travail pour la numérisation des meilleurs restaurants, chefs, groupes et cuisines sombres sur la scène nationale.

Espagne

27 janvier, 2021 0 maison juive, le restaurant préféré des Espagnols en 2020 selon ElTenedor

ElTenedor, reconnaît le travail et la qualité des restaurants à travers son TOP100 2020, un classement de référence dans le secteur choisi par les convives eux-mêmes.

Espagne

14 décembre, 2020 0 The Fork rassemble 6 grands de la gastronomie espagnole pour analyser le présent et l'avenir de l'industrie hôtelière, quelques jours après l'introduction du Guide MICHELIN 2021

Après une année difficile pour le secteur, ElTenedor rassemble dans le court "Cooking the Change" les témoignages de grandes figures de la gastronomie espagnole sur la façon dont elles ont vécu la pandémie et comment elles se préparent pour l'avenir.

Espagne

4 août, 2020 0 Des purificateurs d'air dans les restaurants pour lutter contre un second confinement

Rosa Esteva et son restaurant Mordisco démontrent comment gagner de l'argent et lutter contre le coronavirus ne sont pas des idées incompatibles. Pour en savoir plus, cliquez ici.

Espagne

26 juin, 2020 0 TheFork lance un nouvel outil gratuit à emporter pour aider les restaurants à gagner des revenus supplémentaires

Grâce à l'implémentation d'EasyPreOrders, les restaurants peuvent facilement gérer leurs commandes de plats à emporter, ils auront un nouveau mode de revenu et ils rentabiliseront leur cuisine tandis que la consommation sera réactivée et normalisée

Espagne

2 juin, 2020 1 Retour à la normale, les restaurants commencent la récupération sur la base d'une analyse graphique

La nouvelle hospitalité à l'ère Post COVID est servie selon l'analyse des graphismes du secteur, avec toute la prudence et les précautions que cela doit impliquer, il semble que les restaurants montrent une tendance à la hausse.

Espagne

23 avril, 2020 0 La courbe du restaurant

J'analyse graphiquement certaines tendances dans les restaurants, où il pousse, de manière historique, intérêt pour la livraison à domicile ou le service dans le secteur de l'hôtellerie.

entreprises

14 avril, 2020 0 Réflexions sur Covid19 et l'hospitalité de Javier Floristán, Le PDG de la mafia est assis à la table

Le directeur et PDG de La Mafia est assis à la table, Javier fleuriste, nous offre ses précieuses réflexions sur ce qui se passe dans le secteur face à la situation difficile du Coronavirus.

Espagne

24 Mars, 2020 2 Aliments 4 Heroes et d'autres actions de solidarité que les restaurants font pendant la crise du coronavirus

restaurants Madrid sont organisés dans les aliments 4 héros et d'autres initiatives du gouvernement pour apporter leur plein soutien à la population de la ville.

Espagne

13 Mars, 2020 2 Coronavirus et restaurants: des mesures préventives et les perspectives économiques de la crise du Covid-19

crise coronavirus atteint l'Espagne et met la tête de notre tissu économique vers le bas. Voici les plus importantes clés pour les restaurants.

Espagne

6 Mars, 2020 0 Fira de Barcelona a déménagé à Celebration Septembre Food and Hostelco

déclaration officielle: Fira de Barcelona a déménagé à Celebration Septembre Food and HOSTELCO. nouvelles dates: 14-17 septembre 2020

Espagne

27 février, 2020 0 Les points forts du gala Le meilleur numérique Restaurants 2020 #TheBestDR2020

Jordi Roca Chef, Chef de la Chambre de Miranda Iratxe le restaurant Yume, La franchise de McDonald et un restaurant cœur Ibiza, frères Adrià, ont été les lauréats de la troisième édition des prix Le meilleur numérique des restaurants 2020.

Espagne

26 février, 2020 0 Jordi Roca, Miranda Iratxe, y coeur Ibiza McDonald, sont les lauréats des prix Le meilleur numérique des restaurants 2020

Chef Jordi Roca du restaurant El Celler de Can Roca, la tête de la salle Miranda Iratxe du restaurant Yume, franchise McDonald et un restaurant Coeur des frères Adrià Ibiza, sont les lauréats de la troisième édition des prix Le meilleur numérique des restaurants 2020.

Espagne

26 février, 2020 0 Aujourd'hui, nous rencontrons les lauréats des meilleurs restaurants numérique 2020

Aujourd'hui est un jour important pour l'hôtel car ils offrent le meilleur numérique Restaurants 2020 #TheBestDR2020, les seuls prix qui reconnaissent le travail numérique et la gestion des meilleurs chefs, restaurants et de l'Espagne et maîtres connaissent les gagnants.

entreprises

6 novembre, 2019 0 Juan David Freire Counago Mala Sangre alimentaire & Club remporte la Grande Finale Meilleur Arroces 2019

La grande finale du concours « Best Arroces 2019 » organisée par Unilever Food Solutions a déjà remporté sa troisième édition: Chef de cuisine Juan David Freire Counago, Bad Blood Food Restaurant & Club de Vigo avec recette “”Et la conchyliculture Arrocito avec des infusions et des émulsions mer et terre”

alimentation

24 septembre, 2019 0 restaurants caniculaires dans les clients en ligne tous les jours sont plus nombreux et plus exigeants

Nous avons interrogé le directeur de la R & D Groupe Abrasador, Maria del Carmen Ramirez Camino spécialiste de la nutrition avec une vaste expérience dans l'industrie hôtelière en Espagne