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Más cautela: los restaurantes experimentan un mayor número de reservas que en temporadas pre-pandemia.

Las reservas han aumentado respecto al año pasado en el sector de la restauración. Además, algunos hábitos de consumo han cambiado radicalmente y actualmente los clientes prefieren reservar y asegurar sus mesas en los restaurantes por miedo a quedarse sin sitio por posibles restricciones de aforo. Muchos restaurantes ya han empezado a utilizar servicios como Last.app, que permiten gestionar las reservas de manera mucho más sencilla, eficaz y desde una única plataforma que agilice todas las gestiones.

La nueva normalidad trae consigo las ganas de viajar, tal y como muestran datos del INE, se espera superar la cifra de turismo del 2021, que superó un 64,4% al año anterior. “Nos encontramos ante una Semana Santa marcada por las reservas de última hora, puesto que se ha retomado la confianza en viajar y planificar con antelación”, explican fuentes de Last.app.

España volverá a ser uno de los destinos más visitados por su calidad gastronómica

Todo apunta a que España será uno de los destinos más concurridos por Semana Santa, y la gastronomía es uno de los motivos de mayor peso para visitar nuestro país, representando un 33% del total del PIB español. Es por ello, que con las perspectivas positivas que se espera para las próximas fechas en la restauración, surge la necesidad de estar más preparados que nunca para ofrecer servicios óptimos.

Con herramientas como Last.app, el trabajo se facilita por partida doble. Por una parte, los clientes gozan de la comodidad que les proporcionan los servicios delivery, reservas, cancelaciones… Por otra parte, los empresarios tienen el control total de sus restaurantes a través de la plataforma, que como hemos visto, muy probablemente tengan un aumento de reservas respecto al primer trimestre de 2022.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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